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Pourquoi un fruit mûr entraîne-t-il la maturation des autres ?

Pourquoi un fruit mûr entraîne-t-il la maturation des autres ?

Pourquoi un fruit mûr entraîne-t-il la maturation des autres ? Avez-vous déjà remarqué que certains fruits, lorsqu’ils sont mûrs, provoquent la maturation accélérée des autres qui sont placés à côté ? Ce phénomène est-il une légende ou une réalité scientifique ? Il s’agit bel bien d’un phénomène réel démontré par des chercheurs. Certains fruits mûrs sont capables d’accélérer la maturation de leurs …

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Un appareil pour mesurer la maturité des fruits

Un appareil pour mesurer la maturité des fruits

Un appareil de mesure pour déterminer la maturité des fruits. Déterminer le degré de maturité d’un fruit est parfois un casse-tête, et ce, autant pour les particuliers que pour les professionnels du milieu. Suite à cette observation, un chercheur a mis au point un appareil de mesure capable de déterminer la maturité des fruits. Avi Schwartzer, un informaticien israélien, a …

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