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Ramadan 1440 : Situation des prix de l’oignon au Maroc

Le décalage entre les périodes de production et la demande accrue lors du mois de Ramadan est à l’origine d’un déséquilibre entre l’offre et la demande. Les prix retourneront à la normale avec l’entrée progressive de la production  de l’oignon de la saison en cours. Avec l’arrivée du mois de Ramadan, accompagné d’une très forte demande au niveau de plusieurs produits …

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Hausse du prix de l’oignon: Le ministère de l’Agriculture apporte des éclaircissements

La production d'oignon impactée par la consommation énergétique

Il est prévu que les prix retournent à la normale avec le tassement de la demande des ménages au fur de l’avancement du mois de Ramadan. Conscient de la hausse des prix qu’a connu quelques produits agricoles notamment l’oignon, le ministère de l’Agriculture, de la Pêche Maritime, du développement Rural et des Eaux et Forêts apporte quelques explications sur la situation. …

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Plus de 475.000 T d’oignon produites à Fès-Meknès

Campagne agricole 2017/2018 : Plus de 475.000 T d’oignon produites à Fès-Meknès. La région de Fès-Meknès a enregistré, au cours de la campagne agricole 2017-2018, une production d’oignon de saison estimée à 475.380 tonnes, en hausse de 11% par rapport à la campagne agricole précédente. Cette quantité a été produite sur une superficie estimée à plus de 8.000 ha, soit 8% …

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Des oignons qui ne font pas pleurer ?

Des oignons qui ne font pas pleurer ?

Des oignons qui ne font pas pleurer seront bientôt commercialisés. Des chercheurs américains travaillent sur une nouvelle variété d’oignon qui ne fait pas pleurer. Celle-ci devrait être commercialisée dès 2018 ! Bonne nouvelle ! Il sera bientôt possible d’éviter la « crise de larme » pendant la préparation du repas ! Des chercheurs américains travaillent actuellement sur l’élaboration d’une nouvelle variété d’oignon qui ne fait pas …

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Pourquoi l’oignon fait-il pleurer ?

Pourquoi l’oignon fait-il pleurer ?

Pourquoi l’oignon nous fait-il inévitablement pleurer ? Nous avons tous déjà connu ce moment où les yeux brûlent, piquent, rougissent puis pleurent en coupant un oignon. Mais peu d’entre nous savent pourquoi l’oignon fait pleurer. Explication… Selon une étude réalisée par l’école polytechnique fédérale de Lausanne (EPFL) en Suisse, la majorité de la population, soit 60%, pense que les oignons « diffusent …

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Réussir une bonne culture de l’oignon

Réussir une bonne culture de l'oignon

Comment réussir une bonne culture de l’oignon ? La culture de l’oignon bénéficie d’une forte demande sur le marché national. Cette culture s’intègre facilement dans une rotation céréalière. Elle nécessite une parfaite maîtrise de l’enherbement et des besoins importants en eau. Préparation du sol: Le sol doit être parfaitement ameubli, drainé et enrichi d’humus. Un labour à 15 – 18 cm …

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Des oignons qui ne font plus pleurer… mais rire!

Un brin misogyne: mesdames, mesdemoiselles vous serez heureuses de l’apprendre, vous ne pleurerez plus en épluchant des oignons… C’est en tout cas l’annonce faire par une entreprise alimentaire japonaise, faisant la joie de la presse nippone en ce début de semaine en annonçant le développement d’oignons que l’on peut éplucher et hacher à volonté sans faire ruisseler ses yeux. House …

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