Selon Interpera, l’Europe s’attend à une baisse significative de la production de poires. La baisse de la production de poires en Europe, à l’exception du Portugal, pour la saison à venir, était l’une des conclusions de cette édition d’Interpera, le Congrès international de la poire, qui s’est tenu cette année virtuellement. Comme l’a rapporté l’AREFLH, le principal organisateur de l’événement, …

Des études dévoilent les bienfaits insoupçonnés de la pastèque sur la santé. Depuis quelque temps, la pastèque est parmi les fruits les plus malmenés du marché. En effet, les consommateurs éprouvent un véritable désintérêt pour celle-ci en raison des nombreuses rumeurs (graines génétiquement modifiées, fruit anormalement rouge, présence de contaminants, colorants…). Malgré un démenti de l’ONSSA, la demande continue de …

La Turquie assiste à une baisse drastique de sa production d’oranges. Selon les données du département américain de l’Agriculture (USDA), la récolte d’oranges en Turquie au cours de la saison 2020/2021 a diminué pour s’établir à 1,3 million de tonnes. Ce chiffre est inférieur de 23% à celui de la saison 2019/2020, moment où la récolte était de 1,7 million …

La production et les exportations d’agrumes de l’UE seront en hausse cette année. Selon un rapport du département américain de l’Agriculture (USDA) 2020/2021, la production d’agrumes de l’Union européenne (UE) devrait augmenter de 10,4% par rapport à la saison précédente pour atteindre 11,7 millions de tonnes. Les conditions météorologiques favorables dans les principaux pays producteurs d’agrumes de l’UE ont contribué …

Dans la saison 2020/2021, la production mondiale de raisins de table a dépassé les 24 millions de tonnes. La production mondiale de raisins de table pour la saison 2020/2021 était de 24,7 millions de tonnes. La croissance des récoltes en Chine a compensé les pertes subies dans l’UE, au Chili et en Turquie en raison de conditions climatiques défavorables, selon …

Il y a une prédominance des mandarines de petite taille sur le marché, cette année. Au niveau mondial, les mandarines de petite taille subissent une pression sur les marchés d’importation et d’exportation, car les bonnes conditions de croissance en début de saison ont conduit à une abondance de ces tailles dans les pays producteurs comme l’Afrique du Sud. Les problèmes …

Des agriculteurs indiens ont cultivé par accident les mangues les plus chères au monde. Rani et Sankalp Parihar, deux agriculteurs indiens ont cultivé, sans le savoir, les mangues les plus chères au monde, ces dernières se vendant jusqu’à 50 dollars l’unité et même plus sur le marché japonais. Selon les agriculteurs, tout a commencé il y a quelques années lorsqu’ils …

La production d’agrumes au Maroc continue de bénéficier d’une météo clémente. La production d’agrumes au Maroc a bénéficié, lors de la campagne 2020/2021, d’une amélioration des conditions météorologiques et de pluies constantes. C’est ce qu’a récemment indiqué un rapport du département américain de l’Agriculture (USDA), en référence aux données du ministère de l’Agriculture. Selon les estimations du ministère de l’Agriculture, …

Les importations américaines de fruits ont augmenté en avril pour atteindre un nouveau record. Les importations totales de fruits aux États-Unis ont augmenté d’un quart en avril 2021, dépassant pour la première fois la barre des 2 milliards de dollars, selon les données de l’USDA. Les importations de toutes les catégories de fruits – y compris frais, congelés et transformés …

Les emballages bioactifs prolongent la durée de conservation des fraises. Des chercheurs canadiens ont mis au point un emballage bioactif pour les fraises qui, selon eux, permet de conserver plus longtemps la fraîcheur des fruits. Monique Lacroix, professeur à l’Institut national de la recherche scientifique (INRS) du Canada, et son équipe ont mis au point un film d’emballage qui peut …