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Laitier

SPACE: 31e édition du salon des éleveurs

SPACE: 30e édition du salon des éleveurs

31e édition du SPACE, le salon dédié aux éleveurs. Le 12 septembre débute la 31e édition du salon SPACE dédié au professionnels de la production animale, un événement très attendu par tous les acteurs de la filière. Le SPACE, le Salon International des Productions Animales Carrefour Européen, débutera dès demain, mardi 12 septembre à Rennes (France) pour 4 jours. Pour …

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Europe: Une pénurie de beurre en prévision ?

Europe: Une pénurie de beurre en prévision ?

L’Europe fera face à une pénurie de beurre d’ici la fin de l’année. Selon les professionnels de la filière laitière, l’Europe risque de faire face à une pénurie de beurre d’ici la fin de l’année en raison de la faiblesse de l’offre. A cause d’une forte demande et d’une baisse de production de la filière laitière, l’Europe risque de se …

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ONSSA: Externalisation de la gestion de la traçabilité animale ?

ONSSA: Externalisation de la gestion de la traçabilité animale ?

L’ONSSA étudie la possibilité d’externaliser la gestion de la traçabilité des animaux. L’ONSSA a lancé une étude de faisabilité concernant l’externalisation de la gestion de la traçabilité et de l’identification des animaux d’élevage. Cette enquête mettra en évidence les avantages, inconvénients ainsi que l’aspect économique liés à l’externalisation de l’activité. L’ONSSA aimerait s’inspirer du modèle français, dont elle prévoit de …

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La filière laitière au Maroc

Aperçu de la filière laitière au Maroc. La filière laitière au Maroc assure la sécurité alimentaire du pays en produisant 96% des besoins nationaux en lait et dérivés. Malgré ses performances, elle se heurte à des défis, notamment liés au climat, à la stagnation du marché et à la taille des exploitations. Au Maroc, la filière laitière comprend près de …

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Elevage: Des antibiotiques aux huiles essentielles

Elevage: Des antibiotiques aux huiles essentielles

Des antibiotiques aux huiles essentielles dédiés à l’élevage. Des antibiotiques aux huiles essentielles: après 30 ans de recherche, le Marocain Adnane Remmal, qui a reçu en juin le « prix du public » de l’Office européen des brevets, espère contribuer à la lutte contre le fléau mondial des germes résistants. « A force de mal utiliser les antibiotiques, la résistance (des bactéries) se développe », …

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4 000 vaches Holstein importées par le Qatar

Algérie: crise entre producteurs et transformateurs laitiers

4 000 vaches Holstein importées par voie aérienne par le Qatar. Un premier troupeau de Holstein transporté par voie aérienne est arrivé au Qatar. La production laitière du troupeau de Holstein doit répondre à la grave crise diplomatique que rencontre le pays avec ses voisins du Golfe. Elles sont 165 vaches Holstein, provenant de Budapest, capitale de la Hongrie a …

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La Russie développe son agriculture avec succès

Un embargo russe sans effet pour les agriculteurs européens?

La Russie développe son agriculture pour diminuer sa dépendance à l’importation. Les sanctions européennes qui ont touché la Russie n’ont pas eu que des effets négatifs pour le pays. En effet, le pays a souhaité politiquement répondre à ces sanctions avec des interdictions d’importation de produits européens tout en augmentant sa production agricole nationale. L’agriculture russe se porte à merveille …

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Consommation de lait en baisse à cause d’une campagne dénigrante

Consommation de lait en baisse à cause d’une campagne dénigrante

La consommation de lait au Maroc connait une baisse à cause d’une campagne médiatique. Une campagne de dénigrement et d’intox faisant fureur sur les réseaux sociaux depuis quelques mois affecte la filière du lait au Maroc. Selon une analyse parue dans L’Economiste, la consommation de lait au Maroc connaît une baisse considérable depuis quelques mois. La cause principale de cette …

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L’ONSSA et FIMALAIT au service des produits laitiers au Maroc

L'ONSSA et FIMALAIT au service des produits laitiers au Maroc

L’ONSSA et la FIMALAIT rassurent sur la qualité et bienfaits du lait et des produits laitiers au Maroc. L’ONSSA, en collaboration avec la FIMALAIT (Fédération Interprofessionnelle Marocaine du Lait) a organisé le 24 Mai 2017 à Mohammedia, une journée d’information et d’échanges sur le thème « Qualité et bienfaits du lait et des produits laitiers au Maroc ». Ont pris …

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La filière lait au centre d’intérêt des rencontres tenues à Rabat

L’essor de la filière lait au centre d’intérêt d’experts marocains et internationaux, lors des rencontres tenues à Rabat les 10 et 11 mai dernier. Dix-huit conférenciers et 210 participants, issus de 12 pays d’Afrique, d’Amérique et d’Europe, ont pu partager leurs expériences concernant l’importante diversité des dynamiques laitières de par le monde. La filière lait, comme rappelé par les conférenciers, …

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