bio – AgriMaroc.ma https://www.agrimaroc.ma Agriculture Maroc Fri, 25 Feb 2022 10:27:24 +0000 fr-FR hourly 1 https://www.agrimaroc.ma/wp-content/uploads/cropped-AGRI-MAROC-FAV-Icon-08-1-32x32.png bio – AgriMaroc.ma https://www.agrimaroc.ma 32 32 Tiznit : 2 730 247 DH investis dans l’agriculture biologique https://www.agrimaroc.ma/tiznit-2-730-247-dh-investis-dans-l-agriculture-biologique/ https://www.agrimaroc.ma/tiznit-2-730-247-dh-investis-dans-l-agriculture-biologique/#respond Fri, 25 Feb 2022 10:26:10 +0000 https://www.agrimaroc.ma/?p=82527 Une enveloppe de 2 730 247 DH investis dans un projet pionnier visant à développer l’agriculture biologique dans les fermes d’Amlal à Tiznit.

Dans le cadre du Plan Maroc Vert (PMV), un projet pionnier de développement de l’agriculture biologique a vu le jour dans les fermes d’Amlal à Tiznit. Ce projet qui nécessite un investissement total de 2730 247 DH s’étale sur une superficie de 300 hectares et bénéficie à 76 agriculteurs membres de l’association Amlal de l’agriculture biologique.

Ce projet est le tout premier du genre à naître dans la région du Souss-Massa. L’objectif étant de promouvoir l’activité des micro-agriculteurs producteurs de légumes et de melons à Arbaa Rasmouka nous apprend Aujourd’hui.ma. Le projet permettra de réunir les agriculteurs autour de cet objectif afin d’augmenter leur volume de production.

Abdelaziz El Mallouki, directeur provincial de l’agriculture de Tiznit à confié à notre confrère que ce projet allait de pair avec les objectifs stratégiques de PMV, notamment concernant l’amélioration du revenu des petits agriculteurs des régions vulnérables via un développement des chaînes de production. Autre objectif visé par ce projet, la réalisation de forages pour l’exploitation des eaux souterraines pour un investissement de 600 000 DH, outre le forage de deux puits utilisant un système de pompage solaire, et ce, pour une enveloppe budgétaire de 1.124 MDH.

505 874 dirhams seront quant à eux mis à contribution pour la conception d’un système de goutte-à-goutte sur une superficie totale de 100 hectares, outre l’installation d’une citerne de 15 000 tonnes et la réalisation des travaux de fertilisation des cultures estimée à 500 000 DH. Le Maroc commence l’agriculture biologique dans les années 1990 et ce mode de production dans le respect du cycle naturel des espèces animales et végétales prend de l’ampleur dans le cadre du Plan Maroc Vert.

“L’agriculture biologique au Maroc répond à une stratégie de valorisation et de promotion d’une qualité spécifique des produits agricoles”

Il faut noter que ce mode de production interdit l’utilisation de tout intrant ou produit chimique de synthèse à toutes les étapes de la production jusqu’à la commercialisation. Le développement de l’agriculture biologique au Maroc vient répondre à une stratégie marocaine de valorisation et de promotion de la qualité des produits agricoles afin d’assurer une qualité spécifique, notamment en ce qui concerne les produits du terroir et les produits biologiques.

Ainsi, les principales espèces cultivées dans le respect des normes de la production biologique restent l’olivier, l’amandier, les plantes aromatiques et médicinales (PAM), les agrumes ainsi que les cultures maraîchères. En plus de la cueillette spontanée, une superficie de près de 12 000 hectares a été dédiée à l’agriculture biologique, pour une production totale de 120 000 tonnes approximativement. 80 % de cette superficie cultivée se trouve répartie entre les 5 principales villes de la région : Rabat-Salé-Kénitra, Casablanca-Settat, Souss-Massa, Marrakech-Safi et Fès-Meknès.

Les principales espèces concernées par la cueillette spontanée sont : l’arganier, les plantes aromatiques et médicinales, la figue de barbarie, les câpres et le caroubier. Les exportations de ces productions biologiques ont atteint un volume de près de 17 000 tonnes et les principales espèces exportées sont les agrumes, les jus d’orange congelés, les primeurs, la fraise surgelée, l’huile d’olive et l’huile d’argan.

]]>
https://www.agrimaroc.ma/tiznit-2-730-247-dh-investis-dans-l-agriculture-biologique/feed/ 0
Génération Green : Les professionnels de la filière bio à l’action ! https://www.agrimaroc.ma/generation-green-filiere-bio/ https://www.agrimaroc.ma/generation-green-filiere-bio/#respond Mon, 31 Aug 2020 16:00:54 +0000 https://www.agrimaroc.ma/?p=70190 La filière bio a peaufiné une plateforme d’actions en phase avec les ambitions de « Génération Green ».

L’agriculture et la consommation de produits bio ne cessent de se développer partout dans le monde, et le Maroc n’est pas en reste. Selon les membres du club des entrepreneurs Bio (CEBio), la mise en place de réseaux de distribution a permis de rationaliser l’offre aux points de vente qui se multiplient et finalement la consommation. Également, la stratégie « Génération Green » y est pour quelque chose.

Le lancement de la nouvelle stratégie agricole a été une aubaine pour la filière biologique au Maroc. En effet, il a permis aux membres du Club des entrepreneurs Bio (CEBio), ces derniers mois, de se concerter et d’actualiser le livre blanc des filières Bio, élaborant ainsi, une plateforme nationale d’actions spécifiques et multidimensionnelles, rapporte la MAP.

La stratégie “Génération Green” vient à point nommé inscrire le bio dans une ambition nationale forte, cristalliser le grand potentiel de cette filière et libérer les énergies, selon MM. Slim Kabbaj et Yasser Medkouri, respectivement président et vice-président du club des entrepreneurs Bio (CEBio).

“Des magasins spécialisés ont ainsi vu le jour. Pas à pas, les entrepreneurs se sont intéressés à tous les segments de la chaine de valeur en vue de rendre la filière plus opérationnelle, de l’amont à l’aval, et ont recherché des niches de développement originales (thés et tisanes, spiruline et compléments alimentaires, cosmétique, baies de Goji et fruits exotiques, poulets, produits laitiers, huiles, produits du terroir, etc)”.

Il faut également, souligner qu’avec la pandémie du nouveau coronavirus (Covid-19), les consommateurs se tournent plus vers les aliments sains pour renforcer leur système immunitaire, d’où le décollage des ventes de produits bio.

Vers une décennie décisive de la filière bio au Maroc

Le Maroc a tout intérêt à concrétiser rapidement la mise en place de ce secteur avec des objectifs et indicateurs élevés et crédibles, avec une réglementation avant-gardiste, afin d’attirer les investissements et les grands opérateurs agricoles, stimuler l’innovation dans les débouchés, multiplier la consommation, devenir une plateforme pour l’Europe et faire le pont avec l’Afrique, ont estimé les deux responsables.

Les entrepreneurs du CEBio, qui ont fait cet été une proposition de plan intégré au ministère de l’Agriculture sur tous les aspects de la filière, sont plus que jamais prêts à jouer leur rôle aux cotés du secteur public, pour convertir l’ambition “Génération Green” en projets et axes de développement sur le terrain, pour un Maroc de plus en plus bio pendant cette décennie, si décisive pour le nouveau modèle de développement du pays, ont-ils conclu.

]]>
https://www.agrimaroc.ma/generation-green-filiere-bio/feed/ 0
Le Covid-19 façonnera l’industrie biologique cette année après un record en 2019 https://www.agrimaroc.ma/covid-19-industrie-biologique/ https://www.agrimaroc.ma/covid-19-industrie-biologique/#respond Thu, 11 Jun 2020 14:59:58 +0000 https://www.agrimaroc.ma/?p=68146 Les ventes de produits biologiques pour une personne ont augmenté de plus de 20% au printemps 2020.

La pandémie sans précédent de coronavirus (Covid-19) cette année – et son impact sur la vie quotidienne – a déjà eu des conséquences énormes sur le secteur biologique en 2020. Alors que les acheteurs recherchent des produits agricoles et alimentaires sains et propres, les aliments biologiques s’avèrent être la nourriture de choix pour la maison.

Jamais auparavant la nourriture fournie aux familles n’a été plus importante et les consommateurs se sont tournés vers le label biologique de confiance. De nombreuses catégories de produits organiques à croissance solide ont vu la demande exploser. Les ventes de produits biologiques pour une personne, après avoir bondi de plus de 50% au début du stockage dans la cuisine, ont augmenté de plus de 20% au printemps 2020. Les aliments biologiques emballés et surgelés ont connu une croissance à deux chiffres alors que les consommateurs ont augmenté les repas préparés à la maison.

Lire aussi : Agriculture biologique : Le Maroc vise l’expansion avec 300.000 ha

L’intérêt d’aujourd’hui pour le biologique peut s’intensifier, mais sa popularité croissante n’est pas nouvelle. Les consommateurs mangent plus d’aliments biologiques. En effet, ils utilisent plus de produits biologiques que jamais, selon l’enquête sur l’industrie biologique 2020 de l’Organic Trade Association.

Le secteur biologique américain a enregistré une année record en 2019. Les ventes de produits biologiques sur les marchés alimentaires et non alimentaires ont totalisé un montant record de 55,1 milliards de dollars, en hausse de 5% par rapport à l’année précédente. Quant aux ventes d’aliments biologiques, elles ont atteint 50,1 milliards de dollars, en hausse de 4,6%.

]]>
https://www.agrimaroc.ma/covid-19-industrie-biologique/feed/ 0
Le coronavirus augmente les ventes de fruits et légumes https://www.agrimaroc.ma/coronavirus-ventes-fruits-legumes/ https://www.agrimaroc.ma/coronavirus-ventes-fruits-legumes/#respond Thu, 23 Apr 2020 13:45:25 +0000 https://www.agrimaroc.ma/?p=65907 Les ventes de fruits et légumes issus de l’agriculture conventionnelle ont augmenté de 18,2%.

Le coronavirus a engendré un changement complet des habitudes alimentaires. En Italie, comme dans d’autres pays ayant pris des mesures de confinement, l’attention portée à la sécurité et à la qualité des aliments a fortement augmenté entrainant une croissance des ventes de produits biologiques.

Une étude réalisée par AssoBio, en collaboration avec Nielsen, vient de montrer que les ventes de produits agricoles et alimentaires ont augmenté en mars de 19,6% dans la grande distribution. De même, elles avoisinent 26,2% dans les petits supermarchés de proximité.

Lire aussi : L’absence des fruits et légumes du Maroc en France provoque une hausse des prix de 9%

Les ventes des produits horticoles issus de l’agriculture conventionnelle ont augmenté de 18,2% par rapport à mars 2019. Le pays a enregistré un véritable boom pour les fruits et légumes biologiques qui affichent une croissance de 24,8%. En effet, les italiens forcés de rester chez eux ont accordé plus d’attention à leur alimentation et ont acheté beaucoup plus de produits biologiques.

Fructidor

 

]]>
https://www.agrimaroc.ma/coronavirus-ventes-fruits-legumes/feed/ 0
Menthe en bio : Comment gérer les mauvaises herbes ? https://www.agrimaroc.ma/menthe-bio-mauvaises-herbes/ https://www.agrimaroc.ma/menthe-bio-mauvaises-herbes/#comments Mon, 29 Jul 2019 13:48:56 +0000 http://www.agrimaroc.ma/?p=49825 Le désherbage est un enjeu majeur en agriculture biologique.  Les pratiques de gestion visent à garder la population de mauvaises herbes à un niveau qui n’entraîne pas une perte économique de la culture et ne nuit pas à sa qualité.

En agriculture biologique, l’usage des herbicides est interdit. Ceci ne doit pas limiter l’adoption et l’extension de ce type de production agricole. Dans le cas de la menthe biologique, la gestion des mauvaises herbes est basée sur les labours, le faux semis, le paillage, le binage, le sarclage, l’arrachage manuel des mauvaises herbes et l’incinération de la cuscute.

En utilisant les bonnes pratiques agricoles (irrigation, fumure et protection phytosanitaire), un seul désherbage manuel suffit entre 2 coupes, sachant que la menthe est une culture pérenne qui peut donner 4 à 5 coupes par an à raison de 10 à 20 tonnes/coupe/ha et reste productive pendant 4 à 6 ans.

Les mauvaises herbes associées à la menthe se répartissent en 4 groupes :

  • Les graminées annuelles comme le pâturin, les sétaires, le polypogon, le ray grass, l’avoine, les alpistes, etc.
  • Les dicotylédones annuelles comme le pourpier, les chénopodes, les amarantes, les mauves, l’ortie, le coquelicot, le laiteron, les chardons, les moutardes, etc.
  • Les vivaces comme les liserons, le chiendent, le souchet, la morelle, etc
  • Les parasites comme la cuscute

Gestion des mauvaises herbes

Labours et faux semis

Tout d’abord, il est préférable que la parcelle (ou la serre) choisie pour planter la menthe soit non infestée par les mauvaises herbes vivaces (liserons, chiendent, souchet, morelle ou autres).

Si la parcelle qui sera plantée avec la menthe est infestée avec les mauvaises herbes vivaces, un ou plusieurs labours profonds seraient donc nécessaires pour extirper les systèmes enterrés des vivaces (rhizomes, stolons, tubercules, bulbes, souches). De même, des ouvriers peuvent collecter et brûler les vivaces. Ne pas oublier qu’en agriculture biologique, il n’est pas permis d’utiliser les herbicides comme le glyphosate pour détruire les vivaces.

A noter que l’éradication des mauvaises herbes vivaces peut parfois prendre plusieurs semaines ou mois. L’essentiel est d’avoir une parcelle convenable et propre avant de planter la menthe. Car, la gestion des mauvaises herbes vivaces dans les cultures est très difficile voire impossible, et on finit, dans la plupart des cas, par abandonner la parcelle de menthe infestée par les mauvaises herbes vivaces et chercher une autre parcelle.

Le faux semis consiste à irriguer le terrain pour favoriser la germination et la levée des mauvaises herbes, et ensuite labourer pour détruire toute la végétation. En plus des labours, il est possible de recruter la main d’œuvre pour dégager les systèmes enfouis des vivaces avec les houes et les pioches, les exposer au soleil ou les collecter et brûler. Ces différentes opérations peuvent être répétées plusieurs fois avant de procéder à la plantation.

En général, un labour profond avec la charrue à disques ou à socs coûte environ 500 DH/ha. Un labour moyen avec le cover crop coûte environ 200 DH/ha. Les salaires pour la main d’œuvre varient de 70 à 100 DH/jour.

Sarclage

Après la plantation de la menthe, les mauvaises herbes lèvent et occupent l’espace vide entre les plants cultivés. Si les infestations sont importantes, il y a concurrence des mauvaises herbes avec la culture pour l’eau et les éléments nutritifs, et réduction du rendement et/ou de la qualité de la menthe. Le sarclage précoce est donc nécessaire en utilisant la main d’œuvre équipée d’outils comme le couteau, la sarclette, le sarcloir ou la binette.

Les racines des mauvaises herbes sont sectionnées au dessous du collet; les annuelles étant totalement détruites alors que les vivaces alors que les vivaces reprennent leur croissance. Il faut environ  jours de travail pour désherber 1 ha, avec un avec un coût de 800 à 1000 DH/ha. Une seule opération de sarclage manuel suffit entre 2 coupes, sachant que la menthe offre 4 coupes par an.

Binage 

Comme en agriculture conventionnelle, il est possible d’utiliser le binage mécanique avec la bineuse tractée, le binage à traction animale pu le binage manuel. Les binages mécaniques et à traction animale détruisent les mauvaises herbes qui se trouvent entre les lignes, alors que le binage manuel détruit les mauvaises herbes qui se trouvent sur les lignes. Ces opérations de binage nécessitent un espacement adéquat (50 à 100 cm) entre les lignes.

Paillage

Après plantation de la menthe, il est possible d’épandre de la paille des céréales (ou autres) pour couvrir le sol entre les plants de la menthe. Et, c’est d’autant plus facile qu’il suffit pour cela de disposer en contact du sol des résidus de cultures, des plantes mortes, des brindilles et des branches broyées, les tontes de gazon, des copeaux de bois, des déchets compostés, de la paille, etc. L’essentiel est de ne pas couvrir des plants de menthe, mais de conserver une épaisseur de paillis entre 3 et 10 cm environ. Le paillis couvre la terre et empêche la lumière d’atteindre la surface du sol, ce qui réduit la germination et la levée des mauvaises herbes. Pailler présente également l’avantage de réduire l’arrosage et l’apport d’engrais.

Le paillage avec les bâches en plastique, polyéthylène, polypropylène ou autre peut être utilisé, avant de planter, le long des rangées ou des lignes de plantation. Toutefois, les paillis organiques ont l’avantage d’être biodégradables.

Incinération de la cuscute

La cuscute est une plante parasite qui s’enroule autour des plantes cultivées et forme parfois un tapis dense jaune. Elle appartient à la famille des liserons ou Convolvulaceae. Les plantes parasitées par la cuscute sont affaiblies et n’ont aucune valeur commerciale, car la cuscute prélève l’eau et les substances nutritives. Puisque les herbicides ne sont pas permis, seul le fauchage des plantes de menthe parasitées par la cuscute et l’incinération sont préconisés.

Eviter la menthe bio en monoculture

La menthe en monoculture peut être facilement envahie par les mauvaises herbes, les ravageurs et les agents pathogènes. ce qui pousse les producteurs à abandonner l’agriculture biologique et se convertir en agriculture conventionnelle.

Pour éviter la monoculture et créer une biodiversité végétale, on peut associer la menthe avec d’autres cultures compagnes : absinthe, ail, artichaut, aubergine, carotte, céleri, chou, coriandre, courgette, fève, haricot, laitue, navet, radis, sauge, persil, oignon, etc.

Cette diversification des cultures bio s’avère pratique (cas de la ferme pédagogique de Terre et Humanisme Dar Bouazza, cas de Swani Tiqa à Shoul, etc…), puisque d’une part les bonnes pratiques agricoles (irrigation, fumure et protection phytosanitaire) sont suivies, et d’autre part les mauvaises herbes, les ravageurs et les agents pathogènes sont maîtrisés sans pesticides. Les producteurs sont organisés en réseaux ou associations qui regroupent plusieurs jardins maraîchers agro-écologiques, à tel point que la menthe bio et autres produits agricoles bio Sont disponibles pendant toute l’année.

Dans le cas de la menthe biologique, diverses techniques de désherbage non chimique Sont la portée des agriculteurs: labours, faux semis, paillage, binage, sarclage, arrachage manuel des mauvaises herbes et incinération de la cuscute. La combinaison de ces techniques exige une mécanisation adaptée et une main d’oeuvre qualifiée. En somme, pour réussir la menthe bio, il faut éviter de l’installer en monoculture mais la planter en association avec d’autres cultures compagnes.

Avec INRA, AgriMaroc et Agriculture du Maghreb
]]>
https://www.agrimaroc.ma/menthe-bio-mauvaises-herbes/feed/ 1
Fermes céréalières, championnes du BIO en France https://www.agrimaroc.ma/fermes-cerealieres-bio/ https://www.agrimaroc.ma/fermes-cerealieres-bio/#respond Mon, 15 Apr 2019 17:00:43 +0000 http://www.agrimaroc.ma/?p=48329

Fermes céréalières, nouvelles championnes du BIO en France en 2018.

En France, les fermes céréalières ont longtemps été considérées comme pauvres de l’agriculture biologique. Toutefois, en 2018 ces fermes ont été la locomotive de la conversion des exploitations à ce mode de production.

« En 2018, les grandes cultures (céréales et oléoprotéagineux) sont la première cause de conversion en bio, juste avant la viticulture qui arrive en deuxième », a déclaré Florent Guhl, directeur de l’Agence Bio, plateforme nationale d’information et d’actions pour le développement de l’agriculture biologique en France à l’AFP.

Il continu : « Les années 2015, 2016 et 2017 ont été très fortes et l’année 2018 est encore beaucoup plus forte que ces trois années-là qui étaient déjà des années records. Sur toute la France, en 2007, on avait 80 fermes en grandes cultures par an qui passaient en bio en France. En 2018, on en a 1.360 qui sont passées en bio, pour 6.300 à 6.400 » fermes, toutes productions confondues.

Outre la demande très forte, la multiplication des outils dédiés au stockage et à la transformation de grains sans pesticides a permis de lever les dernières réticences de certains paysans. « Le maillage du territoire par des silos de stockage dédiés est une vraie nouveauté », indique ainsi Florent Guhl, pour qui cela « explique en grande partie la conversion des nouveaux agriculteurs producteurs en bio », qui ne sont désormais plus « dans un désert aval ».

« Quand vous faites des céréales, vous transformez rarement à la ferme », insiste M. Guhl. « La plupart du temps, il faut tout un circuit de valorisation, du stockage et des moulins, il faut que toute la chaîne existe et qui plus est pas trop loin de chez vous », pour valoriser une production de céréales bio. Le Groupe Soufflet, un des principaux meuniers-boulangers français, a ainsi annoncé, le 4 avril, l’inauguration de son premier moulin bio à Lozanne, dans le département du Rhône, capable de produire annuellement 24.000 tonnes de farines issues de blé bio français.

D’autres projets sont dans les cartons des meuniers français, afin de répondre à l’appétit de pain bio. Des régions au nord de la Loire, jusque-là un peu à la traîne, ont bénéficié de ce mouvement pour accélérer le rythme, t-elles Ile-de-France, Grand-Est, Hauts-de-France, et région Centre-Val de Loire.

En 2018, il y a ainsi eu 33% d’agriculteurs bio en plus en Ile-de-France, qui sont passés d’environ 300 à 400, essentiellement grâce aux céréales, production majeure de la région, lesquelles ont représenté plus de la moitié des conversions.

Avec AFP
]]>
https://www.agrimaroc.ma/fermes-cerealieres-bio/feed/ 0
Produits Bio : Le patron des supermarchés français Leclerc propose une TVA 0% https://www.agrimaroc.ma/produits-bio-leclerc/ https://www.agrimaroc.ma/produits-bio-leclerc/#respond Thu, 04 Apr 2019 23:04:08 +0000 http://www.agrimaroc.ma/?p=47831 Le PDG des supermarchés français E. Leclerc, a proposé aux pouvoirs publics d’appliquer une TVA 0% aux produits issus de l’agriculture biologique.

Le président de l’enseigne de grande distribution Edouard Leclerc souhaite la suppression de la TVA sur les produits bio pour qu’ils soient à la portée de tous les citoyens et qu’ils ne soient plus « réservés aux plus riches », précise le Parisien.

« Rendre le bio plus accessible et permettre à la population la plus modeste d’y avoir, elle aussi, accès » tel s’est exprimé le PDG des supermarchés E. Leclerc dans une interview avec Le Parisien. Cette hypothèse a émergé lors d’un débat auquel il avait participé dans l’émission française « Balance ton post » en fin Janvier.

Interrogé sur les propos de Michel Edouard Leclerc, Le ministre de l’Agriculture français s’est déclaré opposé à cette idée. « C’est une hérésie fiscale et une hérésie sociale. Je suis très opposé à la TVA à 0 % sur le bio » a assuré le ministre devant les agriculteurs de la Fédération nationale des syndicats d’exploitants agricoles, réunis en congrès.

« Qui peut croire qu’une TVA à 0 % ça reviendra chez le producteur ? Personne. Ça reviendra chez le distributeur. Ça n’enrichira pas du tout les agriculteurs, mais ça pourra enrichir le distributeur. Donc, ce n’est pas ça le sujet », a-t-il rajouté à ses propos. En effet, selon une étude de l’UFC-Que Choisir, les marges de la grande distribution française sur les produits bio peuvent être jusqu’à deux fois plus élevées que sur les produits conventionnels.

Précisons qu’en France, les produits alimentaires non transformés et destinés à l’alimentation humaine (œufs, viandes, poissons, crustacés, fruits de mer, légumes, fruits…) bénéficient d’un taux réduit de TVA, de l’ordre de 5,5%.

]]>
https://www.agrimaroc.ma/produits-bio-leclerc/feed/ 0
Un label pour tomates « sans pesticides » https://www.agrimaroc.ma/label-tomates-pesticides/ https://www.agrimaroc.ma/label-tomates-pesticides/#respond Fri, 08 Feb 2019 11:32:53 +0000 http://www.agrimaroc.ma/?p=46952 Légumes, après le zéro résidu de pesticide, le zéro pesticides.

Après le label « zéro résidu de pesticides » lancé en 2018 par le collectif « Nouveaux Champs », formé de 46 organisations de producteurs et entreprises du centre et du sud de la France, il y a un autre label qui a vu le jour, lui garanti des tomates « sans pesticides ».

Depuis mardi 29 janvier, un label «  sans pesticides» a été développé par les coopératives Savéol, Solarenn et Prince de Bretagne, marque de l’association d’organisations de producteurs Cerafel. Il s’adresse spécifiquement aux tomates, d’où son nom au féminin : « Cultivées sans pesticides ».

Les trois partenaires, forts d’une production 2018 de 196 000 tonnes de tomates avec 208 exploitations avaient fondé l’an passé l’Alliance Nature et Saveurs pour commercialiser leurs premières tomates sans pesticides.

La seconde étape, la construction d’un cahier des charges de production et de qualité commun (aucun traitement pesticide de synthèse de la fleur à l’assiette et aucune trace de pesticide sur les tomates) vient d’aboutir à la création d’un label de reconnaissance.

Quels sont leurs objectifs, dans ce qu’ils considèrent comme une troisième agriculture, aux côtés du conventionnel et du bio ? Les dirigeants coopératifs ne se risquent pas à faire des prévisions sur la réaction du marché. Cependant, ils estiment possible qu’à terme, 30 à 40 % de leurs tomates soient «cultivées sans pesticides ».

Pour sa part Prince de Bretagne, marque de l’association d’organisation de producteurs Cerafel (2 000 producteurs, 477 000 tonnes de légumes) dont la Sica Saint-Pol, envisage d’intégrer d’autres légumes sous le cahier charges « Cultivées sans pesticides ». Il y a déjà du concombre, du brocolis et du potimarron depuis 2018 ; des essais se déroulent au champ pour étendre la gamme à d’autres espèces.

Avec Wikiagri
]]>
https://www.agrimaroc.ma/label-tomates-pesticides/feed/ 0
Le Maroc présent au SIAL Middle East 2018 https://www.agrimaroc.ma/maroc-sial-middle-east/ https://www.agrimaroc.ma/maroc-sial-middle-east/#respond Mon, 10 Dec 2018 10:01:41 +0000 http://www.agrimaroc.ma/?p=39940 La Maroc expose ses produits du terroir au SIAL Middle East 2018.

Le SIAL (Salon International de l’Alimentation) Middle East 2018 se tiendra à Abu-Dhabi du 10 au 12 Décembre. Cet événement international vise la commercialisation et la promotion des produits du terroir. Il attire près de 1 000 exposants venus de plus de 30 pays et accueille environ 16 000 visiteurs professionnels.

Pour la sixième année consécutive, le Maroc prend part au SIAL Middle East 2018. La participation du Royaume à cette rencontre est organisée par l’Agence pour le développement Agricole (ADA), dans le cadre de l’ambitieuse stratégie de développement de la commercialisation et de la promotion des produits du terroir, mise en place dans le cadre du Plan Maroc Vert qui a alloué une importance particulière à ce segment et en a fait l’un de ses objectifs privilégiés.

Le Maroc pourra, grâce à cette manifestation, renforcer le positionnement de ses produits du terroir sur le marché du Moyen-Orient. La participation marocaine est assurée par 24 exposants producteurs des produits du terroir, issus de 11 régions du Royaume, représentant environ 100 coopératives agricoles regroupant plus de 3.130 petits agriculteurs. Les participants marocains à ce rendez-vous mondial de l’agroalimentaire présentent plus de 130 produits du terroir dont 14 labellisés, selon l’ADA.

Un encadrement marketing et commercial a été assuré pour les exposants, afin de les assister à faire valoir les potentialités de leurs produits et bien préparer leurs rencontres avec  les prospects issus des Emirats Arabes Unis et des pays du Golfe.

Ainsi, 250 rencontres B to B sont planifiées pour eux en marge de ce salon. Ce qui leur permettra d’introduire et renforcer davantage la présence des produits du terroir sur le marché du Moyen-Orient, notamment auprès des centrales d’achat, de la grande distribution, des épiceries fines ainsi que des magasins spécialisés en bio.

]]>
https://www.agrimaroc.ma/maroc-sial-middle-east/feed/ 0
Des produits Bio pour les étudiants en Andalousie https://www.agrimaroc.ma/produits-bio-etudiants-andalousie/ https://www.agrimaroc.ma/produits-bio-etudiants-andalousie/#respond Fri, 06 Apr 2018 16:36:14 +0000 http://www.agrimaroc.ma/?p=34307 Les produits biologiques s’invitent de plus en plus au menu des écoles d’Andalousie.

Plusieurs établissements en Espagne intègrent les produits biologiques dans les menus des écoles en Andalousie suite à  l’initiative des ministères de l’Education et de l’Agriculture.

Grâce à cette initiative qui a connu un franc succès en Andalousie, de plus en plus d’établissements scolaires sont encouragées à proposer des produits biologiques au menu des étudiants et de plus en plus de producteurs augmentent leurs volumes de produits biologiques.

Cette année a connu la participation de près de 1300 établissements scolaires dans la région Andalucía, soit plus de 1,5% que l’année précédente  2016-17.

Par ailleurs, environ 4 millions de kilos de produits biologiques ont été mis à disposition pour la préparation des menus scolaires au cours de l’année dernière. D’après les estimations, il est prévu que ce volume soit dépassé cette année.

Ainsi, depuis le lancement de cette initiative en 2011, la consommation de produits biologique a été multipliée par 12.

Avec Fructidor

]]>
https://www.agrimaroc.ma/produits-bio-etudiants-andalousie/feed/ 0