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La production moderne de tomates est en hausse en Ukraine

Les producteurs de tomates ukrainiens investissent dans les serres et les nouvelles variétés.

L’Ukraine investit de plus en plus dans la production moderne de tomates sous serres. De nombreuses entreprises semencières internationales, comme Syngenta et Kitano Seeds, ont vu le potentiel également.

Syngenta Seeds a ouvert un centre de recherche et de démonstration pour la production en serre et Kitano Seeds a récemment organisé un séminaire pour présenter des hybrides végétaux exclusifs.

Le Centre de démonstration offre aux producteurs la possibilité de se familiariser avec les dernières innovations et d’approfondir leurs connaissances en ayant la possibilité d’inspecter les plantes, de goûter les produits, de communiquer avec des experts et d’obtenir des réponses à leurs questions.

Selon Andrew Tkach, responsable de terrain chez Syngenta, «il faut investir plus d’un million de dollars pour créer un hectare de serres… La superficie des serres d’hiver a atteint près de 130 hectares et la superficie des concombres est presque trois fois plus grande, avec 350 hectares. Les concombres continuent de dominer la production en serres dans les pays post-soviétiques. « 

Il y a quelques années, beaucoup ne voyaient pas le potentiel de la culture de tomates roses et jaunes, mais les opinions changent rapidement. De plus en plus de cultivateurs recherchent des hybrides exclusifs pour les tomates cocktail, les cerises, les jaunes, les roses, la vigne, le bleu et le noir, en trouvant qu’ils sont beaucoup plus rentables. Au 2 juin, le prix des tomates-cocktail sur le marché de gros local était de 2,27 € / kg, tandis que les tomates rouges de moyen calibre et les boeufs coûtaient 0,75-0,81 € / kg et le prix des roses est de 0,87-0,94 € / kg.

Un grand nombre de producteurs en plein champ dans l’ouest et le centre de l’Ukraine sont en train de passer à la culture sous serres. La superficie totale couverte a atteint 10 000 hectares, les concombres constituant la majeure partie de la production, suivis par les tomates, les poivrons et autres légumes constituant le reste.

«Les agriculteurs sont à la recherche de nouvelles directions, de marchés de niche intéressants qui distingueraient leurs produits d’un large éventail d’autres produits et apporteraient des bénéfices. Les tomates cerises et les tomates cocktail sont avant tout des cultures rentables, mais elles sont plus chères que les tomates classiques, c’est pourquoi notre offre de semences grandit avec les besoins des producteurs, en offrant de nouveaux hybrides prometteurs », a déclaré Tetyana Kovach, responsable de Kitano Seeds.

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