fruits tropicaux – AgriMaroc.ma https://www.agrimaroc.ma Agriculture Maroc Wed, 29 May 2019 14:30:59 +0000 fr-FR hourly 1 https://www.agrimaroc.ma/wp-content/uploads/cropped-AGRI-MAROC-FAV-Icon-08-1-32x32.png fruits tropicaux – AgriMaroc.ma https://www.agrimaroc.ma 32 32 FAO : Prévision d’une forte croissance du commerce de fruits tropicaux https://www.agrimaroc.ma/fao-commerce-fruits-tropicaux/ https://www.agrimaroc.ma/fao-commerce-fruits-tropicaux/#respond Wed, 29 May 2019 16:18:48 +0000 http://www.agrimaroc.ma/?p=49301 L’amélioration des liaisons et de la technologie du transport international affecte également la croissance du commerce.

L’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) a prédit une forte croissance du commerce mondial des fruits tropicaux en raison d’une demande accrue pour les produits tels que les mangues et les avocats qui profiterait à l’Amérique latine et aux Caraïbes, ses principaux exportateurs, indique freshplaza.fr.

La FAO annonce que la production et le commerce mondial des fruits tropicaux (mangues, ananas, avocats et papayes) devront augmenter compte tenu de la hausse des revenus et de la modification des préférences des consommateurs sur de nombreux marchés.

« L’amélioration des liaisons et de la technologie du transport international stimule également la croissance », selon un rapport publié à Santiago, où se trouve le siège régional de la FAO.

Néanmoins, l’organisation met en garde contre « les effets du changement climatique et les conditions climatiques extrêmes et préjudiciables qui menacent le potentiel de production de la région, en particulier dans les Caraïbes » où les petits Etats sont vulnérables à la destruction causée par les tempêtes tropicales.

L’agence a également mis l’accent sur l’augmentation du nombre de parasites et maladies qui affectent les plantes, principalement dans les systèmes de production de bananes et d’ananas.

25 % de la production mondiale de bananes et de fruits tropicaux est originaire d’Amérique latine et des Caraïbes, avec une production moyenne annuelle d’environ 54 millions de tonnes.

Les exportations de bananes et des autres fruits tropicaux dans la région atteignent environ 11 milliards de dollars US pour la période 2016-2018, les bananes et les avocats arrivant en tête de la liste.

Finalement, la FAO a aussi affirmé que la croissance du commerce a un impact sur le développement et qu’il serait donc nécessaire de travailler à la prise en compte équitable des petits producteurs ainsi qu’à l’égalité des salaires pour les employés de ces industries.

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Fruits tropicaux: Des cultures à fortes valeur ajoutée https://www.agrimaroc.ma/fruits-tropicaux-fortes-valeur/ https://www.agrimaroc.ma/fruits-tropicaux-fortes-valeur/#respond Mon, 20 Nov 2017 14:20:31 +0000 http://www.agrimaroc.ma/?p=29659 Les fruits tropicaux sont des cultures à forte ajoutée.

En investissant dans la culture des fruits tropicaux, notamment l’avocat, l’ananas, la papaye et la mangue, l’Afrique pourrait tirer de nets bénéfices grâce à la forte valeur ajoutée de ces denrées.

Les fruits tropicaux et particulièrement l’ananas, la mangue, l’avocat et la papaye sont des fruits à forte valeur ajoutée très appréciés des consommateurs. Dans son dernier rapport Food Look, la FAO estime le chiffre d’affaires de cette filière à 10 milliards de dollars (94,3 milliards de Dh) pour 7 millions de tonnes. Le marché des fruits tropicaux avance à une croissance élevée : 14% pour l’avocat, 11% pour l’ananas, 10% pour la mangue et 9% pour la papaye entre 1990 et 2017.

Ces fruits, produits pour la consommation locale dans 95% du temps, ont une valeur élevée à l’exportation. Les principaux producteurs sont l’Inde, la Chine et le Brésil mais le Mexique est le premier exportateur au niveau mondial.

L’Afrique ne produit que 15% du volume mondial de mangue, 11% de celui de papaye, 19% de l’ananas et 13% de l’avocat. Ces cultures représentent pourtant un fort potentiel sur le marché de l’export d’autant plus que les goûts des consommateurs se tournent de plus en plus vers ces fruits pour leurs qualités gustatives et nutritionnelles. Les avocats et les mangues sont les « super-fruits » à la mode.

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