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Première Journée internationale de la sécurité sanitaire des aliments

La FAO et l’OMS unissent leurs forces en vue d’aider les pays à prévenir, à gérer et à réduire les risques associés à la filière agroalimentaire. Célébrée le 7 juin dans le monde entier, la toute première Journée internationale de la sécurité sanitaire des aliments des Nations Unies a pour objectif de garantir la sûreté de la nourriture que nous …

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L’OMS lance des accusations contre les lobbyistes de l’huile de palme

L’OMS dénonce l’influence des lobbyistes de l’huile de palme. L’industrie de l’huile de palme déploie des techniques pour influencer la recherche sur les effets de son produit sur la santé, a estimé hier l’Organisation mondiale de la santé (OMS) dans l’étude « L’industrie de l’huile de palme et les maladies non transmissibles » relayée par Reuters. L’étude appelle à davantage de recherche …

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Le Roundup de Monsanto :  cancérogène ou non ?

Le Roundup de Monsanto :  cancérogène ou non ?

Les avis sont partagés, si le principe actif le glyphosate contenu dans le Roundup, désherbant de chez Monsanto est considéré comme cancérogène probable pour l’homme par le Centre international de recherche sur le cancer, d’un autre côté, l’autorité européenne de sécurité des aliments juge quant à elle le risque improbable. Ainsi que faut-il donc vraiment penser du Roundup ? L’aspect …

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