La nécessité de transformer les systèmes agroalimentaires en Afrique a été mise en exergue lors de l’ouverture de la 33ème session de la Conférence régionale de la FAO pour l’Afrique (ARC33) par la Réunion des hauts fonctionnaires aujourd’hui à Rabat. Comme annoncé précédemment L’événement, qui se déroule du 26 au 28 mars, réunit des centaines de délégués via des sessions …

Le Maroc se prépare à affronter une épreuve délicate : la campagne céréalière de 2024 s’annonce comme l’une des plus sombres périodes pour le Royaume depuis près de quatre décennies. Les minotiers, qui sont souvent les premiers à ressentir les soubresauts de l’agriculture céréalière, sonnent l’alarme face à une récolte maigre, estimée à seulement 25 millions de quintaux par Bank …

La campagne marocaine des fraises entre dans sa deuxième phase avec des perspectives optimistes, selon les déclarations de Zouhir Daissoria, un producteur et exportateur basé à Larache. Après un premier cycle réussi, la production se tourne désormais vers la congélation, marquant un changement notable dans la tendance du marché des fraises au Maroc. « Nous avons entamé la deuxième phase il …

Depuis maintenant trois années consécutives, le Maroc a pris le devant sur le marché britannique de la tomate, supplantant ainsi l’Espagne, qui devançait autrefois en tant que principal fournisseur. Jusqu’en 2021, l’Espagne jouissait du statut de deuxième fournisseur de tomates pour le Royaume-Uni derrière les Pays-Bas. Cependant, cette année-là, le Maroc a détrôné l’Espagne, et depuis lors, l’écart entre les …

Le programme de légalisation du cannabis à des fins médicales et industrielles connait une bonne première récolte. Depuis la légalisation en 2021, le Maroc a franchi une étape décisive avec la mise en œuvre réussie de son programme de réglementation, orchestré par l’Agence nationale de réglementation des activités relatives au cannabis (ANRAC), inaugurée en 2022. En 2023, le Maroc a …

La saison de l’avocat au Maroc a pris fin plus tôt que prévu cette année, surprenant tant les producteurs que les observateurs du marché. Malgré une production abondante, les volumes ont été entièrement écoulés, marquant ainsi une réussite sans précédent pour l’industrie marocaine de l’avocat. Yassin Chaib, un producteur d’avocats établi à Larache se confie. La plupart des producteurs ont …

Dans le cadre d’une coopération bilatérale entre le Maroc et l’Espagne, 16 000 marocaines, issues du milieu rural, ont été sélectionnées pour travailler temporairement dans le secteur agricole espagnol cette année. Depuis le début de l’année 2024, 10 000 femmes ont déjà rejoint l’Espagne pour la saison de récolte. Les départs se sont effectués depuis le port de Tanger ville, …

Cet hiver a été le témoin d’une augmentation notable de l’utilisation de l’éclairage d’appoint dans les serres néerlandaises et belges, stimulée par une récente baisse des prix de l’énergie. Alors que les prix étaient en hausse au cours de la dernière partie de l’année 2023, dépassant la moyenne des cinq dernières années, une tendance à la baisse s’observe depuis le …

Suite aux rumeurs et fausses informations circulant sur certains sites et réseaux sociaux prétendant la présence du virus de l’hépatite A dans les fraises marocaines. Malgré les démentis et clarifications précédents émanant de l’Office National de Sécurité Sanitaire des Produits Alimentaires (ONSSA), sur la base des analyses minutieuses réalisées, et compte tenu de la persistance de ces informations erronées dénuées …

La couverture élevée des tunnels agricoles impacte sur la capacité antioxydante des tomates. Les chercheurs ont évalué l’impact de la couverture élevée des tunnels et de la maturité de la récolte (casseur et rouge clair) sur la capacité antioxydante, l’acide ascorbique (AsA), le lycopène, le β-carotène et l’accumulation de composés phénoliques (flavonoïde et acide phénolique) dans les tomates (Solanum lycopersicum) …