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Un spray pour conserver les fruits et les légumes

Fruits et légumes: Hausse des exportations en Espagne

À l’échelle planétaire, c’est le tiers des aliments produits qui sont jetés à la poubelle, ce qui représente des pertes annuelles de 750 milliards de dollars. Le gaspillage alimentaire survient à plusieurs niveaux entre la production et l’assiette du consommateur. Toutefois, c’est entre les mains du consommateur que plus de la moitié des aliments sont gaspillés. Pour en finir avec …

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Le gaspillage alimentaire, un vrai problème écologique

Le gaspillage alimentaire, un vrai problème écologique. Le gaspillage alimentaire n’est pas seulement un problème éthique et économique, mais aussi écologique ayant pris des proportions mondiales, a indiqué Agata Rudnicka, professeur à l’Université de Lodz (centre de la Pologne). Le gaspillage de nourriture n’est pas seulement un problème éthique, mais c’est aussi un problème environnemental « car souvent nous jetons des …

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Rikoul: L’application pour lutter contre le gaspillage alimentaire

Rikoul: L'application pour lutter contre le gaspillage alimentaire

« Rikoul », une application pour lutter contre le gaspillage alimentaire au Maroc. « Rikoul » est une application qui permettra de lutter contre le gaspillage alimentaire. Son concept : proposer des produits proches des dates de péremption à moindre prix. Explication… Une application d’un nouveau genre est sur le point de voir le jour au Maroc : « Rikoul ». L’objectif de la start-up est de réduire …

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Stratégie nationale de lutte contre le gaspillage alimentaire

Le projet d’élaboration d’une stratégie nationale et d’un plan d’action de réduction des pertes et gaspillage alimentaires (PAG) au Maroc a été lancé en partenariat avec l’Organisation des Nations-Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture (FAO), annonce un communiqué du ministère de l’agriculture et des pêches maritimes. Les résultats attendus consistent en la réalisation d’une étude sur les pertes alimentaires et le …

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La France empêche les supermarchés de jeter de la nourriture invendue

La France empêche les supermarchés de jeter de la nourriture invendue L’Assemblée nationale française l’a voté hier, à l’unanimité, il sera désormais interdit aux distributeurs du secteur alimentaire de rendre leurs invendus impropres à la consommation. En effet bon nombre de distributeurs avaient pour pratique de déverser de l’eau de Javel sur les poubelles des grandes surfaces afin de rendre les …

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Des frigos en libre-service pour lutter contre le gaspillage alimentaire en Allemagne

Des frigos en libre-service pour lutter contre le gaspillage alimentaire en Allemagne

En récoltant les invendus des magasins, une association berlinoise les met à la disposition des plus démunis dans des réfrigérateurs en libre-service Le gaspillage alimentaire n’est épargné dans aucun pays. Heureusement, des associations luttent contre ce gâchis impensable. C’est notamment le cas de Lebensmittelretten, une association berlinoise dont le nom se traduit pas « les sauveurs de nourriture », qui a instauré un réseau …

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