élevage – AgriMaroc.ma https://www.agrimaroc.ma Agriculture Maroc Mon, 08 May 2023 14:15:45 +0000 fr-FR hourly 1 https://www.agrimaroc.ma/wp-content/uploads/cropped-AGRI-MAROC-FAV-Icon-08-1-32x32.png élevage – AgriMaroc.ma https://www.agrimaroc.ma 32 32 SIAM 2023 : Les éleveurs marocains récompensés lors du concours de sélection des meilleurs animaux https://www.agrimaroc.ma/siam-2023-eleveurs-marocains-recompenses-meilleurs-animaux/ https://www.agrimaroc.ma/siam-2023-eleveurs-marocains-recompenses-meilleurs-animaux/#respond Sat, 06 May 2023 19:24:05 +0000 https://www.agrimaroc.ma/?p=89989 Le Ministère de l’Agriculture, de la Pêche Maritime, du Développement Rural et des Eaux et Forêts a célébré la 15ème édition du Salon International de l’Agriculture au Maroc en grande pompe.

L’événement a été marqué par l’organisation de concours pour sélectionner les meilleurs animaux exposés dans le pôle élevage selon les espèces et les races. Les Fédérations Interprofessionnelles des filières laitière et viandes rouges ainsi que l’association nationale des ovins et des caprins ont participé activement à la mise en place de ces compétitions.

L’événement phare s’est déroulé à Meknès, sous la présidence du Ministre de l’Agriculture, de la Pêche Maritime, du Développement Rural et des Eaux et Forêts, M. Mohammed Sadiki. La cérémonie de remise des prix aux éleveurs gagnants a eu lieu le samedi 05 mai 2023.

Pas moins de 178 éleveurs ont participé à cette grande manifestation, répartis comme suit : 73 éleveurs de bovins laitiers, 30 éleveurs de bovins à viandes, 46 éleveurs d’ovins, 25 éleveurs de caprins et 4 éleveurs de camelins. Les concours ont été gérés par des commissions techniques mixtes, composées d’experts nationaux et internationaux spécialisés dans l’élevage.

Le pôle élevage a accueilli environ 600 têtes d’animaux, dont 140 têtes de bovins laitiers, 90 têtes de bovins à viandes, 200 têtes d’ovins, 130 têtes de caprins et 8 têtes de camelins. Cette édition du Salon International de l’Agriculture a été l’occasion pour les éleveurs de présenter leurs plus beaux spécimens et de montrer leur savoir-faire en matière d’élevage.

MAPM
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200 jeunes agriculteurs du Nigéria viennent se former au Maroc https://www.agrimaroc.ma/200-jeunes-agriculteurs-nigeria-formation-maroc/ https://www.agrimaroc.ma/200-jeunes-agriculteurs-nigeria-formation-maroc/#respond Mon, 09 May 2022 09:05:44 +0000 https://www.agrimaroc.ma/?p=84382 Le Maroc, pôle d’excellence. 200 jeunes agriculteurs du Nigéria viennent se former sur les techniques d’élevage.

200 jeunes nigérians auront la chance de se rendre au Maroc, mais aussi en Israël afin de bénéficier de formations pour renforcer leurs compétences agronomiques.

L’Autorité nationale de développement des terres agricoles (NALDA) a remis cette semaine les documents nécessaires au voyage des 200 jeunes agriculteurs du Nigéria, devant se rendre au Maroc pour se former nous apprend Punchng. 

Cette formation qui vient s’inscrire dans le projet National Young Farmers Scheme (NYFS) inauguré par Muhammadu Buhari, le président nigérian permettra donc à ces jeunes de profiter des dernières avances techniques et agronomiques sur le continent africain.

En ce qui concerne ces 200 jeunes, il s’agit là de jeunes agriculteurs issus des 36 États de la fédération. Ils seront répartis en 2 groupes de 100 jeunes puisqu’un groupe se rendra au Maroc pour suivre une formation sur l’élevage et la transformation de la viande alors que le second se rendra en Israël.

Interrogé à ce sujet Prince Paul Ikonne, le secrétaire exécutif de la NALDA, explique le choix du Maroc : « Nous les envoyons dans des pays dont nous savons qu’ils ont une forte expertise dans ce que nous faisons, à savoir Israël et le Maroc, et ce afin d’améliorer leurs connaissances et de les exposer aux pratiques modernes en matière de production végétale et d’élevage ».

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Aïd AI-Adha 1443 (2022) : L’ONSSA lance l’opération d’identification des ovins et des caprins https://www.agrimaroc.ma/aid-ai-adha-1443-2022-onssa-identification-ovins-caprins/ https://www.agrimaroc.ma/aid-ai-adha-1443-2022-onssa-identification-ovins-caprins/#respond Tue, 05 Apr 2022 23:32:21 +0000 https://www.agrimaroc.ma/?p=83611 A l’occasion de l’Aïd AI-Adha 1443 (2022), l’ONSSA lance l’opération d’identification des ovins et des caprins.

L’Office National de Sécurité Sanitaire des Produits Alimentaires (ONSSA), sous l’égide du Ministère de l’Agriculture, de la Pêche Maritime du Développement Rural et des Eaux et Forêts, lance l’opération d’identification des ovins et des caprins destinés à Aïd AI-Adha 1443 (2022) sur l’ensemble du territoire national.

Réalisée gratuitement au profit de tous les éleveurs engraisseurs, cette opération consiste en la pose sur l’une des oreilles de l’animal, d’une boucle de couleur jaune qui porte un numéro de série unique à chaque animal portant la mention « عيد الاضحى ».

Il est à souligner que l’identification du cheptel ovin et caprin destiné à l’abattage pour Aïd AI-Adha permet au citoyen l’acquisition d’animaux identifiés facilitant ainsi leur traçabilité en cas de besoin.

En plus de cette opération d’identification et à l’approche de l’Aïd Al Adha, l’ONSSA renforce le contrôle et le suivi des préparatifs de cet événement qui comprend notamment le contrôle de la qualité de l’eau d’abreuvement, de l’alimentation animale, des médicaments utilisés au niveau des élevages et des unités d’engraissement ainsi que la circulation des fientes de volaille qui est conditionnée par l’obtention d’un laissez-passer auprès des services vétérinaires de l’ONSSA afin de suivre leur traçabilité.

Pour rappel, à l’occasion de Aïd AI-Adha 1442 (2021), environ 7.2 millions de têtes d’ovins et de caprins ont été identifiées.

Depuis janvier 2022, les services vétérinaires de l’ONSSA ont enregistré plus de 242 000 unités d’élevage et d’engraissement des ovins et des caprins.

Par ailleurs, il est à signaler que le suivi de l’état sanitaire est assuré en permanence par les services vétérinaires de l’ONSSA sur l’ensemble du territoire national, en étroite collaboration avec les vétérinaires sanitaires mandatés et le soutien des autorités locales.

ONSSA
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SPACE : pour ses 35 ans le salon dévoile le visuel de sa prochaine édition https://www.agrimaroc.ma/space-salon-visuel-prochaine-edition/ https://www.agrimaroc.ma/space-salon-visuel-prochaine-edition/#respond Wed, 22 Dec 2021 11:21:19 +0000 https://www.agrimaroc.ma/?p=80979 En 2022 le SPACE aura 35 ans, le salon dévoile le visuel de sa prochaine édition.

Le SPACE, Salon professionnel de l’agriculture qui réunit tous les acteurs des productions animales dévoile son nouveau visuel pour sa prochaine édition. En 2022, le SPACE aura 35 ans ! 

Rappelons que le SPACE aura lieu du mardi 13 au jeudi 15 septembre au Parc Expo de Rennes.

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Algérie : ouverture de l’importation les vaches laitières en 2022 https://www.agrimaroc.ma/algerie-importation-vaches-laitieres-2022/ https://www.agrimaroc.ma/algerie-importation-vaches-laitieres-2022/#respond Wed, 08 Dec 2021 13:10:05 +0000 https://www.agrimaroc.ma/?p=80690 L’Algérie ouvrira l’importation des vaches laitières de l’étranger à partir de janvier 2022.

Le ministre algérien de l’agriculture vient de l’annoncer, à partir de janvier 2022 l’importation de vaches laitières depuis l’étranger sera désormais ouvert aux importateurs algériens.

Alors que l’Algérie connait une crise de la patate depuis quelque mois, le pays a décidé de mettre la sécurité alimentaire au coeur de ses préoccupations.

Ainsi, monsieur Mohamed Abdelhafid Henni, ministre de l’agriculture en Algérie a annoncé lors d’une rencontre avec différentes corporations agricoles de nouvelles mesures pour 2022. L’une d’elle vise à autoriser l’importation de vaches laitières depuis l’étranger pour dynamiser la production laitière locale, nous apprend algérie360.

Ces nouvelles mesures d’importation qui seront encadrées, visent à l’importation de vaches de qualité afin d’améliorer la production laitière nationale et ainsi diminuer l’importation de poudre de lait. Le ministre algérien de l’agriculture a ainsi encouragé les agriculteurs à alimenter davantage les laiteries nationales avec du lait frais de qualité.

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La Chine va fabriquer des protéines synthétiques pour son bétail https://www.agrimaroc.ma/la-chine-va-fabriquer-des-proteines-synthetiques-pour-son-betail/ https://www.agrimaroc.ma/la-chine-va-fabriquer-des-proteines-synthetiques-pour-son-betail/#respond Thu, 11 Nov 2021 09:35:39 +0000 https://www.agrimaroc.ma/?p=80294 La Chine va fabriquer des protéines pour son bétail à partir de monoxyde de carbone.

Des chercheurs chinois disent avoir trouvé un moyen de produire une protéine d’alimentation animale à partir de monoxyde de carbone dans ce qui est salué comme une percée qui pourrait aider à réduire la dépendance du pays à l’égard d’énormes volumes de soja importé.

La Chine est de loin le premier acheteur mondial de soja, avec environ 100 millions de tonnes par an à transformer en aliments riches en protéines pour son énorme secteur de l’élevage.

Cependant, une partie de ces haricots pourrait un jour être remplacée par des protéines synthétiques.

L’Institut de recherche sur l’alimentation de l’Académie chinoise des sciences agricoles (CAAS) a déclaré avoir travaillé avec Beijing Shoulang Biological Technology pour accélérer un processus de fermentation gazeuse afin de créer une protéine cellulaire unique qui pourrait être nourrie pour les animaux, selon un rapport publié dimanche.

L’équipe a commencé à exploiter une installation dans le nord de la province du Hebei pour transformer le gaz résiduaire sidérurgique en 5 000 tonnes de protéines par an.

Au moins 10 autres start-ups dans le monde utilisent également la biologie synthétique pour créer des aliments pour animaux, en utilisant les gaz résiduaires comme matière première pour les bactéries ou d’autres micro-organismes riches en protéines.

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Assemblée Générale de l’Association Nationale des Eleveurs Ovins et Caprins (ANOC) https://www.agrimaroc.ma/assemblee-generale-de-lassociation-nationale-des-eleveurs-ovins-et-caprins-anoc/ https://www.agrimaroc.ma/assemblee-generale-de-lassociation-nationale-des-eleveurs-ovins-et-caprins-anoc/#respond Mon, 01 Nov 2021 02:06:21 +0000 https://www.agrimaroc.ma/?p=80172 Monsieur Le ministre Mohammed Sadiki a présidé l’Assemblée Générale de l’Association Nationale des Eleveurs Ovins et Caprins (ANOC).

Mohammed Sadiki, Ministre de l’Agriculture, de la Pêche Maritime, du Développement Rural et des Eaux et Forêts, a présidé le samedi 30 octobre 2021, l’Assemblée Générale de l’Association Nationale des Eleveurs Ovins et Caprins (ANOC).

Dans son mot d’ouverture, le Ministre a souligné l’importance du secteur de l’élevage et son rôle dans la création de l’emploi et l’atteinte de la sécurité alimentaire pour notre pays.

Le ministre a salué les résultats enregistrés par la filière de développement des ovins et caprins et a rappelé les grandes lignes de la stratégie de Génération Green, soulignant le rôle des organisations professionnelles en tant que partenaire incontournable de l’Etat dans le développement des filières de production dans le cadre de contrats programmes de nouvelle génération.

L’Etat apporte dans ce cadre le soutien et l’accompagnement à cette filière pour la développer, assurer la protection sociale des éleveurs et améliorer leurs conditions de vie.

MAPM
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Vers une hausse des prix mondiaux de la viande de bœuf ? https://www.agrimaroc.ma/hausse-prix-mondiaux-viande-boeuf/ https://www.agrimaroc.ma/hausse-prix-mondiaux-viande-boeuf/#respond Fri, 28 May 2021 15:55:59 +0000 https://www.agrimaroc.ma/?p=78227 Les prix mondiaux de la viande de bœuf pourraient augmenter dans les prochains jours.

L’interdiction d’exporter du bœuf décrétée par le gouvernement argentin, il y a quelques jours, pourrait bien faire grimper les prix de la viande de bœuf dans le monde entier.

Le principal moteur de cette hausse de prix serait la Chine, puisque la limitation argentine augmenterait son déficit en protéines, un déficit qui, d’une part, est structurel et, d’autre part, est accru par la deuxième vague de peste porcine africaine, précise Agrodigital.

En effet, il ne faut pas oublier que l’Argentine fournit près d’un quart des importations de viande bovine de la Chine. Dès lors, si cette offre est fermée, la Chine achètera un plus grand volume de viande au Brésil et aux États-Unis, ce qui fera grimper les prix.

Lire aussi : L’Allemagne interdit le transfert de vaches gestantes au Maroc

Le Brésil, pour sa part, se prépare à combler le vide laissé par les exportations argentines en Chine. Un écart très important, puisque le pays asiatique est la destination de 75% des exportations de viande bovine d’Argentine.

Pour l’heure, trois grandes usines de viande de l’État brésilien de Tocantins attendent l’autorisation d’exporter vers la Chine. Une situation qui pourrait bel et bien engendrer une hausse des prix du bœuf aux niveau mondial.

 

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Du maïs ou de l’herbe pour nourrir les vaches? https://www.agrimaroc.ma/mais-herbe-nourrir-vaches/ https://www.agrimaroc.ma/mais-herbe-nourrir-vaches/#respond Wed, 05 May 2021 21:50:33 +0000 https://www.agrimaroc.ma/?p=77579 Du maïs ou de l’herbe pour nourrir les vaches? Une étude compare les résultats.

La Chambre d’Agriculture de Bretagne et l’Institut français de l’élevage Idele ont réalisé une étude de 8 ans sur la ferme expérimentale de Trévarez (Finisterre), pour comparer un système laitier en pâturage avec le même système à base de maïs, en analysant sa technique, résultats économiques et environnementaux.

Conditions d’étude

Deux groupes ont été comparés au sein de la même ferme expérimentale, tous deux avec 60 vaches laitières et une densité de bétail de 1,5 UGM / ha sous deux systèmes d’alimentation différents:

Sur la base de l’alimentation avec de l’herbe (pâture) :  40 ha de pâturages accessibles aux vaches, 28% de maïs sur la principale zone fourragère et 4,2 ha de céréales.

À base de maïs : 15 ha de pâturage accessible pour les vaches, 46% de maïs sur la principale surface fourragère et 5,4 ha de céréales.

Lire aussi : Une très bonne campagne céréalière 2020/2021 pour le Maroc

Les résultats de l’étude rapportés par Agrodigital sont les suivants:

Production de lait :

C’est assez similaire sur les deux systèmes. En effet, avec la ration de farine maïs + soja, les vaches produisent plus de lait (8.162 kg de lait) par rapport au système herbe (7.608 kg). Cependant, avec l’alimentation à base d’herbe, moins de lait est jeté (car il y a moins de mammite). Au final, le lait vendu par vache est quasiment équilibré (7.551 litre de lait (l) dans la ration de maïs et 7.167 l dans le système de pâturage).

Résultat économique :

Le coût de l’alimentation animale est beaucoup plus faible en pâturage (58 € / 1 000 l) par rapport au système maïs (79 € / 1 000 l). La production de lait avec les vaches nourries avec de l’herbe est légèrement inférieure, comme indiqué dans la section précédente et le prix est un peu plus élevé (381 € / 1000 l avec une alimentation à base de maïs et 385 € / 1000 l en pâturage).

Le résultat final représente un bénéfice pour l’agriculteur de 24€/1000 l plus élevé pour le système pâturage que pour le système maïs: 100 €/1000 l en pâturage contre 76€/1000 pour le maïs. Par ailleurs, l’alimentation des vaches avec de l’herbe est plus avantageuse économiquement parlant.

Toujours selon les résultats de l’étude, sur une période de 5 ans, avec des livraisons de 400.000 litres de lait et en supposant que le différentiel de 24 € / 1000 l est maintenu chaque année, un agriculteur avec un système d’alimentation à base d’herbe aurait, ainsi, un bénéfice de 48.000 € de plus qu’un système à base de maïs.

Lire aussi : Maroc : Le renforcement de l’alimentation du bétail en marche

Impact environnemental :

Les émissions de gaz à effet de serre sont assez similaires dans les deux systèmes (0,95 kg CO2 / l de lait). Toutefois, le système en pâturage permet de stocker plus de carbone, donc l’empreinte carbone nette est plus faible dans le système en pâturage (0,81 kg C02 / l de lait contre 0,86 kg de CO2 / l dans le maïs).

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La situation sanitaire du cheptel national est satisfaisante https://www.agrimaroc.ma/situation-sanitaire-cheptel-national-satisfaisante/ https://www.agrimaroc.ma/situation-sanitaire-cheptel-national-satisfaisante/#respond Wed, 31 Mar 2021 13:55:19 +0000 https://www.agrimaroc.ma/?p=76259 La situation sanitaire du cheptel national est satisfaisante.

Selon un communiqué du ministère de l’Agriculture, la situation sanitaire du cheptel national est plus que satisfaisante dans plusieurs régions du pays.

Cette situation est attribuable au suivi sanitaire continu et aux différentes campagnes de vaccination menées contre les maladies animales contagieuses et celles à incidence économique par les services vétérinaires relevant de l’Office national de sécurité sanitaire des produits alimentaires (ONSSA) et les vétérinaires sanitaires mandatés, ainsi qu’aux efforts déployés par les professionnels du secteur de l’élevage.

Lire aussi : Le secteur de l’élevage génère plus de 35,54 MMDH au Maroc

«Les effectifs ont été maintenus malgré la succession de deux campagnes agricoles marquées par un déficit pluviométrique ayant impacté les disponibilités fourragères dans les parcours, et ce grâce à l’appui dont a bénéficié le secteur de l’élevage dans le cadre des programmes de sauvegarde du cheptel lancés par le MAPMDREF», précise le département de l’Agriculture.

Pour rappel, le cheptel du Maroc compte environ 21.6 millions d’ovins, 6 millions de caprins, 3.3 millions de bovins et 192.000 camelins.

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