betterave à sucre – AgriMaroc.ma https://www.agrimaroc.ma Agriculture Maroc Fri, 22 Mar 2024 11:30:13 +0000 fr-FR hourly 1 https://www.agrimaroc.ma/wp-content/uploads/cropped-AGRI-MAROC-FAV-Icon-08-1-32x32.png betterave à sucre – AgriMaroc.ma https://www.agrimaroc.ma 32 32 Irrigation localisée de la betterave à sucre : Mode d’emploi https://www.agrimaroc.ma/irrigation-localisee-de-la-betterave-a-sucre-mode-demploi/ https://www.agrimaroc.ma/irrigation-localisee-de-la-betterave-a-sucre-mode-demploi/#respond Thu, 22 Feb 2024 06:00:20 +0000 https://www.agrimaroc.ma/?p=51452 Irrigation localisée de la betterave à sucre : Mode d’emploi

L’irrigation localisée se prête parfaitement à la culture de betterave à sucre monogerme. Elle assure les conditions idéales pour une levée réussie et uniforme.

Conduite de la première irrigation

La culture de betterave à sucre sous irrigation localisée est conduite en lignes jumelées : une rampe de goutteurs irrigue deux lignes de betterave espacées de 50 cm. L’écartement entre rampes de goutteurs est par conséquent de 1
mètre. (voir photos ci-dessous).
Pour effectuer la première irrigation après le semis avec un minimum de volume d’eau d’irrigation, il est conseillé aux agriculteurs de procéder en trois étapes :

  • Etape 1- Disposer les rampes de goutteurs le long des lignes de semis espacées de 1 mètre et d’irriguer pendant 2,5 à 4 heures, en fonction de l’état hydrique initial du sol et de la texture, jusqu’à l’humectation de 25 cm de part et d’autre de la rampe. Une bande d’environ 50 cm de largeur est ainsi humectée;
  • Etape 2- Déplacer les rampes de 50 cm pour les disposer au milieu des bandes non humectées.
  • Etape 3- Appliquer une irrigation avec la même durée que la 1ère irrigation (étape 1). La durée totale d’irrigation varie par conséquent entre 5 et 8 heures.

Avec un écartement entre goutteurs de 40cm le long de la rampe, un débit nominal du goutteur de 2 litres/heure et l’écartement entre rampes de 1 mètre, la pluviométrie théorique de l’installation est de 5 mm/heure, ou 50 m3/ heure/Ha.
La dose apportée lors de la première irrigation varie donc entre 20 mm et 40 mm (200 m3/Ha et 400 m3/Ha), et ce en fonction de l’état hydrique initial de la parcelle et de la texture. (Exemple : semis après période pluvieuse ou période sèche).

Besoins en eau d’irrigation de la betterave en goutte à goutte

La reconversion à l’irrigation localisée permet d’augmenter la productivité chez les agriculteurs avec une meilleure valorisation du m3 d’eau. Les besoins en eau de la culture sont définis comme étant la quantité d’eau nécessaire pour satisfaire l’évapotranspiration maximale (ETM) pour une culture saine, dans des conditions, d’alimentation en eau non limitantes. Ces besoins sont généralement estimés par l’approche climatique, en multipliant l’évapotranspiration de référence (ETo) par le coefficient cultural (Kc), soit:

ETM (mm/jour) = Kc x ETo (mm/jour).

ETo est calculée par la formule de Penman-Monteith à partir des données climatiques complètes : température, humidité relative, vent et rayonnement solaire. Ces données sont acquises par les stations automatiques disponibles
dans le périmètre irrigué des Doukkala.

Les besoins en eau de la betterave à sucre ayant une durée moyenne de cycle de 220 jours, varient entre 550 mm (semis précoce) et 690 mm (semis tardif).

Dans les Doukkala, en année climatique normale (pluviométrie totale de 330 mm entre octobre et février) les besoins nets d’irrigation de la betterave à sucre sont estimés comme suit :

  • Betterave précoce (semis septembre) : 270 mm (2700 m3/Ha)
  • Betterave de saison (semis octobre) : 350 mm (3500 m3/Ha)
  • Betterave tardive (semis décembre) : 490 mm (4900 m3/Ha)

Si on considère une efficience d’application de l’irrigation localisée de 80%, les besoins bruts d’irrigation varieront entre 340 mm (semis précoce) et 610 mm (semis tardif), en année climatique normale.

Conduite de l’irrigation de la betterave en goutte à goutte

Les besoins en eau bruts d’irrigation de la betterave à sucre varient fortement au cours du cycle de la culture. Pour une culture conduite en irrigation localisée (Efficience d’application de 80%), en année climatique normale, et à titre
indicatif ; les besoins bruts journaliers maximums varient comme suit:

Dans le cas de disponibilité de données climatiques permettant le calcul de l’ETo (Formule Penman-Monteith), les besoins bruts journaliers devront être calculés. Ces besoins devront être satisfaits par le système d’irrigation localisée
s’il n’y a pas de pluie.

Connaissant la pluviométrie théorique de l’installation en mm/heure (ou m3/ha/heure), la durée d’irrigation est calculée de manière à compenser les besoins en eau bruts de la culture.

A titre d’exemple :
– Pour un débit moyen des goutteurs qg de 2 litres/heure, des écartements de 40cm entre goutteurs et 1mètre entre rampes, on calcule la pluviométrie théorique de l’installation comme suit :

Pth (mm/heure) = qg (l/h) / 0,40 (m) x 1 (m)

Soit 5 mm/heure (ou 50 m3/Ha/heure)

– Si l’agriculteur irrigue tous les deux jours en avril et mai, le besoin brut total est de 9,6 mm (4,8mm/jour x2), soit une durée d’irrigation de 2 heures (9,6 /5) tous les deux jours.

– Si l’agriculteur irrigue tous les quatre jours de janvier à mars ; le besoins total des quatre jours est de 8 mm (2mm/jour x4), soit une durée d’irrigation de 1 heure 36 minutes.

Avec ORMVA DES DOUKKALA
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Des agriculteurs du Loukkos veulent boycotter le semis de la betterave https://www.agrimaroc.ma/agriculteurs-loukkos-boycott-semis-betterave/ https://www.agrimaroc.ma/agriculteurs-loukkos-boycott-semis-betterave/#respond Tue, 22 Aug 2023 23:07:46 +0000 https://www.agrimaroc.ma/?p=92328 Une pétition en signe de protestation est lancée par des agriculteurs de la région Loukkos.

La saison de semis de la betterave pour l’année 2023-2024 s’annonce tumultueuse dans la région du Loukous, située dans la province de Larache. Un groupe d’agriculteurs en colère a lancé une pétition de protestation et a décidé de boycotter le semis de la betterave à sucre, selon le quotidien Al Ahdath Al Maghribia, et relayé dans sa revue de presse par le360.

Ces agriculteurs ont pris cette décision radicale en signe de protestation contre la politique menée par l’usine qui traite les betteraves récoltées dans la région, une politique qu’ils estiment être une série de manœuvres, d’abus et de pratiques préjudiciables à leurs intérêts. Comme le rapporte Al Ahdath Al Maghribia dans son édition du mardi 22 août, ces agriculteurs cherchent à faire entendre leur voix en recueillant des signatures pour une pétition qu’ils comptent soumettre aux autorités compétentes.

D’après le360, selon des sources citées par Al Ahdath, l’usine aurait causé d’importants préjudices aux agriculteurs signataires de la pétition au cours de la dernière saison (2022-2023). Ces agriculteurs se sont retrouvés pris en étau entre des pertes financières, des dettes en augmentation, et des poursuites judiciaires.

La saison précédente a été marquée par divers problèmes, notamment des désaccords sur les retenues effectuées pour le remboursement des dettes, malgré les promesses de les exonérer. Les agriculteurs ont également fait face à la flambée des prix des produits et des semences, ainsi qu’à des questions liées à la subvention gouvernementale, qui reste à hauteur de 2700 dirhams. De plus, ils ont dénoncé des pratiques excessives de tri des betteraves et la réduction du taux de fourrage de 4% à 2,5% sans leur consentement, toujours selon la même source.

La culture de la betterave dans la région du Loukkos a également souffert de problèmes liés à la collecte et à l’acheminement en temps voulu des récoltes vers l’usine.

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La rareté des ressources hydriques menace la culture de la betterave à sucre https://www.agrimaroc.ma/rarete-ressources-hydriques-betterave-sucre/ https://www.agrimaroc.ma/rarete-ressources-hydriques-betterave-sucre/#respond Sat, 22 May 2021 17:57:13 +0000 https://www.agrimaroc.ma/?p=78032 La rareté des ressources hydriques menace la culture de la betterave à sucre.

La superficie réservée à la culture de la betterave à sucre a connu une baisse considérable, passant de 55.000 ha à 45.000, une baisse qui risque de s’intensifier en raison de la rareté des ressources hydriques.

Actuellement, le Maroc couvre presque 50% de ses besoins en sucre et pourtant, cette mi-autosuffisance pourrait être, selon la COSUMAR, sous la menace de la rareté des ressources hydriques, la culture nécessitant une forte consommation en eau.

Lire aussi : Akhannouch démonte les préjugés sur la consommation en eau de la pastèque

Dès lors, il est nécessaire de mettre en place « de nouvelles techniques notamment la dessalinisation de l’eau de mer », a indiqué la COSUMAR à la MAP, soulignant que « le taux de rendement varie entre 40 et 90 tonnes par hectare malgré les défis auxquels font face les agriculteurs, tout en ajoutant que ce chiffre peut atteindre 120 tonnes par hectare ».

En février dernier, Mohamed Alamouri, Président de la Confédération marocaine de l’agriculture et du développement rural (COMADER), avait souligné les mêmes problèmes. Néanmoins, il rassure. «Actuellement, le sucre est pratiquement cultivé. Toutefois, nous sommes en train d’améliorer des aspects techniques en vue d’augmenter les rendements et rattraper le déficit causé par l’abaissement de la superficie irriguée», avait-il précisé.

Source : agrimaroc, MAP
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Betterave à sucre : Casablanca-Settat assure 40% de la production nationale https://www.agrimaroc.ma/betterave-a-sucre-casablanca-settat-assure-40-de-la-production-nationale/ https://www.agrimaroc.ma/betterave-a-sucre-casablanca-settat-assure-40-de-la-production-nationale/#respond Thu, 29 Apr 2021 11:09:49 +0000 https://www.agrimaroc.ma/?p=77427 La région de Casablanca-Settat assure 40% de la production nationale de betterave à sucre.

La filière sucrière détient une place non négligeable dans l’économie de la région de Casablanca-Settat. En effet, la culture de la betterave à sucre garantit à plusieurs agriculteurs des revenus stables, leur permettant d’améliorer leurs conditions de vie.

La culture de la betterave à sucre constitue un des piliers des cultures stratégiques dans la région de Casablanca-Settat, assure la MAP. En effet, celle-ci contribue au développement local, puisqu’elle a permis d’améliorer les conditions de vie des producteurs, grâce à de nombreux efforts qui ont conduit à l’expansion de la filière au niveau de la région.

Lire aussi : Maroc: la filière sucrière assure des revenus réguliers à 80000 agriculteurs

Par ailleurs, la production de la betterave à sucre contribue à hauteur de 40% dans la production nationale, en particulier du u potentiel naturel de la région.

Pour ce qui est de l’actuelle campagne agricole, la superficie de betterave à sucre réalisée s’est élevée à 10.772 hectares en pompage privé en absence d’une dotation d’eau d’irrigation réservée à la région Casablanca-Settat.

Outre la bonne gestion de l’eau face à cette culture, les agriculteurs se sont tournés vers l’usage des machines, moyen qui a contribué lors de la campagne précédente à améliorer la productivité et alléger les charges supportées.

 

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Béni Mellal-Khénifra : une production record de betterave à sucre attendue https://www.agrimaroc.ma/beni-mellal-khenifra-production-record-betterave-sucre/ https://www.agrimaroc.ma/beni-mellal-khenifra-production-record-betterave-sucre/#respond Sun, 04 Apr 2021 23:01:01 +0000 https://www.agrimaroc.ma/?p=76553 La production de betterave à sucre de Béni Mellal-Khénifra devra atteindre 700 mille tonnes.

La direction régionale de l’Agriculture de Béni Mellal-Khénifra s’attend à une production record de betterave à sucre, une culture qui est en plein essor dans la zone.

Selon les données prévisionnelles pour cette campagne agricole, une récolte record de betterave à sucre, avoisinant les 700 mille tonnes, est attendue dans la région. La superficie emblavée a atteint 10.000 ha, ce qui fait que le rendement pour ce produit agricole sera de 70 tonnes/hectare.

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Cette production devra ainsi, générer comme le rapporte Maroc Diplomatique, des revenus d’environ 850 millions de dirhams. Ce qui témoigne de l’expansion de la filière sucrière au sein de la région de Béni Mellal-Khénifra.

En plus de son importance économique, la filière garantit plus de « 3 millions de jours de travail, en plus du soutien d’autres secteurs indirects et en garantissant de l’emploi permanent pour une trentaine d’entreprises chargées de la distribution de matériels de production et de 23 autres spécialisées dans les services agricoles », indique Maroc Diplomatique.

Source : marocdiplomatique
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Loukkos : des mesures pour étendre la superficie des cultures sucrières https://www.agrimaroc.ma/loukkos-superficie-cultures-sucrieres/ https://www.agrimaroc.ma/loukkos-superficie-cultures-sucrieres/#respond Tue, 20 Oct 2020 10:53:40 +0000 https://www.agrimaroc.ma/?p=71478 La DRA envisage d’augmenter la superficie réservée aux cultures sucrières dans le bassin de Loukkos.

La Direction régionale de l’Agriculture à Tanger-Tétouan-Al Hoceima table, dans le cadre des préparatifs et des mesures prises pour le démarrage de la nouvelle campagne agricole, sur un programme de plantation de 5.000 hectares de betterave sucrière, et d’environ 3.000 hectares de canne à sucre, contre 2.500 ha actuellement dans le bassin de Loukkos.

Après le record de production sucrière dans le bassin de Loukkos, la DRA de Tanger-Tétouan-Al Hoceima ont décidé de poursuivre la mise en œuvre des mesures prises, qui ont permis d’atteindre une production record au titre de la saison agricole 2019-2020, notamment la généralisation des semences mono-plante et du processus d’ensemencement mécanique, la numérisation et la planification de toutes les opérations liées à la culture, l’extraction et la commercialisation, ainsi que l’encadrement technique et le contrôle phytosanitaire, outre l’octroi d’aides financières, en particulier pour les nouvelles plantations de canne à sucre et les cultures précoces.

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Cette réunion a été aussi une occasion pour débattre des préparatifs pour le lancement de la campagne agricole 2020-2021, et présenter les mesures et dispositions adoptées par tous les acteurs de la filière sucrière au bassin du Loukkos pour assurer un bon démarrage de la saison de plantation, et fournir l’accompagnement nécessaire en termes d’approvisionnement en intrants et de mécanisation de toutes les opérations agricoles.

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Loukkos : Une production sucrière record lors de cette campagne https://www.agrimaroc.ma/loukkos-production-sucriere-record/ https://www.agrimaroc.ma/loukkos-production-sucriere-record/#respond Thu, 15 Oct 2020 05:26:12 +0000 https://www.agrimaroc.ma/?p=71381 Le bassin du Loukkos enregistre une production sucrière record.

La production sucrière a atteint des niveaux records au bassin du Loukkos au titre de la saison agricole 2019-2020, dépassant les attentes et les objectifs escomptés pour cette année.

« La campagne écoulée des cultures sucrières au bassin du Loukkos a affiché des résultats remarquables qui ont dépassé les attentes et les objectifs fixés pour 2020, et atteint des niveaux records, notamment en matière de rendement, d’indicateurs industriels et de revenus », indique la MAP citant la Direction régionale de l’Agriculture à Tanger-Tétouan-Al Hoceima.

Concernant la betterave sucrière, cette campagne agricole s’est distinguée par la généralisation des semences mono-plante, et ce pour la première fois au niveau du bassin de Loukkos, et la généralisation du processus d’ensemencement mécanique, la numérisation et la planification de toutes les opérations liées à la culture, l’extraction et la commercialisation, ainsi que l’encadrement technique et le contrôle phytosanitaire.

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Selon la direction régionale de l’Agriculture, les interventions ont permis d’augmenter à 2.770 hectares la superficie cultivée.  La production a augmenté de 175.932 tonnes, soit une hausse d’environ 62,5% par rapport à la moyenne des dix dernières années, notant que le rendement a atteint un niveau record de 64,6 tonnes par hectare, en progression de 65,2%, ce qui a permis d’augmenter de 26% le revenu des agriculteurs par rapport à la campagne précédente.

Quant à la canne à sucre, la superficie plantée a atteint 2.191 hectares, avec une production de 193.511 tonnes, soit une augmentation de 49,5% par rapport à la moyenne des dix dernières années, tandis que le rendement s’est situé à 88,3 tonnes par hectare (+38,4%), et le revenu des agriculteurs a progressé de 58% en glissement annuel.

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Casablanca-Settat : La production de betterave à sucre avoisine 1,26 MT https://www.agrimaroc.ma/casablanca-production-betterave-sucre/ https://www.agrimaroc.ma/casablanca-production-betterave-sucre/#respond Wed, 14 Oct 2020 06:50:02 +0000 https://www.agrimaroc.ma/?p=71353 La production de betterave à sucre dans la région de Casablanca-Settat avoisine 1,26 millions de tonnes.

La filière de la betterave à sucre a démontré sa performance, malgré les conditions climatiques marquées par un grave déficit pluviométrique et une faible dotation en eau allouée au périmètre irrigué au titre de cette campagne.

Lors de la campagne agricole 2019-2020, la production de betterave à sucre dans la région de Casablanca-Settat avoisine 1.260.000 tonnes, dépassant de loin les prévisions d’une récolte estimée à 1.130.000 tonnes. En effet, le rendement racine de ce produit agricole table sur les 70 tonnes/ha.

Lire aussi : La culture de la betterave potagère au Maroc

Cette notable performance en ces temps de pandémie du nouveau coronavirus (Covid-19) trouve son origine dans la coordination entre les intervenants particulièrement l’Ormvad, la Cosumar et l’Association des producteurs de la betterave à sucre, souligne L’Economiste.

De même, il y a eu les efforts engagés, notamment en termes de gestion, d’encadrement et de nouvelles technologies (introduction de nouvelles technologies en matière de semences par la généralisation du monogerme, mécanisation généralisée du semi, rationalisation et programmation de la fertilisation et bonne planification de l’irrigation et de l’opération d’arrachage…).

En outre, la filière contribue à hauteur de 40% dans la production nationale de betterave à sucre. Hormis ses potentialités naturelles, la région dispose d’un périmètre irrigué en grande hydraulique d’une superficie de 96.000 ha et dont les conditions s’adaptent à cette culture.

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Pesticides : La France assouplit les restrictions pour la betterave à sucre https://www.agrimaroc.ma/pesticides-france-betterave-sucre/ https://www.agrimaroc.ma/pesticides-france-betterave-sucre/#respond Fri, 07 Aug 2020 06:20:57 +0000 https://www.agrimaroc.ma/?p=69747 La France prévoit d’assouplir les interdictions des insecticides sur la betterave à sucre.

Le gouvernement français proposera de lever l’interdiction de certains pesticides accusés de nuire aux abeilles pour protéger les cultures de betterave à sucre ravagées par les insectes cette année, a annoncé jeudi le ministère français de l’Agriculture.

Le gouvernement prévoit de soutenir un amendement législatif au Parlement plus tard cette année. Ce dernier exemptera la betterave sucrière pendant une période pouvant aller jusqu’à trois ans d’une interdiction générale des néonicotinoïdes, a déclaré le ministère dans un communiqué à l’issue d’une réunion avec des représentants de l’industrie sucrière, selon Reuters.

Les producteurs de betteraves à sucre accusent l’interdiction du groupe des néonicotinoïdes de produits chimiques végétaux d’attaques d’insectes qui pourraient décimer les rendements cette année et affirment que cela menace davantage le secteur sucrier français après une chute des prix ces dernières années qui a déjà conduit à des fermetures d’usines.

Lire aussi : France : Le virus de la jaunisse de la betterave fait perdre 100 M€ aux agriculteurs

En plus de la proposition de ré-autorisation des pesticides néonicotinoïdes pour la betterave à sucre à temps pour les semis de printemps de l’année prochaine, le ministère a déclaré que 5 millions d’euros seraient offerts pour soutenir la recherche d’alternatives aux néonicotinoïdes.

Le ministère a déclaré que l’exemption pour la betterave à sucre ne s’appliquerait qu’aux semences prétraitées, la pulvérisation de néonicotinoïdes sur le terrain restant interdite. Ceci devrait permettre de ne pas tuer les abeilles.

Pour les pertes de récolte cette année, qui, selon les agriculteurs, pourraient atteindre 50% dans les pires cas, le gouvernement offrira une compensation aux producteurs, a ajouté le ministère.

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Gharb : Une production record d’1,2 MT de betterave à sucre est attendue https://www.agrimaroc.ma/gharb-betterave-sucre/ https://www.agrimaroc.ma/gharb-betterave-sucre/#respond Wed, 15 Jul 2020 04:40:42 +0000 https://www.agrimaroc.ma/?p=69259 Le Gharb s’attend à une production record de plus d’un million de tonnes malgré le coronavirus.

Lors de la réunion du bureau de la Chambre des représentants, le ministre de l’Agriculture, Aziz Akhannouch a fait savoir que la production de la betterave sucrière dans la région du Gharb devrait atteindre un million et 200 mille tonnes. Ce chiffre sera atteint pour la première fois depuis l’introduction de cette culture dans la région au début des années soixante, grâce au rendement élevé d’environ 140 tonnes/ha.

Le même constat a été observé pour les récoltes de la canne à sucre et du riz qui ont commencé à obtenir des résultats record pour la première fois, et ce à la faveur de l’augmentation des revenus des agriculteurs qui s’y consacrent, a poursuivi le ministre qui explique cette performance notamment par la réalisation d’importants investissements dans le secteur ainsi que par les efforts déployés dans le domaine des semences.

D’autre part, M. Akhannouch a fait savoir qu’en dépit du déficit pluviométrique important enregistré au cours des deux dernières années et la baisse de la production de céréales, le PIB ne passe pas sous la barre des 110 milliards de dirhams (MMDH), relevant que certaines régions souffrent d’une pénurie d’eau (Souss, Al Haouz et Doukkala) à cause des conditions climatiques difficiles, du manque de précipitations et de la baisse des retenues des barrages.

S’agissant de l’irrigation localisée, il a précisé que 600.000 hectares ont été irrigués à fin mai dernier, dans la perspective d’atteindre 630.000 hectares vers la fin de l’année en cours, rappelant que le plan « Maroc vert » a fixé l’objectif d’irriguer 550.000 hectares en fin d’année.

Par ailleurs, le ministre n’a pas manqué de souligner que la période du confinement sanitaire a démontré l’importance capitale des secteurs de l’agriculture et de la pêche maritime, comme elle a montré leur résilience face aux crises les plus aiguës et leur capacité d’absorption des chocs.

 

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