الخضروات – AgriMaroc.ma https://www.agrimaroc.ma Agriculture Maroc Wed, 26 Jul 2023 08:51:39 +0000 fr-FR hourly 1 https://www.agrimaroc.ma/wp-content/uploads/cropped-AGRI-MAROC-FAV-Icon-08-1-32x32.png الخضروات – AgriMaroc.ma https://www.agrimaroc.ma 32 32 على مدى السنوات الـ 5 الماضية سجل المغرب زيادة إجمالية بنسبة 64٪ في صادرات الخضروات! https://www.agrimaroc.ma/%d8%b9%d9%84%d9%89-%d9%85%d8%af%d9%89-%d8%a7%d9%84%d8%b3%d9%86%d9%88%d8%a7%d8%aa-%d8%a7%d9%84%d9%80-5-%d8%a7%d9%84%d9%85%d8%a7%d8%b6%d9%8a%d8%a9-%d8%b3%d8%ac%d9%84-%d8%a7%d9%84%d9%85%d8%ba%d8%b1%d8%a8/ https://www.agrimaroc.ma/%d8%b9%d9%84%d9%89-%d9%85%d8%af%d9%89-%d8%a7%d9%84%d8%b3%d9%86%d9%88%d8%a7%d8%aa-%d8%a7%d9%84%d9%80-5-%d8%a7%d9%84%d9%85%d8%a7%d8%b6%d9%8a%d8%a9-%d8%b3%d8%ac%d9%84-%d8%a7%d9%84%d9%85%d8%ba%d8%b1%d8%a8/#respond Wed, 26 Jul 2023 13:02:06 +0000 https://www.agrimaroc.ma/?p=91650 سجل المغرب زيادة كبيرة في دخله من صادرات الخضروات على مدى السنوات الخمس الماضية.

وفقا للمعلومات التي أبلغت عنها EastFruit زادت الإيرادات بنحو الثلثين إلى 1.4 مليار دولار في عام 2022 و خلال فترة الخمس سنوات نفسها ساعدت صادرات الخضروات الطازجة والمجففة والمجمدة على تحقيق إيرادات إجمالية بلغت نحو 52 مليار درهم (5.3 مليار دولار).

وقد وجدت الخضروات المغربية مكانها في ما لا يقل عن 80 بلدا في جميع أنحاء العالم، حيث وضعت فرنسا وإسبانيا والمملكة المتحدة وهولندا وألمانيا نفسها بين أكبر خمسة مستوردين.

الطماطم والفلفل يقودان الصادرات

من بين الخضروات الرئيسية التي يصدرها المغرب من الواضح أن الفئتين الأكثر شعبية هما الطماطم و الفلفل و مع ذلك تشارك البلاد أيضا بنشاط في تصدير الأعشاب الطازجة والكوسة والبصل والخيار والبطاطس والعديد من الخضروات الأخرى فقد لوحظ توجه تصاعدي في صادرات الخضروات كل عام تقريبا على مدى السنوات الخمس الماضية مع زيادة إجمالية قدرها 64٪ منذ عام 2018.

فرنسا لا تزال هي المستورد الرئيسي للخضراوات في المغرب

تبرز فرنسا كمستورد رئيسي للخضروات المغربية حيث تساهم بحوالي نصف إجمالي دخل البلاد من صادرات الخضروات، الدول المستوردة الرئيسية الأخرى هي إسبانيا (15٪) والمملكة المتحدة (12٪) وهولندا (8٪) و تحتل ألمانيا المرتبة الخامسة وتستحوذ على حوالي 3٪ من إجمالي قيمة صادرات الخضروات المغربية خلال الفترة 2018-2022.

الطماطم هي الخضروات الأكثر تصديرا إلى فرنسا، بحصة 87 ٪ هذا ليس مفاجئا بالنظر إلى أن المغرب كان ثالث أكبر مصدر للطماطم في العالم في عام 2022، بالنسبة لفرنسا يحتل المغرب المرتبة الثانية كمورد للخضروات بعد إسبانيا، مع مرور الوقت إرتفعت حصة المغرب من السوق الفرنسية تدريجيا إلى 15٪ في عام 2022 حيث بلغت الصادرات إلى فرنسا إلى ما مجموعه 600 مليون دولار.

أما بالنسبة لإسبانيا فإن حوالي ثلاثة أرباع صادرات المغرب من الخضروات ممثلة بفئتين: الطماطم (40٪) والفلفل (36٪) المغرب هو أيضا ثاني أهم مورد للخضروات إلى إسبانيا مع فرنسا في المقدمة.

على الرغم من دورهما كمصدرين رئيسيين للخضروات لا تزال إسبانيا و فرنسا تعتمدان على الواردات من المغرب لتمديد مواسم التصدير و نتيجة لذلك لا يزال الطلب على الخضروات المغربية نشطا و بلغت الصادرات إلى إسبانيا 177 مليون دولار في عام 2022.

تحتل المملكة المتحدة المرتبة الثالثة كأكبر مورد للخضراوات في المغرب، الطماطم هي منتج التصدير الرئيسي إلى المملكة المتحدة وقد تضاعفت شحناتها ثلاث مرات منذ عام 2018 وهذا يجعل المملكة المتحدة السوق الأسرع نموا بين البلدان المغربية الرئيسية المستوردة للخضروات.

بعد خروج بريطانيا من الإتحاد الأوروبي كانت التجارة بين المملكة المتحدة و الإتحاد الأوروبي معقدة و نتيجة لذلك، إغتنم المصدرون المغاربة هذه الفرصة و شحنوا خضروات بقيمة 237 مليون دولار إلى سوق المملكة المتحدة.

كما شهدت الصادرات إلى هولندا زيادة حادة حيث بلغت إلى 148 مليون دولار في عام 2022 ، أي أكثر من خمسة أضعاف قيمتها قبل خمس سنوات تعد هولندا عنصرا عالميا مهما في تصدير وإعادة تصدير الخضروات، مع التركيز بشكل خاص على صادرات الطماطم من المغرب.

أخيرا تحتل ألمانيا المرتبة الخامسة في قائمة البلدان المستوردة الرئيسية للخضروات المغربية في عام 2022، بلغت إيرادات مبيعات الخضروات إلى ألمانيا 52 مليون دولار. على عكس البلدان الأخرى فإن أكثر من نصف إجمالي عائدات التصدير (53٪) تأتي من الفلفل في حين تمثل الطماطم 31٪.

]]>
https://www.agrimaroc.ma/%d8%b9%d9%84%d9%89-%d9%85%d8%af%d9%89-%d8%a7%d9%84%d8%b3%d9%86%d9%88%d8%a7%d8%aa-%d8%a7%d9%84%d9%80-5-%d8%a7%d9%84%d9%85%d8%a7%d8%b6%d9%8a%d8%a9-%d8%b3%d8%ac%d9%84-%d8%a7%d9%84%d9%85%d8%ba%d8%b1%d8%a8/feed/ 0
ما هي الخضروات الأكثر زراعة في العالم؟ https://www.agrimaroc.ma/%d9%85%d8%a7-%d9%87%d9%8a-%d8%a7%d9%84%d8%ae%d8%b6%d8%b1%d9%88%d8%a7%d8%aa-%d8%a7%d9%84%d8%a3%d9%83%d8%ab%d8%b1-%d8%b2%d8%b1%d8%a7%d8%b9%d8%a9-%d9%81%d9%8a-%d8%a7%d9%84%d8%b9%d8%a7%d9%84%d9%85%d8%9f/ https://www.agrimaroc.ma/%d9%85%d8%a7-%d9%87%d9%8a-%d8%a7%d9%84%d8%ae%d8%b6%d8%b1%d9%88%d8%a7%d8%aa-%d8%a7%d9%84%d8%a3%d9%83%d8%ab%d8%b1-%d8%b2%d8%b1%d8%a7%d8%b9%d8%a9-%d9%81%d9%8a-%d8%a7%d9%84%d8%b9%d8%a7%d9%84%d9%85%d8%9f/#respond Wed, 05 Apr 2023 11:22:19 +0000 https://www.agrimaroc.ma/?p=89292 الخضروات الأكثر إنتاجا في العالم هي البطاطا (Solanum tuberosum) و وفقا لأرقام منظمة الأغذية و الزراعة، بلغ الإنتاج العالمي من البطاطا أكثر من 388 مليون طن في عام 2019، مما يجعلها أكثر الخضروات إنتاجا في العالم.

تزرع البطاطس في العديد من البلدان و خاصة في آسيا و أوروبا و أمريكا الشمالية، إنها مصدر مهم للكربوهيدرات و الفيتامينات و المعادن لكثير من الناس حول العالم، و تستخدم في العديد من الأطباق و الوصفات في ثقافات الطهي المختلفة.

البطاطس هي درنات tubercules تشكل جزءا من عائلة Solanaceae ، تماما مثل الطماطم و الباذنجان و الفلفل، موطنها جبال الأنديز في أمريكا الجنوبية تم إدخال البطاطس إلى أوروبا في القرن السادس عشر، حيث سرعان ما أصبحت غذاء أساسيا للعديد من السكان.

تزرع البطاطس في العديد من البلدان حول العالم وهي مصدر مهم للغذاء للعديد من السكان، فهي غنية بالكربوهيدرات و الفيتامينات B و C و البوتاسيوم و الحديد و الألياف، تعد البطاطس أيضا مصدرا مهما للنشا و الذي يستخدم في صناعة المواد الغذائية لإنتاج منتجات مثل رقائق البطاطس و البطاطس المقلية و الوجبات الخفيفة.

هناك العديد من أنواع البطاطس، و لكل منها خصائصها و إستخداماتها الخاصة، بعض الأصناف رائعة للخبز في حين أن البعض الآخر أفضل للهريس أو الرقائق. تستخدم البطاطس أيضا في إنتاج البيرة و الفودكا وغيرها من الكحوليات المقطرة.

تعد البطاطس أيضا غذاء مهما للأنظمة الغذائية النباتية و النباتية لأنها توفر مصدرا مهما للبروتين النباتي، كما أنها تستخدم في المطبخ التقليدي في العديد من البلدان بما في ذلك أطباق مثل بوتين في كندا والسمك والبطاطا في إنجلترا وجنوكتشي في إيطاليا.

ومع ذلك ، من المهم ملاحظة أن البطاطس تحتوي أيضا على جليكوالكالويدس، وهي مركبات سامة يمكن أن تسبب آثارا صحية ضارة إذا تم إستهلاكها بكميات كبيرة أو إذا تم تحضيرها بشكل غير صحيح، لذلك يوصى بعدم تناول البطاطس الخضراء أو المنبثقة  و التي قد تحتوي على مستويات عالية من glycoalkaloids.

]]>
https://www.agrimaroc.ma/%d9%85%d8%a7-%d9%87%d9%8a-%d8%a7%d9%84%d8%ae%d8%b6%d8%b1%d9%88%d8%a7%d8%aa-%d8%a7%d9%84%d8%a3%d9%83%d8%ab%d8%b1-%d8%b2%d8%b1%d8%a7%d8%b9%d8%a9-%d9%81%d9%8a-%d8%a7%d9%84%d8%b9%d8%a7%d9%84%d9%85%d8%9f/feed/ 0
توقيف صادرات الخضروات إلى غرب أفريقيا https://www.agrimaroc.ma/%d8%aa%d9%88%d9%82%d9%8a%d9%81-%d8%b5%d8%a7%d8%af%d8%b1%d8%a7%d8%aa-%d8%a7%d9%84%d8%ae%d8%b6%d8%b1%d9%88%d8%a7%d8%aa-%d8%a5%d9%84%d9%89-%d8%ba%d8%b1%d8%a8-%d8%a3%d9%81%d8%b1%d9%8a%d9%82%d9%8a%d8%a7/ https://www.agrimaroc.ma/%d8%aa%d9%88%d9%82%d9%8a%d9%81-%d8%b5%d8%a7%d8%af%d8%b1%d8%a7%d8%aa-%d8%a7%d9%84%d8%ae%d8%b6%d8%b1%d9%88%d8%a7%d8%aa-%d8%a5%d9%84%d9%89-%d8%ba%d8%b1%d8%a8-%d8%a3%d9%81%d8%b1%d9%8a%d9%82%d9%8a%d8%a7/#respond Wed, 15 Feb 2023 11:55:29 +0000 https://www.agrimaroc.ma/?p=88530 تمثل الخضروات 5٪ من التجارة بين المغرب و غرب إفريقيا.

بين موجات الجفاف و البرد، ينفذ المغرب عدة تدابير لحماية السوق الوطنية.

في 9 فبراير تم حظر مبيعات الطماطم و البصل و البطاطس المتجهة إلى سوق غرب إفريقيا في المغرب، إلى إشعار آخر من طرف المؤسسة المستقلة لمراقبة و تنسيق صادرات المنتجات الزراعية و الغذائية (Morocco Foodex) و تأتي هذه الأخبار بعد إرتفاع أسعار الطماطم في السوق المحلية بسبب إنخفاض العرض المحلي الناجم عن موجات البرد التي تؤثر على منطقة سوس ماسة و التي تمثل 90٪ من الإنتاج الوطني حسب ما أعلنته وكالة إيكوفين Ecofin.

في الواقع، يتراوح السعر الحالي للكيلوغرام الواحد من الطماطم بين 10 و 12 درهما، أي ضعف السعر المسجل في ديسمبر الماضي و بالتالي فإن هذا الحظر هو جزء من التدابير الجديدة التي تم اتخذتها السلطات لضمان إمدادات منتظمة و طبيعية للسوق في عام 2022، بلغ التضخم في المغرب 6.6٪ مع زيادة بنسبة 11٪ في مؤشر الغذاء مقابل 3.9٪  للمنتجات غير الغذائية وفقا لبيانات المندوبية السامية للتخطيط.

وحسب المصدر ذاته، فإن الإجراء الجديد لا ينبغي أن يكون له تأثير عالمي على المنطقة، حيث لا تمثل الخضروات 5٪ من التجارة بين المغرب و غرب إفريقيا.

]]>
https://www.agrimaroc.ma/%d8%aa%d9%88%d9%82%d9%8a%d9%81-%d8%b5%d8%a7%d8%af%d8%b1%d8%a7%d8%aa-%d8%a7%d9%84%d8%ae%d8%b6%d8%b1%d9%88%d8%a7%d8%aa-%d8%a5%d9%84%d9%89-%d8%ba%d8%b1%d8%a8-%d8%a3%d9%81%d8%b1%d9%8a%d9%82%d9%8a%d8%a7/feed/ 0
إنجليزي مورد للفواكه و الخضروات يقاضي Lidl https://www.agrimaroc.ma/%d8%a5%d9%86%d8%ac%d9%84%d9%8a%d8%b2%d9%8a-%d9%85%d9%88%d8%b1%d8%af-%d9%84%d9%84%d9%81%d9%88%d8%a7%d9%83%d9%87-%d9%88-%d8%a7%d9%84%d8%ae%d8%b6%d8%b1%d9%88%d8%a7%d8%aa-%d9%8a%d9%82%d8%a7%d8%b6%d9%8a-li/ https://www.agrimaroc.ma/%d8%a5%d9%86%d8%ac%d9%84%d9%8a%d8%b2%d9%8a-%d9%85%d9%88%d8%b1%d8%af-%d9%84%d9%84%d9%81%d9%88%d8%a7%d9%83%d9%87-%d9%88-%d8%a7%d9%84%d8%ae%d8%b6%d8%b1%d9%88%d8%a7%d8%aa-%d9%8a%d9%82%d8%a7%d8%b6%d9%8a-li/#respond Fri, 10 Feb 2023 11:04:33 +0000 https://www.agrimaroc.ma/?p=88475 شركة عائلية موردة للفواكه و الخضروات تقاضي Lidl في إدعاء بقيمة 2.7 مليون جنيه إسترليني بأن عملاق البقالة الألماني دمر أعماله. 

يشن دين بروكتورDeane Proctor ، المؤسس و العضو المنتدب لشركة Proctor & Associates ، معركة ديفيد وجالوت David et Goliath ضد المجموعة، التي نمت بقوة في بريطانيا. 

يدعي أنه « طعن في الظهر » من قبل Lidl ، التي ألغت أو خفضت الطلبات دون إشعار كاف و « اصطادت مورديها من أنفه”.

يقول خبراء الصناعة إن القضية مهمة لأنها تشكك في فعالية مدونة ممارسات شراء البقالة، و التي تم وضعها في الوقت الذي قامت فيه محلات السوبر ماركت بتخويف مورديها.

وفقا لبروكتور كان لديه علاقة وثيقة مع Lidl لمدة 20 عاما و يقول إنها إستفادت من خبرتها عندما تم إطلاقها لأول مرة في سوق المملكة المتحدة و كان و جودها هنا أصغر بكثير.

في ذروتها سلمت شركته منتجات بقيمة 29 مليون جنيه إسترليني تقريبا إلى Lidl في عام واحد.

لكن الرجل البالغ من العمر 57 عاما يقول إنه عندما نشأ ليدل Lidl في بريطانيا ، فقد سدد له بشكل غير منتظم ، و عزله عن العقود و تخلى فجأة عن منتجاته، يقول إن ليدل Lidl اعتمد عليه في الأصل لمساعدته في العثور على إمدادات جديدة من الفاكهة و الخضروات في بريطانيا ثم سافر حول العالم ، من جنوب إفريقيا إلى تايلاند بحثا عن مصادر جديدة لمساعدة ليدل في شراء مجموعة من المنتجات الغير موسمية من العنب و الخوخ إلى جوز الهند و الليتشي.

« لم يكن هناك الكثير من الموردين [في بريطانيا] الذين أرادوا التعامل مع الخصومات في ذلك الوقت » قال بروكتور الذي بدأ عمله الخاص في عام 2003 و أراد التوسع « لفترة طويلة، ساعدت في بيع فكرة العمل مع Lidl للمزارعين. »

وقال إن مشتري منتجات Lidl يقدرون خبرته و إتصالاته، إدعى بروكتور أن ليدل أكد له أنه سيواصل إستخدام خدماته و إستثمر في أعماله على هذا الأساس.

في ذروتها ، سلمت شركته منتجات بقيمة 29 مليون جنيه إسترليني تقريبا إلى Lidl في عام واحد.

لكن بروكتور قال إنه منذ حوالي عام 2015 ، ألغى Lidl عقد الشتراء معه، و قال إنهم بدأوا في خفض الطلبات و التعامل مع مزارعيه من وراء ظهره بمن فيهم أولئك الذين كان يعمل معهم لسنوات.

قال: « هنا أعتقد أن التحدي هو أن تكون أكثر كفاءة للإستثمار في الشركة حاولت أن أفعل كل الأشياء الصحيحة. شعرت وكأنني طعنت في ظهري. »

إنتهى عمله مع Lidl في يونيو من العام الماضي و إضطر  إلى الإغلاق، تقاضي شركة Proctor & Associates ، و مقرها بوسطن لينكولنشاير  Lidl  للحصول على 2.7 مليون جنيه إسترليني كتعويض.

يقول خبراء السوبر ماركت إن قضيته حرجة بسبب الطريقة التي يتحدى بها مدونة ممارسات شراء البقالة، و التي تم وضعها في عام 2013 المحكم الحالي لقانون شراء البقالة مارك وايت سيتعامل مع العديد من إجراءات التحكيم المتعلقة بمطالبات مماثلة.

قالت مجلة جروسر – الكتاب المقدس لصناعة الأغذية و المشروبات – إن « الموردين و تجار التجزئة » ينتظرون نتيجة الصفقة، قال بروكتور لصحيفة « ميل أون صنداي » إنه عقد إجتماعا غير رسمي مع الحكم السابق كريستين تاكون لكنه « غادر محبطا ».

حذر أحد الموردين: « المشكلة هي أن الحكم يأخذ أي شكوى رسمية إلى بائع التجزئة – و هي مثل قبلة الموت لعملك ».

وقال بروكتور إنه إستخدم الأموال الموجودة في شركته لمساعدة مورديه و مزارعيه على شراء المصانع و الآلات أو الدفع لهم بسرعة « إذا كانت لديهم مشاكل في التدفق النقدي ».

قال إن الغالبية العظمى من الأموال التي كسبها أعيد إستثمارها في شركته بما في ذلك نظام كمبيوتر بقيمة 300 ألف جنيه إسترليني تم تركيبه في عام 2017.

في دراسة أجراها قاضي قانون البقالة قال ما يزيد قليلا عن نصف موردي Lidl إنهم عاملوهم « بإنصاف وبحسن نية ودون إكراه » هذا يضع Lidl بعيدا عن Tesco و Sainsbury’s و Asda ، حيث قال سبعة من كل عشرة موردين إنهم عوملوا بشكل جيد كان الرقم ثمانية من أصل عشرة في منافستها الألمانية ألديAldi.

في عام 2019 قالت Lidl إنها ستستثمر رقما قياسيا قدره 15 مليار جنيه إسترليني في موردي المملكة المتحدة على مدى السنوات الخمس المقبلة و أن عقودها طويلة الأجل « ستساعد في منح الموردين اليقين و تسمح لهم بالإستثمار في المستقبل ».

قال متحدث باسم ليدل « نحن نراجع الشكاوى و سنرد في الوقت المناسب ».

المصدر: ثيسموني Thiismoney

]]>
https://www.agrimaroc.ma/%d8%a5%d9%86%d8%ac%d9%84%d9%8a%d8%b2%d9%8a-%d9%85%d9%88%d8%b1%d8%af-%d9%84%d9%84%d9%81%d9%88%d8%a7%d9%83%d9%87-%d9%88-%d8%a7%d9%84%d8%ae%d8%b6%d8%b1%d9%88%d8%a7%d8%aa-%d9%8a%d9%82%d8%a7%d8%b6%d9%8a-li/feed/ 0
إحتياطات لضمان إنتاج الخضروات في الصين https://www.agrimaroc.ma/%d8%a5%d8%ad%d8%aa%d9%8a%d8%a7%d8%b7%d8%a7%d8%aa-%d9%84%d8%b6%d9%85%d8%a7%d9%86-%d8%a5%d9%86%d8%aa%d8%a7%d8%ac-%d8%a7%d9%84%d8%ae%d8%b6%d8%b1%d9%88%d8%a7%d8%aa-%d9%81%d9%8a-%d8%a7%d9%84%d8%b5%d9%8a/ https://www.agrimaroc.ma/%d8%a5%d8%ad%d8%aa%d9%8a%d8%a7%d8%b7%d8%a7%d8%aa-%d9%84%d8%b6%d9%85%d8%a7%d9%86-%d8%a5%d9%86%d8%aa%d8%a7%d8%ac-%d8%a7%d9%84%d8%ae%d8%b6%d8%b1%d9%88%d8%a7%d8%aa-%d9%81%d9%8a-%d8%a7%d9%84%d8%b5%d9%8a/#respond Wed, 18 Jan 2023 23:01:50 +0000 https://www.agrimaroc.ma/?p=88110 تحتاج الصين إلى جني الخضروات الناضجة في الوقت المناسب إعتمادًا على ظروف السوق و الظروف الجوية.

من المتوقع أن تضرب موجة برد معظم أجزاء الصين في الأيام المقبلة، تشدد وزارة الفلاحة و الشؤون القروية الصينية على الحاجة إلى تكثيف الجهود لضمان إستقرار إنتاج الخضروات و إمداداتها و بالتالي منع الخسائر بسبب الظروف الجوية.

بحسب وسائل الإعلام French Chinaأصدرت وزارة الفلاحة و الشؤون القروية الصينية بيانا حثت فيه الإدارات على جميع المستويات على وضع الإستعدادات اللازمة للتخفيف من تأثير موجة البرد المفاجئة في وقت يدخل فيه إستهلاك الخضار فترة الذروة.

من بين الإحتياطات المقترحة تطلب الوزارة من المزارعين في المناطق الشمالية الإهتمام بصيانة و تعزيز الألواح الشمسية و إزالة الثلوج للمزارعين في حوض نهر اليانغتسي و الجنوب الصين من أجل لتحسين و الحفاظ على الحرارة للبساتين  المغطاة، أخيرًا يصر البيان على حصاد الخضروات الناضجة في الوقت المحدد و وفقًا لظروف السوق والطقس.

]]>
https://www.agrimaroc.ma/%d8%a5%d8%ad%d8%aa%d9%8a%d8%a7%d8%b7%d8%a7%d8%aa-%d9%84%d8%b6%d9%85%d8%a7%d9%86-%d8%a5%d9%86%d8%aa%d8%a7%d8%ac-%d8%a7%d9%84%d8%ae%d8%b6%d8%b1%d9%88%d8%a7%d8%aa-%d9%81%d9%8a-%d8%a7%d9%84%d8%b5%d9%8a/feed/ 0
طلب عالمي في قطاع الفواكه و الخضروات https://www.agrimaroc.ma/%d8%b7%d9%84%d8%a8-%d8%b9%d8%a7%d9%84%d9%85%d9%8a-%d9%81%d9%8a-%d9%82%d8%b7%d8%a7%d8%b9-%d8%a7%d9%84%d9%81%d9%88%d8%a7%d9%83%d9%87-%d9%88-%d8%a7%d9%84%d8%ae%d8%b6%d8%b1%d9%88%d8%a7%d8%aa/ https://www.agrimaroc.ma/%d8%b7%d9%84%d8%a8-%d8%b9%d8%a7%d9%84%d9%85%d9%8a-%d9%81%d9%8a-%d9%82%d8%b7%d8%a7%d8%b9-%d8%a7%d9%84%d9%81%d9%88%d8%a7%d9%83%d9%87-%d9%88-%d8%a7%d9%84%d8%ae%d8%b6%d8%b1%d9%88%d8%a7%d8%aa/#respond Wed, 29 Jun 2022 08:59:13 +0000 https://www.agrimaroc.ma/?p=85694 يواجه المهنيون في قطاع الفواكه و الخضروات زيادات هائلة في التكاليف و يطلقون نداءا.

في مواجهة الزيادة الكبيرة في تكاليف الخدمات اللوجستية و المضافات، قطاع الفواكه و الخضروات العالمي يضطرب و يناشد السلطات العامة.

في حين بلغ إجمالي الإنتاج العالمي من الفواكه و الخضروات 1.6 مليار طن (2019) يقدر القطاع أن حوالي 50% من الفواكه و الخضروات الطازجة يتم إستهلاكها محليا و 50% يتم تصديرها. و تقدر القيمة السوقية بأكثر من 220 مليار دولار في عام 2020.

لكن القلق حاليا يتزايد على وجه الخصوص بسبب العديد من الزيادات في التكاليف من 150 إلى 400 % للحاويات البحرية و 20 % للنقل بالشاحنات و ما يصل إلى 80 % للشحن الجوي وما يصل إلى 100 % للأسمدة أو 100 % للمنصات الخشبية كما نقلت AgenceEcofin.

بالنسبة لقطاع الفواكه و الخضروات العالمي من الضروري أن تقترح السلطات العامة حلولا لتحقيق الإستقرار في القطاع، و تتمحور المقترحات بشكل كبير حول التصنيف الأولي في قطاع الفواكه و الخضروات أو الإعانات لمساعدة المنتجين و المصدرين  و الترويج للمنتجات غير الموسمية للمستهلكين.

]]>
https://www.agrimaroc.ma/%d8%b7%d9%84%d8%a8-%d8%b9%d8%a7%d9%84%d9%85%d9%8a-%d9%81%d9%8a-%d9%82%d8%b7%d8%a7%d8%b9-%d8%a7%d9%84%d9%81%d9%88%d8%a7%d9%83%d9%87-%d9%88-%d8%a7%d9%84%d8%ae%d8%b6%d8%b1%d9%88%d8%a7%d8%aa/feed/ 0
كيف هو حال البستنة المغربية؟ https://www.agrimaroc.ma/%d9%83%d9%8a%d9%81-%d9%87%d9%88-%d8%ad%d8%a7%d9%84-%d8%a7%d9%84%d8%a8%d8%b3%d8%aa%d9%86%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d9%85%d8%ba%d8%b1%d8%a8%d9%8a%d8%a9%d8%9f/ https://www.agrimaroc.ma/%d9%83%d9%8a%d9%81-%d9%87%d9%88-%d8%ad%d8%a7%d9%84-%d8%a7%d9%84%d8%a8%d8%b3%d8%aa%d9%86%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d9%85%d8%ba%d8%b1%d8%a8%d9%8a%d8%a9%d8%9f/#respond Fri, 20 May 2022 13:44:06 +0000 https://www.agrimaroc.ma/?p=84670 البستنة العالمية: الصين هي المصدر الرئيسي في العالم و المغرب يواصل نموه القوي.

تتقدم الصين التي تصدر منها 7645.96 مليون يورو من الخضروات بحسب الترتيب العالمي لأكبر مصدري الخضروات، و إذا إستمر المغرب في ترسيخ و تقديم نفسه كبلد مهم من حيث الإنتاج البستاني فإنه سيبقى على مقربة من العمالقة الأربع في هذا القطاع.

بعد الصين نجد إسبانيا ب 7459.41 مليون ثم المكسيك و هولندا، هذه البلدان الأربع قريبة جدا لأنها جميعا تتجاوز 7 مليارات يورو في المبيعات تخبرنا بالبيانات التي تم جمعتها على Comtrade، ترتيب جيد مقارنة بالمصدرين الآخرين رغم أنهم يبرزون بشكل متزايد من خلال جودة منتجاتهم.

إقرأ أيضا كوسة: المغرب باع 33.83 مليون كيلوغرام إلى الإتحاد الأوروبي في 2021.

المغرب يواصل نموه القوي من خلال تسويقه في عام 2021 1254.18 مليون يورو من الخضروات، بزيادة في الصادرات بنسبة +25.41% على مدى السنوات الخمس الماضية، تشير إلى Hortoinfo.

]]>
https://www.agrimaroc.ma/%d9%83%d9%8a%d9%81-%d9%87%d9%88-%d8%ad%d8%a7%d9%84-%d8%a7%d9%84%d8%a8%d8%b3%d8%aa%d9%86%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d9%85%d8%ba%d8%b1%d8%a8%d9%8a%d8%a9%d8%9f/feed/ 0
إسرائيل: إلغاء الرسوم الجمركية على الفواكه والخضروات https://www.agrimaroc.ma/%d8%a5%d8%b3%d8%b1%d8%a7%d8%a6%d9%8a%d9%84-%d8%a5%d9%84%d8%ba%d8%a7%d8%a1-%d8%a7%d9%84%d8%b1%d8%b3%d9%88%d9%85-%d8%a7%d9%84%d8%ac%d9%85%d8%b1%d9%83%d9%8a%d8%a9-%d8%b9%d9%84%d9%89-%d8%a7%d9%84%d9%81/ https://www.agrimaroc.ma/%d8%a5%d8%b3%d8%b1%d8%a7%d8%a6%d9%8a%d9%84-%d8%a5%d9%84%d8%ba%d8%a7%d8%a1-%d8%a7%d9%84%d8%b1%d8%b3%d9%88%d9%85-%d8%a7%d9%84%d8%ac%d9%85%d8%b1%d9%83%d9%8a%d8%a9-%d8%b9%d9%84%d9%89-%d8%a7%d9%84%d9%81/#respond Mon, 18 Apr 2022 13:55:47 +0000 https://www.agrimaroc.ma/?p=83940 كجزء من الإصلاحات في القطاع الفلاحي تلغي السلطات الإسرائيلية الرسوم الجمركية المفروضة على الفواكه و الخضروات المستوردة.

ألغت السلطات على الفور الرسوم الجمركية المفروضة على الفواكه و الخضروات المستوردة في إطار التطوير العام للفلاحة الإسرائيلية.

من أجل مكافحة إرتفاع تكاليف المعيشة في إسرائيل إتخذت وزارة المالية خطوات جديدة، و على الفور قررت إزالة الرسوم الجمركية على مختلف الفواكه و الخضروات، و تشمل الفطر و الأناناس و الفاصوليا و الثوم و التوت و البازلاء و التين، من ناحية أخرى سيتم سحب الرسوم الجمركية على الفواكه و الخضروات الطازجة الأخرى تدريجيا على مدى فترة خمس سنوات.

نتيجة لذلك سيتمكن المستهلك الإسرائيلي من توفير حوالي 820 شيكل سنويا لكل أسرة ( 2492 درهما) وفقا لوزارة المالية.

هذه التدابير هي جزء من الإصلاحات في قطاع الفلاحة الأوسع نطاقا و التي حددتها ميزانية الدولة لعام 2022.

« تقوم الدولة الإسرائيلية بإزالة التعريفات الجمركية على الواردات على بعض الفواكه و الخضروات و تقديم دعم لشراء معدات مبتكرة للمنتجين الزراعيين« .

فتح السوق الداخلية أمام الواردات الزراعية مع دعم مالي للمزارعين الإسرائيليين على شكل إعانات لشراء الآت و المعدات الحديثة بحسب المساحة المزروعة.

تجدر الإشارة إلى أن هذه التدابير هي جزء من إعادة التنظيم الشامل للفلاحة التي تمت الموافقة عليها في ميزانية إسرائيل لعام 2022، بالإضافة إلى ذلك، فإن الدعم المالي المقدم للفلاحين و الذي يتجلى في الإعانات المقدمة لشراء الآلات و المعدات الحديثة يكمل فتح السوق المحلية أمام المنتجات الزراعية الخارجية.

]]>
https://www.agrimaroc.ma/%d8%a5%d8%b3%d8%b1%d8%a7%d8%a6%d9%8a%d9%84-%d8%a5%d9%84%d8%ba%d8%a7%d8%a1-%d8%a7%d9%84%d8%b1%d8%b3%d9%88%d9%85-%d8%a7%d9%84%d8%ac%d9%85%d8%b1%d9%83%d9%8a%d8%a9-%d8%b9%d9%84%d9%89-%d8%a7%d9%84%d9%81/feed/ 0
INRA: يوم دراسي بالتعاون مع Syngenta لترويج البذور المعالَجَة INRA-Syngenta يوم من أجل دراسة لترويج البذور المعالَجَة من الحبوب و الخضروات https://www.agrimaroc.ma/inra-%d9%8a%d9%88%d9%85-%d8%af%d8%b1%d8%a7%d8%b3%d9%8a-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d8%aa%d8%b9%d8%a7%d9%88%d9%86-%d9%85%d8%b9-syngenta-%d9%84%d8%aa%d8%b1%d9%88%d9%8a%d8%ac-%d8%a7%d9%84%d8%a8%d8%b0%d9%88%d8%b1/ https://www.agrimaroc.ma/inra-%d9%8a%d9%88%d9%85-%d8%af%d8%b1%d8%a7%d8%b3%d9%8a-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d8%aa%d8%b9%d8%a7%d9%88%d9%86-%d9%85%d8%b9-syngenta-%d9%84%d8%aa%d8%b1%d9%88%d9%8a%d8%ac-%d8%a7%d9%84%d8%a8%d8%b0%d9%88%d8%b1/#respond Tue, 22 Feb 2022 10:28:09 +0000 https://www.agrimaroc.ma/?p=82375 استضاف الجناح التجريبي ل Douyet (INRA – CRRA Meknes) يوم الثلاثاء 15 فبراير 2022 يوم دراسي تحت إطار مشروع التعاون INRA-Syngenta من أجل تَرويج الحلول المتعلقة بعلاجات بذور الحبوب و الخضروات.

شارك في رئاسته الدكتور فوزي بيكاوي مدير المعهد الوطني للبحوث الفلاحية INRA و الدكتور أكسل هوتهويل Axel Hauthuille المدير العام لشركة Syngenta المغرب، بمشاركة العديد من الباحثين والمديرين التنفيذيين من المؤسستين و تم جزء من برنامج هذا اليوم الدراسي من داخل قاعة مخصصة لعرض الأنشطة التي إنطلقت منذ بداية الموسم الفلاحي تحت إطار هذه الشراكة البحثية و التنموية. الجزء الثاني منح الفرصة للمشاركين للإستفسار عن حالة الإختبارات التي تم تركيبها في حقل دويت Douyet التجريبي في إطار اتفاقيات INRA-Syngenta التي تهدف في إلى تَقيِيم البذور المُعَالَجَة على مدى إنتاجية الحبوب خاصة القمح اللين و الخضروات منها الفول في الزراعة التقليدي في منطقتي فاس و مكناس والرباط-سلا-قنيطرة.

و يمتد التعاون بين INRA-Syngenta على مدة 2021-2024 وهو جزء من رؤية استراتيجية برنامج « الجيل الأخضر 2020-2030 » بهدف المساهمة في نشر الحلول التي تقدم مكاسب فلاحية و تقنية و اقتصادية كبيرة في إنتاجية الحبوب و الخضروات بين المهنيين في القطاع الفلاحي.

]]>
https://www.agrimaroc.ma/inra-%d9%8a%d9%88%d9%85-%d8%af%d8%b1%d8%a7%d8%b3%d9%8a-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d8%aa%d8%b9%d8%a7%d9%88%d9%86-%d9%85%d8%b9-syngenta-%d9%84%d8%aa%d8%b1%d9%88%d9%8a%d8%ac-%d8%a7%d9%84%d8%a8%d8%b0%d9%88%d8%b1/feed/ 0
انطلاق المرحلة الثانية من آلية  » المثمر لخدمات القرب  » والمخصصة لزراعة الخضروات https://www.agrimaroc.ma/%d8%a7%d9%84%d9%85%d8%ab%d9%85%d8%b1-%d8%ae%d8%af%d9%85%d8%a7%d8%aa-%d8%a7%d9%84%d9%82%d8%b1%d8%a8-%d8%a7%d9%84%d8%ae%d8%b6%d8%b1%d9%88%d8%a7%d8%aa/ https://www.agrimaroc.ma/%d8%a7%d9%84%d9%85%d8%ab%d9%85%d8%b1-%d8%ae%d8%af%d9%85%d8%a7%d8%aa-%d8%a7%d9%84%d9%82%d8%b1%d8%a8-%d8%a7%d9%84%d8%ae%d8%b6%d8%b1%d9%88%d8%a7%d8%aa/#respond Wed, 30 Jan 2019 09:56:21 +0000 http://www.agrimaroc.ma/?p=46725 انطلاق المرحلة الثانية من آلية  » المثمر لخدمات القرب  » والمخصصة لزراعة الخضروات : OCP 

‫ » المثمر لخدمات القرب  » هو برنامج متعددة الخدمات يتم تنفيذه بشكل دائم لخدمة الفلاحين، ويعكس عروض مجموعة OCP القائمة على خدمات الإرشاد في مجال البحث العلمي والابتكار في القطاع الفلاحي.

ستخصص المرحلة الثانية، التي ستنظم ابتداء من 29 يناير، لزراعة الخضروات وتهم أكثر من 30 منطقة موزعة على العديد من الأقاليم

يشمل هذا البرنامج عروضا للتكوين، المواكبة ومنصات تجريبية إلى جانب عروض لتحليل التربة من طرف المختبر المتنقل وجامعة محمد السادس متعددة التخصصات التقنية

  بعد المرحلة الأولى التي تم إطلاقها في شتنبر 2018 حول زراعات الحبوب والقطاني، أعطى المكتب الشريف للفوسفاط  انطلاقة المرحلة الثانية من آلية  » المثمر لخدمات القرب « ، يوم الثلاثاء 29 يناير بأغوراي بإقليم الحاجب. تواكب المرحلة الثانية المخصصة لزراعة الخضروات برنامج التطوير الذي يسهر عليه المهندسون الزراعيون التابعون للمجموعة ، حيث سيمكن من تعزيز أفضل الممارسات الفلاحية لدى الفلاحين من أجل فلاحة مثمرة ومستدامة

تستهدف آلية المثمر، التي تعتبر جزءا لا يتجزأ من برنامج « المثمر » الذي يحمل التزام المجموعة  بتطوير القطاع الفلاحي بالمغرب، حوالي 30 موقعا بالعديد من الأقاليم: الحاجب، العرائش، القنيطرة، بنسليمان ومراكش. وبهذه المناسبة سيتم استهداف ثلاث زراعات: البطاطس، الطماطم والبصل. باعتبارها القطاع الزراعي الرائد في توليد العملات الأجنبية، فإن زراعة الخضروات تعتبر المحرك الرئيسي للإقتصاد الوطني، حيث توفر ربع مناصب الشغل في هذا القطاع، وتمثل 23٪ من إجمالي الإنتاج الفلاحي وكذا 60٪ من الصادرات الفلاحية الوطنية

تجدر الإشارة إلى أن أهداف برنامج المنصات التجريبية التي أطلقها المكتب الشريف للفوسفاط والتي تشمل 2000 منصة، 300 منها خاصة بزراعة الخضروات يتمثل في تطوير نماذج علمية ومعقلنة بشراكة مع الفلاحين من أجل المساهمة في الرفع من المردودية الفلاحية وحماية الموارد. الهدف من هذا البرنامج كذلك هو إظهار التأثيرات على أرض الواقع ونتائجها الإيجابية على مختلف المناطق من خلال انفتاح هذه المنصات على مختلف الفاعلين في النظام الإيكولوجي وتقديم التكوين والمواكبة. بالإضافة إلى الموارد البشرية التي يتم تجنيدها، فإن المكتب الشريف للفوسفاط تضع رهن إشارة الفلاحين وسائل علمية وتقنية هامة، بما في ذلك مجموعة من المناهج العلمية الملائمة لكل مرحلة من المسارات التقنية بالإضافة إلى مختبر متنقل يجرب مختلف المناطق من أجل إجراء تحاليل التربة بشكل مجاني في عين المكان. تستهدف المرحلة الثانية أكثر من 1750 فلاحا وسيتم خلالها توفير أكثر من 200 دورة تدريبية للفلاحين تشمل جميع المراحل الزراعية. يتضمن عرض المكتب الشريف للفوسفاط كذلك مركزا للاتصال وصفحة للفيسبوك مخصصة للفلاحين من أجل خلق روابط مباشرة مع الفرق المنتشرة في الميدان والحصول على إجابة لجميع الاستفسارات

كما هو الحال خلال النسخ السابقة، يتم تنفيذ آلية  » المثمر لخدمات القرب  » في إطار نهج تشاركي مع مختلف فاعلي القطاع الفلاحي، بما في ذلك وزارة الفلاحة، الصيد البحري، التنمية القروية والمياه والغابات، الاتحاد العلمي الوطني، الفاعلين المحليين وكذا الشركاء المصنعين، الموزعين وبائعو الأسمدة

من بين الأنشطة المقررة خلال هذا البرنامج، تنظيم جلسات للمواكبة المشخصة من طرف المهندسين الزراعيين للمكتب الشريف للفوسفاط  لفائدة كل فلاح من أجل فهم أفضل لتحاليل التربة، كما سيتم القيام بعروض تجريبية للوحدة الذكية لإنتاج أسمدة ( المزج الذكي ) من أجل تقريب الفلاحين من هذه الصناعة وتشجيع استخدام الأسمدة الملائمة. في الواقع، تمكن هذه الوحدة الإنتاجية انطلاقا من التحاليل التي يتم إجراؤها على التربة والزراعات المستهدفة من إنتاج الأسمدة المناسبة لنوعية التربة والمحاصيل. سيتم أيضا تنظيم جلسات لتبادل الآراء مع خبراء في زراعة الخضروات من أجل توعية الفلاحين حول أفضل الممارسات الفلاحية والتباحث مع الفريق المتواجد في عين المكان حول التحديات والصعوبات التي يواجهونها في حياتهم اليومية. أيضا، ووعيا منها بالدور الأساسي للمرأة القروية في تطوير القطاع الفلاحي ببلدنا، سيعمل فريق المثمر، من خلال برنامج مخصص للنساء على تنظيم العديد من الورشات لفائدة النساء المنحدرات من مختلف المناطق التي تشملها آلية « المثمر لخدمات القرب »

للتذكير، استهدفت المرحلة الأولى من هذا البرنامج الذي نظم في شتنبر وأكتوبر 2018، 48 منطقة في 12 إقليما، حيث تمت مواكبة أكثر من 4000 فلاح والقيام بأكثر من 4000 تحليل للتربة بفضل المختبرات المتنقلة ومختبر جامعة محمد السادس متعددة التخصصات التقنية لابن جرير، إلى جانب نشر 1000 منصة للحبوب والقطاني إجراء 500 دورة تدريبية في مختلف الأقاليم

]]>
https://www.agrimaroc.ma/%d8%a7%d9%84%d9%85%d8%ab%d9%85%d8%b1-%d8%ae%d8%af%d9%85%d8%a7%d8%aa-%d8%a7%d9%84%d9%82%d8%b1%d8%a8-%d8%a7%d9%84%d8%ae%d8%b6%d8%b1%d9%88%d8%a7%d8%aa/feed/ 0