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Dossier

La labellisation des produits agricoles au Maroc

La labellisation des produits agricoles au Maroc

En quoi la labellisation des produits agricoles au Maroc est-elle nécessaire ? La labellisation des produits agricoles a été retenue dans le cadre du Plan Maroc Vert (PMV), notamment son pilier II, parmi les principaux axes de développement des produits agricoles, en particulier les produits du terroir. Depuis l’entrée en vigueur de la loi 25-06 relative aux Signes Distinctifs d’Origine et de …

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Tout savoir sur L’OCP: L’Office Chérifien des Phosphates

L'OCP: L'Office Chérifien des Phosphates

L’OCP: Le géant des phosphates made in Morocco. Le 07 Août 1920, l’Office Chérifien des Phosphates (OCP) a été fondé au Maroc. C’est à partir de cette date que naît l’un des mastodontes de l’économie marocaine. L’OCP occupe une place particulière dans l’histoire industrielle du Maroc. C’est en 2008 que l’Office a été transformé en une Société Anonyme (OCP SA). C’est l’un …

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قطاع اللوز إنتاج وتحديات تنظيم القطاع

قطاع اللوز إنتاج وتحديات تنظيم القطاع

قطاع اللوز إنتاج وتحديات تنظيم القطاع  شجرة اللوز .تعتبر شجرة اللوز الشجرة الأكثر تعميرا لكن إنتاجها يستنزف بسرعة – .تتأقلم بشكل جيد مع الظروف الجافة لمنطقة البحر الأبيض المتوسط مما يجعلها فرصة جيدة لتنمية المناطق الهامشية – .تلعب دورا هاما ومعترفا به في تحسين النظم الإيكولوجية الهشة من حيث تثبيت التربة وتجميل المناظر الطبيعية – تعتبر من الأنواع المقاومة نسبيا للبرودة. …

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Les souks hebdomadaires, un relais pour les agro-industriels ?

Les souks hebdomadaires, un relais pour les agro-industriels ?

Rural Maroc: Les souks un nouveau relais de croissance pour les agro-industriels ? Devant une saturation du marché urbain/suburbain dans certains secteurs agroalimentaires comme le laitier ou les boissons gazeuses. De plus en plus d’industriels se dirigent vers les souks hebdomadaires marocains. Tout le monde veut sa part du gâteau, mais personne ne sait encore comment, rentablement ! Le souk hebdomadaire est …

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COSUMAR: Les performances et les engagements du Groupe

COSUMAR: Les performances et les engagements du Groupe

Retour sur les performances du Groupe COSUMAR et sur ses engagements entre 2014 et 2016.  La dernière campagne sucrière (2015-2016) s’achève avec une production de sucre blanc record: 607.000 Tonnes, soit une hausse de 19% et une couverture des besoins nationaux en sucre à hauteur de 50 % (contre 42 % en 2014/2015). La superficie emblavée en betterave à sucre …

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Le développement de l’irrigation durable au Maroc

Le développement de l'irrigation durable au Maroc

Comment l’irrigation durable s’est développée au Maroc ?  Dans de nombreuses régions agricoles du Maroc, l’irrigation est un facteur essentiel puisqu’elle permet d’accroître la productivité agricole et permet de garantir aux agriculteurs un revenu plus important. Cependant, le manque d’eau qui s’intensifie avec les changements climatiques, est un réel défi pour les producteurs marocains qui sont, pour la plupart, largement dépendant des eaux des fleuves …

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Certification GLOBAL GAP

La Certification GLOBAL GAP

La Certification GLOBAL GAP… à savoir: Global Gap – Dans un contexte où la qualité et la sécurité alimentaire préoccupent de plus en plus la population mondiale, plusieurs réglementations/normes ont été mises en place dans le but de contrôler les produits dans les chaines de productions alimentaires. Ces normes se basent essentiellement sur la préservation de la biodiversité et de …

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Le rôle de l’ASPAM dans le secteur agrumicole

Le rôle de l'ASPAM dans le secteur agrumicole

Association des Producteurs d’Agrumes au Maroc: Les Objectifs et les Perspectives. Le secteur des agrumes au Maroc joue un rôle socio-économique de premier choix, ce qui permet de le classer parmi les branches les plus importantes de l’économie nationale. La filière agrumicole a connu ces deux dernières décennies un développement important grâce aux efforts déployés dans le cadre du Plan …

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Les outils utilisés dans le travail du sol

Les outils utilisés dans le travail du sol

Le travail du sol: Les outils les plus utilisés. Le travail du sol regroupe l’ensemble des interventions culturales faites en fonction du profil et de la surface du sol. Et ce, afin de créer un environnement favorable au développement radiculaire et de permettre le fonctionnement normal des outils. Les pratiques de la préparation du sol telles que les labours constituent les principales …

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Diagnostic du secteur des rosacées fruitières

Diagnostic du secteur des rosacées fruitières

Analyse du secteur des rosacées fruitières au Maroc. La diversité des conditions climatiques confère au Maroc une vocation de production de fruits en général, et de rosacées fruitières en particulier. La production des rosacées fruitières au Maroc est destinée au marché local. Les exportations de ces fruits (les pêches et les abricots) restent limitées à la production nationale, alors que …

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