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Déchets oléicoles : Impératif de respecter le cahier des charges

Traitement de déchets organiques liquides issus de l’extraction de l’huile d’olive.

La secrétaire d’État chargée du Développement durable, Nezha El Ouafi a appelé, lundi à Rabat, au respect du cahier des charges des unités de trituration et des entreprises, relatif au traitement de déchets oléicoles.

Répondant à une question sur « Les problèmes liés aux margines lors l’extraction de l’huile d’olive », présentée par le groupe Justice et Développement à la Chambre des représentants, Mme El Ouafi a souligné que la préservation de l’environnement est la responsabilité de tous.

Elle a insisté sur la nécessité d’appliquer la loi et de faire respecter le cahier des charges aux unités de trituration des olives ne respectant pas l’environnement et menacent la qualité des ressources en eau et la santé des citoyens.

Des mesures concrètes pour réduire l’impact des déchets oléicoles

En vue de réduire les effets négatifs de la margine sur l’environnement, le secrétariat d’État chargé du Développement durable a pris, ces dernières années, une série de mesures techniques, juridiques et préventives visant à éviter les effets environnementaux causés par les activités liées à la trituration des olives, a-t-elle poursuivi.

Des accords régionaux ont été signés avec les acteurs concernés, en particulier au niveau des zones qui connaissent une haute production d’huile d’olive, afin de limiter les dégâts environnementaux causés par les margines, affectant directement les ressources en eau.

Dans ce cadre, elle a noté qu’un accord interministériel a été conclu, pour une enveloppe budgétaire estimée à 100 MDH, en vue d’élargir la contribution de tous les départements dans toutes les phases et techniques de traitement et de valorisation des margines, au titre de la période 2018-2022.

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