AgriMaroc.ma https://www.agrimaroc.ma Agriculture Maroc Thu, 14 Mar 2024 20:19:20 +0000 fr-FR hourly 1 https://www.agrimaroc.ma/wp-content/uploads/cropped-AGRI-MAROC-FAV-Icon-08-1-32x32.png AgriMaroc.ma https://www.agrimaroc.ma 32 32 Les exportations de fraises surgelées du Maroc vers l’Australie progressent de 84 % ! https://www.agrimaroc.ma/les-exportations-de-fraises-surgelees-du-maroc-vers-laustralie-progressent-de-84/ https://www.agrimaroc.ma/les-exportations-de-fraises-surgelees-du-maroc-vers-laustralie-progressent-de-84/#respond Thu, 14 Mar 2024 18:00:04 +0000 https://www.agrimaroc.ma/?p=95526 Une tendance remarquable se dessine alors que les exportateurs marocains de fraises surgelées font face à la concurrence non seulement des producteurs locaux, mais également à des concurrents majeurs tels que la Chine, le Chili, où l’Egypte.

Au cours des cinq dernières années, les exportations de fraises surgelées du Maroc vers l’Australie ont bondi de 84 %, atteignant 850 tonnes. Ces performances impressionnantes ont valu au Maroc la quatrième place dans le classement des importations australiennes, derrière des poids lourds tels que la Chine, le Chili et la Belgique.

Pourtant, cette ascension n’a pas été sans conséquences pour d’autres acteurs du marché. Le Chili, bien que géographiquement proche de l’Australie, a vu sa part de marché diminuer de manière significative au cours de la même période, passant de 1 400 tonnes à 920 tonnes. Malgré cela, le pays a réussi à maintenir sa position de deuxième fournisseur de fraises surgelées de l’Australie.

La Chine, malgré une baisse de 30 % de ses exportations, demeure en tête du peloton. Ses exportateurs ont envoyé 2 000 tonnes de fraises surgelées en Australie en 2023, ce qui en fait toujours le fournisseur dominant, bien que ses volumes aient diminué.

Une surprise notable est venue de la Belgique, qui a grimpé jusqu’à la troisième place en 2023. Bien que plus éloignée géographiquement de l’Australie que le Maroc, la Belgique a connu une croissance spectaculaire de ses exportations, passant de seulement 5 tonnes en 2021 à 910 tonnes en 2023.

Lire aussi : AGF Freezers : Les meilleurs avantages logistiques du Moyen-Orient et de l’Afrique !

Parmi les autres acteurs du marché, on retrouve des pays tels que le Pérou, les États-Unis, la Pologne et la France, qui, bien qu’ils ne figurent pas parmi les cinq principaux fournisseurs, ont ensemble exporté seulement 220 tonnes de fraises surgelées vers l’Australie en 2023.

Bien que l’Australie ne soit pas un leader mondial en matière d’importation de fraises surgelées, important généralement entre 5 000 et 6 000 tonnes chaque année, elle demeure un marché attractif. En revanche, dans le domaine des fraises fraîches, l’Australie est un exportateur net, expédiant 3 000 tonnes de fraises fraîches en 2023, contre seulement 22 tonnes importées.

Ces chiffres montrent que la bataille pour la suprématie sur le marché australien des fraises surgelées est en cours, avec le Maroc et l’Égypte en tête de peloton, défiant avec succès les fournisseurs traditionnels et élargissant ainsi leur influence dans un marché en évolution constante.

Plus d’informations : EastFruit
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Quel est le meilleur poivre du monde ? https://www.agrimaroc.ma/quel-est-le-meilleur-poivre-du-monde/ https://www.agrimaroc.ma/quel-est-le-meilleur-poivre-du-monde/#respond Thu, 14 Mar 2024 16:01:11 +0000 https://www.agrimaroc.ma/?p=95521 À la découverte du trésor gustatif et les défis de la domestication du poivre de Madagascar : le voatsiperifery, le meilleur poivre du monde.

Depuis quelques années, un poivre sauvage originaire de Madagascar, le voatsiperifery, fait parler de lui dans les cercles gastronomiques les plus exigeants. Réputé pour ses qualités gustatives exceptionnelles, ce poivre endémique de l’île ravit les papilles des connaisseurs du monde entier. Mais derrière cette épice se cache une histoire mêlant tradition, exploitation forestière et efforts de conservation.

Le voatsiperifery, avec son nom exotique et son goût unique, séduit les chefs étoilés. Contrairement aux poivres conventionnels, il offre une palette de saveurs plus subtiles, alliant des notes boisées, terreuses et fruitées sans la pointe de piquant habituelle. Découvert il y a une quinzaine d’années, ce joyau de la biodiversité malgache incarne parfaitement les richesses que recèlent les forêts naturelles de l’île.

Cependant, derrière cette success story gastronomique se cache une réalité plus sombre. La cueillette du voatsiperifery, effectuée dans les forêts reculées de Madagascar, est une tâche ardue et souvent destructrice pour l’écosystème. Face à la menace de surexploitation et de disparition de cette ressource précieuse, des programmes de recherche et de conservation ont été initiés par des institutions telles que le FOFIFA et le Cirad, en collaboration avec des cueilleurs locaux.

Ces initiatives visent à domestiquer la liane de voatsiperifery afin de préserver son habitat naturel tout en assurant sa pérennité. Les efforts de recherche portent sur la biologie de la plante, son aire de distribution ainsi que sur les moyens de cultiver cette épice de manière durable. Le but ultime est de transformer cette ressource sauvage en une culture rentable pour les communautés locales, tout en préservant la biodiversité unique de Madagascar.

Cependant, le chemin vers la domestication complète du voatsiperifery est semé d’embûches. Les pratiques de cueillette destructrices et la concurrence avec d’autres cultures lucratives, telles que la vanille et les fruits de la passion, représentent des défis majeurs. Pourtant, malgré ces obstacles, les premiers résultats sont encourageants, avec une augmentation significative de la densité de lianes de voatsiperifery dans certaines zones.

Ce récit épique de la domestication du meilleur poivre du monde nous rappelle l’importance de la préservation de la biodiversité et de la collaboration entre les acteurs locaux, les chercheurs et les institutions internationales. Le voatsiperifery incarne à lui seul le mariage harmonieux entre tradition culinaire, développement économique et respect de l’environnement. Dans un monde où les ressources naturelles sont de plus en plus menacées, cette histoire offre un rayon d’espoir pour un avenir où la gastronomie et la conservation vont de pair.

Pour en savoir plus : Cirad
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Le Nigeria va acheter 10 000 tracteurs d’ici 2029 ! https://www.agrimaroc.ma/le-nigeria-va-acheter-10-000-tracteurs-dici-2029/ https://www.agrimaroc.ma/le-nigeria-va-acheter-10-000-tracteurs-dici-2029/#respond Thu, 14 Mar 2024 10:05:47 +0000 https://www.agrimaroc.ma/?p=95516 Avec l’objectif de stimuler sa production agricole et de réduire sa dépendance vis-à-vis des importations alimentaires, le Nigeria s’apprête à franchir une étape importante. Le gouvernement nigérian a récemment annoncé son intention d’acquérir pas moins de 10 000 tracteurs agricoles au cours des cinq prochaines années.

Cette nouvelle stratégie, dévoilée dans un communiqué officiel diffusé sur la page X du gouvernement nigérian, représente un cap important pour le secteur agricole du pays. Actuellement, ce secteur contribue à hauteur de 24 % au produit intérieur brut (PIB) du Nigeria, mais il est handicapé par un niveau de mécanisation encore insuffisant.

Selon les termes de cet accord historique, John Deere s’est engagé à fournir 2 000 tracteurs par an jusqu’en 2029. Une démarche saluée par Abubakar Kyari, ministre de l’Agriculture, qui voit dans cette initiative une concrétisation des objectifs du programme gouvernemental baptisé « Green Impérative », lancé en 2020.

Lire aussi : Les exportations agricoles du Nigeria ont plus que doublé en 2023 

Le coût total de cette entreprise colossale est estimé à près d’1,1 milliard de dollars. Le programme « Green Impérative » comprend également la mise en place de centres de mécanisation agricole à travers les 774 zones gouvernementales du Nigeria. Cette ambition nécessitera un soutien financier conséquent, et le gouvernement nigérian a d’ores et déjà prévu les modalités de financement.

Rappelons que le Nigeria, est le pays le plus peuplé d’Afrique. Les chiffres officiels révèlent un niveau de puissance mécanique dans le secteur agricole évalué à 0,027 CV par hectare, bien en deçà des recommandations de la FAO, qui préconise 1,5 CV par hectare.

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Interview : Mourade El Hassouni, le spécialiste de la congélation alimentaire https://www.agrimaroc.ma/agf-mourade-el-hassouni-congelation-alimentaire/ https://www.agrimaroc.ma/agf-mourade-el-hassouni-congelation-alimentaire/#respond Thu, 14 Mar 2024 06:00:06 +0000 https://www.agrimaroc.ma/?p=95342 A la rencontre de Mourade El Hassouni, Directeur Général de AGF Freezers MEA.

Aujourd’hui AgriMaroc.ma est allé à la rencontre de Mourade El Hassouni. Mourade est le Directeur Général de AGF Freezers pour l’Afrique et le Moyen Orient. L’espace d’une interview, Mourade se dévoile et partage avec nous les grandes lignes du projet AGF Freezers, une entreprise originaire du Canada qui s’est imposée comme une référence mondiale sur son marché. 

AgriMaroc.ma : Bonjour Mourade et merci d’avoir accepté notre invitation, pouvez-vous vous présenter à nos lecteurs ?
Mourade El Hassouni : Je suis le Directeur Général de AGF Freezers MEA. Marié et père de 3 enfants. Basé à Barcelone, en Espagne, principalement pour la proximité avec l’aéroport international afin de pouvoir voyager rapidement vers les pays que je supervise, à savoir les pays du Golfe, l’Égypte, l’Afrique en général et bien sûr le Maroc.

Mon bureau et mon équipe sont basés à Tanger-MED et sont capables de fournir un soutien à distance et de voyager selon les demandes des clients pour le service, l’installation et la mise en service d’équipements.

Nous disposons aussi une équipe d’ingénierie en Egypte et en Tanzanie pour pouvoir répondre aux besoins de l’Afrique de l’Est en attendant d’agrandir nos opérations dans le reste du continent prochainement.

AgriMaroc.ma : Quelle est l’activité principale d’AGF ?
Mourade El Hassouni : L’activité principale d’AGF est la fabrication d’équipements de surgélation et refroidissement en continu. Des tunnels IQF aux congélateurs/refroidisseurs en spirale. Nous faisons partie d’une grande famille et, à travers d’autres filiales telles que CMP EQUIPMENT, CA et GEM Equipment aux États-Unis, nous sommes en mesure de fournir à nos clients des solutions de ligne complète pour le traitement alimentaire. Notre périmètre va de la réception du produit brut à l’emballage final prêt à être mis sur le marché.

AgriMaroc.ma : Pourquoi ces technologies sont-elles nécessaires de nos jours ? Et quelles sont vos références ?
Mourade El Hassouni : Principalement, pour assurer la sécurité alimentaire de tout pays et réduire le gaspillage alimentaire pendant la saison des récoltes. La solution serait d’acquérir des lignes de traitement automatisées pour une manipulation rapide, un traitement à grande capacité et des produits hygiéniques. Les entreprises peuvent individuellement congeler ou refroidir des produits en grandes quantités traitées en continu, ce qui permet de réduire considérablement leur facture énergétique par rapport à la méthode classique. L’industrie de la transformation alimentaire ouvre la porte à d’innombrables opportunités d’exportation vers d’autres marchés.

En réalité, dans la région MEA, des pays tels que l’Arabie Saoudite, les Émirats Arabes Unis et l’Égypte sont très avancés et peuvent garantir l’approvisionnement alimentaire pour d’énormes événements tels que l’Omra, le Hajj, et des destinations touristiques comme Dubaï et Le Caire, qui nécessitent des produits alimentaires prêts à l’emploi et des produits surgelés en grandes quantités et en continu pour les consommateurs. Par exemple, l’Égypte est un leader dans l’exportation de frites, de fraises et de légumes en général vers les pays voisins de manière permanente.

En terme de références, AGF dispose d’une liste de clients sur 5 continents, et nous invitons les leaders de l’industrie alimentaire à nous contacter pour planifier des visites d’usines, c’est avec plaisir que nous les recevrons.

Le seul fabricant mondial leader de solutions de ligne totale pour l’industrie de la transformation, alimentaire, installé et très actif au Moyen-Orient et en Afrique

AgriMaroc.ma : En quoi le Maroc est stratégique pour AGF ? 
Mourade El Hassouni : En deux mots je dirais : stabilité et proximité. Le Maroc est une destination unique pour les entreprises mondiales et peut fournir un environnement propice aux affaires, y compris des ventes triangulaires et un support de service pour toute la région.

Aujourd’hui, nous sommes le seul fabricant mondial leader en OEM (fabricant d’équipement d’origine), de solutions de ligne totale pour l’industrie de la transformation, alimentaire, installé et très actif au Moyen-Orient et en Afrique, avec une base de clients et de références réelles. AGF dispose d’une équipe complète pour le support, l’installation et la mise en service d’équipements. Nous conservons nos pièces de rechange au Maroc pour un envoi rapide à nos clients.

AgriMaroc.ma : Vous mettez beaucoup en avant votre support après-vente, pouvez-vous nous en dire plus ?
Mourade El Hassouni : Disons les choses clairement nous travaillons 24h/24, 7j/7 pour soutenir nos clients dans le monde entier. Nous disposons d’un centre de surveillance situé dans notre siège social à Vancouver, au Canada, qui surveille chaque équipement que nous installons 24h/24, et grâce aux lignes directes, les clients peuvent nous appeler à tout moment de la journée et parler à un ingénieur réel capable de se connecter et de résoudre immédiatement tout problème éventuel.

AgriMaroc.ma : Comment envisagez vous les cinq prochaines années ?
Mourade El Hassouni : Très très positivement. Nous voulons rester proches de nos clients et les soutenir en continu, c’est notre priorité absolue. En vision, nous nous voyons, dans les 3 prochaines années, assembler certaines machines localement et, à l’avenir, fabriquer localement en transférant notre savoir-faire en Afrique et au Moyen-Orient, tout cela pour réduire les coûts pour nos clients et ramener le temps de réponse à presque rien.

Merci Mourade.

En savoir plus ?

Si vous souhaitez en savoir plus sur la congélation et le refroidissement alimentaire :

AGF Freezers
Mourade El Hassouni

Tél : +34646445371 où +212 661556454
Mail : Mouradee@agffreezers.com

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Costa Group établit un record mondial avec sa myrtille géante https://www.agrimaroc.ma/costa-group-etablit-un-record-mondial-avec-sa-myrtille-geante/ https://www.agrimaroc.ma/costa-group-etablit-un-record-mondial-avec-sa-myrtille-geante/#respond Wed, 13 Mar 2024 23:07:59 +0000 https://www.agrimaroc.ma/?p=95484 L’entreprise australienne de produits frais, Costa Group, a récemment fait son entrée dans le livre des records en développant et cultivant la myrtille la plus lourde du monde, selon le Guinness World Records officiel.

La myrtille en question a été récoltée le 13 novembre 2023, sur la ferme de baies de Costa à Corindi, dans le New South Wales, en Australie selon un communiqué.

Pesant 20,40 g et mesurant 39,31 mm, cette prouesse a été réalisée par Brad Hocking, Jessica Scalzo et Marie-France Courtois. Il s’agit d’une variété Eterna, issue du programme d’amélioration des variétés de Costa (VIP), qui accorde des licences pour les variétés de myrtilles développées par Costa dans des régions telles que les Amériques, le Maroc, la Chine et l’Afrique du Sud.

Le programme VIP de Costa a son siège à Corindi et fonctionne depuis plus de 25 ans, développant en moyenne une à deux nouvelles variétés de myrtilles à valeur commerciale mondiale chaque année.

Il utilise le vaste réseau de fermes de Costa dans des emplacements de latitude moyenne, de basse latitude et de faible refroidissement à mi-refroidissement pour sélectionner, évaluer et développer de nouvelles variétés adaptées à diverses conditions de croissance mondiales, répondant aux exigences des clients et des consommateurs pour des variétés de myrtilles premium.

George Jessett, responsable horticole chez Costa Berries International, a déclaré qu’il y avait une grande confiance et excitation autour des nouvelles variétés. « Nous cherchons toujours à développer de nouvelles variétés qui améliorent le standard actuel et répondent aux exigences changeantes des clients. Nous cherchons également à créer des variétés plus adaptables aux climats plus chauds, plus tolérantes à la sécheresse et offrant une meilleure résistance aux pressions des ravageurs et des maladies », a déclaré Jessett.

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Alltech Crop Science : Un essai concluant pour un protocole sur Haricots verts https://www.agrimaroc.ma/alltech-crop-science-essai-concluant-haricots-verts/ https://www.agrimaroc.ma/alltech-crop-science-essai-concluant-haricots-verts/#respond Wed, 13 Mar 2024 23:07:27 +0000 https://www.agrimaroc.ma/?p=95054
Protocole ACS

Un essai concluant pour un protocole Alltech Crop Science de biocontrôle
sur Haricots verts.

Dans le cadre de nos actions de développement de nouvelles solutions techniques adaptées au contexte marocain, nous sommes ravis de partager avec vous les résultats de notre essai récent sur haricots verts sous serre dans la région d’Agadir.

Notre objectif était de tester un protocole Alltech Crop Science de biocontrôle contre  le fusarium, le pythium et les nématodes, tout en évaluant l’efficacité du traitement par rapport à une parcelle témoin traitée par des produits chimiques à base de abamectin et méfénoxam. Les résultats obtenus ont démontré de façon significative l’efficacité du protocole appliqué par rapport au témoin aussi bien au niveau d’homogénéité de germination des semences que de la réduction de la mortalité des plantes.

Méthodologie :

Témoin

Nous avons sélectionné une variété de haricots verts plats connue pour sa sensibilité aux conditions environnementales et pathogènes. L’essai a été mené sur une parcelle de 1ha sous serre avec des conditions de croissance contrôlées.

Information de culture :

  • Haricot vert plat sous serre
  • Semis direct
  • Date de semis 28 octobre 2023

Protocole Alltech Crop Science :

  • 27/10/2023   3 L Soil-Set® Aid
  • 04/11/2023 5 L Sol-PlexTM Nema et 2 litres Soil-Set® Aid
  • 28/11/2023 1 kg Sol-PlexTM Vimax K
  • 20/12/2023 10 L Contribute® Pronesis

Ces résultats démontrent l’efficacité du protocole appliqué dans la mesure où il a significativement amélioré l’homogénéité de la germination, et considérablement réduit la mortalité des plants, renforçant ainsi la résilience de la culture face aux défis environnementaux.Nous sommes enthousiastes à l’idée de partager ces résultats plus en détail avec vous et de contribuer ainsi à la création d’une agriculture plus robuste et durable. Prière de nous contacter aux coordonnées suivantes.

Paramètres Évalués :

  • Homogénéité de germination des semences :

Lot traité : Une grande homogénéité a été observée parmi les semences traitées, avec une germination uniforme, offrant un démarrage homogène pour la culture.

Lot témoin : En revanche, le groupe témoin a montré une germination moins homogène, ce qui peut entraîner des variations dans la croissance des plants.

  • Comptage de mortalité fréquent :

Lot traité : Un suivi minutieux a été effectué, avec un comptage de mortalité réalisé tous les 10 jours, sur une période de trois évaluations distinctes. Les résultats ont montré une stabilité remarquable concernant la santé des plants traités.

Lot témoin : Le comptage fréquent a révélé des fluctuations importantes dans la mortalité des plants du groupe témoin.

  • Nombre de plants morts par 100 mètres linéaires :

Lot traité : Le traitement a considérablement réduit le nombre de plants morts, avec seulement 2 à 3 plants par 100 mètres linéaires. Ce résultat témoigne de la robustesse des plants traités face aux stress environnementaux et agents pathogènes.

Lot témoin : Le groupe témoin a enregistré un nombre de morts plus élevé, soit 12 à 15 plants morts par 100 mètres linéaire.

Contact :

Mohamed Bizounkad
Technical Sales Rep
+212 522 470 425

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Tout savoir sur le faux carpocapse https://www.agrimaroc.ma/faux-carpocapse/ https://www.agrimaroc.ma/faux-carpocapse/#respond Wed, 13 Mar 2024 23:07:03 +0000 https://www.agrimaroc.ma/?p=94234

Le faux carpocapse, une menace pour l’agriculture.

La détection du faux carpocapse (Thaumatotibia leucotreta) dans une cargaison de grenades marocaines en provenance du Maroc et vers l’UE a suscité une vive inquiétude dans le monde agricole marocain. Ce ravageur de quarantaine, originaire d’Asie, est capable de causer des dommages considérables à de nombreuses cultures, notamment les arbres fruitiers, les légumes et les céréales.

Description du faux carpocapse

Le faux carpocapse est un petit papillon de nuit de la famille des Pyralidae. Il mesure environ 20 mm de long et a une envergure de 30 à 35 mm. Il a une coloration brun clair avec des bandes transversales sombres sur les ailes antérieures. Les larves, qui sont les responsables des dégâts, sont de couleur blanchâtre avec une tête brun foncé. Elles mesurent environ 20 mm à maturité.

Les plantes hôtes du faux carpocapse. Il s’attaque à un large éventail de plantes, notamment les arbres fruitiers, les légumes, les céréales, les plantes ornementales et les plantes sauvages.

Le faux carpocapse est présent dans de nombreuses régions du monde, notamment en Asie, en Afrique, en Europe et en Amérique du Nord.

Faux carpocapse - ph : Wikipedia
Faux carpocapse – ph : Wikipedia

Cycle biologique

Le faux carpocapse passe par quatre stades de développement : l’œuf, la larve, la pupe et l’adulte. Les adultes émergent au printemps et s’accouplent. Les femelles pondent leurs œufs sur les feuilles, les fruits ou les tiges des plantes hôtes. Les larves éclosent après quelques jours et pénètrent dans les tissus de la plante. Elles s’alimentent pendant plusieurs semaines, creusant des galeries qui peuvent entraîner la mort de la plante. Les larves se transforment ensuite en pupes dans le sol. Les adultes émergent après environ deux semaines.

Dégâts causés

Les larves du faux carpocapse causent des dégâts considérables aux cultures. Elles peuvent attaquer toutes les parties aériennes de la plante, y compris les feuilles, les fruits et les tiges.

Sur les feuilles, les larves creusent des galeries qui peuvent entraîner la défoliation. Les feuilles attaquées se décolorent et finissent par tomber.

Sur les fruits, les larves creusent des galeries qui peuvent entraîner la pourriture du fruit. Les fruits attaqués sont souvent déformés et impropres à la consommation.

Sur les tiges, les larves creusent des galeries qui peuvent affaiblir la plante et entraîner sa mort.

Mesures de lutte

Il existe plusieurs mesures de lutte contre le faux carpocapse. Les mesures préventives sont les plus efficaces. Elles consistent à :

  • Éviter de planter des cultures sensibles à proximité les unes des autres.
  • Supprimer les débris végétaux sur lesquels les larves peuvent hiverner.
  • Utiliser des filets anti-insectes pour protéger les cultures.

En cas d’infestation, les mesures curatives suivantes peuvent être mises en œuvre :

  • Utiliser des insecticides homologués.
  • Recueillir et détruire les fruits et légumes attaqués.

Impact sur l’agriculture marocaine

La détection du faux carpocapse au Maroc est une menace sérieuse pour l’agriculture marocaine. Ce ravageur pourrait avoir un impact négatif sur la production de nombreuses cultures, notamment les grenades, les agrumes, les pommes, les poires et les légumes.

Les autorités marocaines ont pris des mesures pour limiter la propagation du faux carpocapse. Elles ont notamment interdit l’importation de grenades et d’autres fruits et légumes en provenance de pays où le ravageur est présent. Elles ont également renforcé les contrôles phytosanitaires aux frontières.

Il est important que les agriculteurs marocains soient vigilants et prennent des mesures préventives pour éviter la propagation du faux carpocapse.

En effet malgré ces mesures de précaution le faux carpocapse a été détecté dans une cargaison de grenades marocaines à destination de l’Espagne.

faux carpocapse – ph : castellonplaza

Mesures préventives complémentaires

En plus des mesures préventives mentionnées ci-dessus, les agriculteurs marocains peuvent également prendre les mesures suivantes pour réduire le risque d’infestation par le faux carpocapse :

  • Planter des variétés de plantes résistantes au ravageur.
  • Utiliser des techniques culturales appropriées, telles que la rotation des cultures et la fertilisation équilibrée.
  • Favoriser la présence d’auxiliaires naturels, tels que les guêpes parasitoïdes.

Ces mesures peuvent contribuer à protéger les cultures marocaines contre le faux carpocapse et à limiter les pertes économiques liées à ce ravageur.

Bonus : Lutte biologique

Les méthodes de lutte biologique contre le faux carpocapse. Les guêpes parasitoïdes sont des auxiliaires naturels efficaces qui peuvent contribuer à limiter les populations de faux carpocapse.

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Le Maroc connaît des records de chaleur sans précédent en janvier et février 2024 https://www.agrimaroc.ma/le-maroc-connait-des-records-de-chaleur-sans-precedent-en-janvier-et-fevrier-2024/ https://www.agrimaroc.ma/le-maroc-connait-des-records-de-chaleur-sans-precedent-en-janvier-et-fevrier-2024/#respond Wed, 13 Mar 2024 16:10:52 +0000 https://www.agrimaroc.ma/?p=95510 Le début de l’année 2024 a été marqué par des températures exceptionnellement élevées au Maroc, battant des records historiques pour les mois de janvier et février. Cette tendance alarmante confirme les craintes croissantes concernant les effets du changement climatique dans la région précise Maroc Météo.

En janvier, le royaume a connu son mois de janvier le plus chaud depuis au moins 1940. Avec une température moyenne dépassant de +3,8°C les normales de la période 1991-2020, ce mois a établi un nouveau record. Ces chiffres dépassent largement les records précédents, avec des écarts de +2,9°C en janvier 2016 et +1,5°C en janvier 2010.

Cette vague de chaleur a été ressentie à travers tout le pays, avec plusieurs villes enregistrant des températures maximales record. À Sidi Ifni, par exemple, le thermomètre a grimpé jusqu’à 31,3°C le 12 janvier 2024, surpassant le record précédent de 31°C établi le 24 janvier 1987. D’autres villes comme Mohammedia et Nouaceur ont également battu leurs records respectifs avec des températures de 31,2°C et 30,9°C le 13 janvier 2024.

Cette anomalie météorologique sans précédent est attribuée à des conditions anticycloniques persistantes dans la région ouest du bassin méditerranéen. Ces conditions ont favorisé l’arrivée d’un flux d’air sec et chaud en provenance du Sahara, entraînant des températures élevées tout au long de la journée.

Février n’a pas non plus été en reste. Malgré un début de mois marqué par des précipitations, la configuration anticyclonique au-dessus du bassin méditerranéen a entraîné une augmentation significative des températures à partir du 13 février. Les températures ont dépassé de plus de 10 degrés les moyennes habituelles pour cette période, battant ainsi des records mensuels dans plusieurs régions du pays.

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Une demande croissante pour les pastèques marocaines avec l’arrivée du Ramadan https://www.agrimaroc.ma/demande-croissante-pasteques-marocaines-ramadan/ https://www.agrimaroc.ma/demande-croissante-pasteques-marocaines-ramadan/#respond Wed, 13 Mar 2024 13:20:21 +0000 https://www.agrimaroc.ma/?p=95507 Alors que la semaine passée a été relativement calme, les perspectives s’annoncent radieuses pour le marché des fruits avec l’approche du Ramadan. Loek Smets, prévoit une hausse significative de la demande, notamment pour les pastèques en provenance du Maroc.

« Le début du Ramadan suscite traditionnellement une augmentation de la demande », explique Smets un professionnel néerlandais à Freshplaza. « Nous observons une forte tendance à la hausse pour les pastèques, en particulier celles provenant du Maroc et de la Mauritanie. »

Bien que les premières asperges soient déjà sur le marché depuis un certain temps, Smets estime que l’offre reste limitée, ce qui entrave les ventes. « Nous cherchons toujours à être présents du début à la fin de la saison, mais pour l’instant, les volumes ne sont pas au rendez-vous et les prix restent élevés, autour de 14 €/kg pour les double A. » Retenez bien que les asperges sont donc demandées à l’export à cette période de l’année mais que les volumes de production sont insuffisants pour les acheteurs.

La nouvelle boutique en ligne de P. Smets (…) représentant entre 30 et 40 % du chiffre d’affaires total !

Autre information non négligeable qui découle de l’entretien, la vente à distance gagne du terrain et même plus que ça. En effet lancée récemment, la nouvelle boutique en ligne de P. Smets connaît un succès notable, représentant entre 30 et 40 % du chiffre d’affaires total ! « Nous avons mis en place un studio photo dédié pour assurer une représentation précise de nos produits en ligne », explique Smets. « Ce que vous voyez sur notre site, c’est exactement ce que vous obtenez. »

Lire aussi : Les premiers melons marocains arrivent à Rungis

Les clients de Smets sont principalement situés dans un rayon de 150 kilomètres autour de Geleen, couvrant les Pays-Bas, l’Allemagne et la Belgique. « Nous constatons une forte demande en ligne.

Cette année marque également la première fois que les frères Smets dirigent l’entreprise sans leur père Pierre, qui a pris sa retraite après 60 ans dans le secteur. « Il passe encore nous voir tous les jours pour un café, mais il ne s’implique plus dans les opérations », conclut Smets, confiant dans l’avenir de l’entreprise familiale. Mais avec ce changement générationnel c’est aussi un changement de paradigme.

Avec Fresphlaza
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Quelles sont les tendances du marché de la banane ? https://www.agrimaroc.ma/investir-tendances-banane/ https://www.agrimaroc.ma/investir-tendances-banane/#respond Wed, 13 Mar 2024 10:05:43 +0000 https://www.agrimaroc.ma/?p=95493 Les bananes pourraient bientôt gagner en valeur sur les marchés internationaux. Selon un expert en économie agricole du Forum mondial de la banane, les prix de ce fruit tropical pourraient connaître une hausse significative à l’échelle mondiale dans les prochaines années. Mais pourquoi cette augmentation et quelles pourraient être les implications pour les consommateurs ? Analysons les raisons de cette tendance et explorons les opportunités qu’elle offre aux agriculteurs.

Le climat comme facteur déterminant

Les phénomènes météorologiques extrêmes, tels que les tempêtes maritimes, perturbent les chaînes d’approvisionnement et entraînent des pénuries temporaires, comme cela a été récemment observé au Royaume-Uni. Pascal Liu, économiste principal au Forum mondial de la banane, souligne selon Science et Vie que le changement climatique représente une « menace énorme pour le secteur bananier ». Les variations climatiques accroissent les risques de propagation des maladies, ce qui affecte la production de bananes dans diverses régions du monde.

Vulnérabilité aux maladies et pression sur les producteurs

Outre les défis climatiques, les bananes sont sensibles à des maladies telles que la Fusarium Wilt TR4, une infection fongique qui menace les plantations de bananes dans plusieurs régions. Cette maladie peut entraîner des pertes de récoltes importantes, augmentant ainsi les coûts de production. La variété de banane la plus consommée au monde, le Cavendish, est particulièrement touchée par ce champignon.

Lire aussi : Le Maroc produit de plus en plus de bananes avec près de 335.542 tonnes

Les producteurs de bananes doivent également faire face à des pressions économiques croissantes. La hausse des coûts des intrants agricoles, de l’énergie et du transport, combinée à des difficultés pour trouver une main-d’œuvre qualifiée, rend la production de bananes plus coûteuse. Ces facteurs pourraient se traduire par une augmentation des prix pour les consommateurs.

Des bananes à quels prix ?

Selon Pascal Liu, si l’offre de bananes ne parvient pas à augmenter de manière significative, les prix resteront élevés dans les années à venir. Il prévoit que « les prix des bananes resteront relativement élevés dans les années à venir » précise la même source. Cette perspective suggère que les consommateurs devront s’adapter à des prix plus élevés pour ce fruit de base.

Cette tendance à la hausse des prix offre des opportunités d’investissement pour les agriculteurs. En anticipant la demande croissante et en mettant en place des pratiques agricoles durables, les producteurs de bananes pourraient bénéficier de marges bénéficiaires plus élevées. De plus, des investissements dans la recherche et le développement de variétés résistantes aux maladies pourraient aider à sécuriser les récoltes et à stabiliser les prix à long terme.

Les dynamiques actuelles

Aujourd’hui la banane est principalement exportée depuis l’Amérique Latine et les Caraïbes. Les chiffres montrent que les exportateurs du continent sud-américain, s’accaparent la plus grande part du gâteau ces dernières années.

Et la tendance reste positive comme l’atteste l’illustration de la FAO ci-dessous. A contrario l’Afrique reste très en retard et connait une stagnation voir un recul de ses exportations.

Pourtant comme vu précédemment le potentiel est là et se matérialise concrètement avec cette courbe qui dessine la hausse constante ces dernières années, des importations de bananes dans l’UE.

Avec la hausse conjuguée de la demande et une production qui stagne, les prix devraient logiquement connaitre une constante positive, comme le soutient l’expert.

Rappelons qu’en 2020 le Maroc produisait 0,3% du total des bananes produites dans le monde. Le Royaume se positionne par ailleurs comme le 38e parmi les autres pays producteurs de banane. La production étant principalement destinée à la consommation locale. Le Maroc reste dépendant des importations notamment des Iles Canaries.

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