Laitier

Pénurie de beurre: Le Maroc est aussi touché !

Pénurie de beurre: Le Maroc est aussi touché !

Le Maroc est touché par la pénurie mondiale de beurre. Les stocks de beurre diminuent et la pénurie s’accroît de semaine en semaine. Conséquence : les prix grimpent en flèche. Le Maroc, dont l’approvisionnement dépend du marché international, commence à être lui aussi touché par le phénomène. La réduction des stocks de beurre a engendré une hausse des prix de plus …

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L’élevage camelin à Dakhla-Oued Eddahab

L’élevage camelin à Dakhla-Oued Eddahab

Le Plan Maroc Vert profite à l’élevage camelin à Dakhla-Oued Eddahab. L’élevage camelin est emblématique de la région Dakhla-Oued Eddahab. La filière bénéficie d’un programme de développement dans le cadre du Plan Maroc Vert qui vise à augmenter la productivité. Symbole typique du patrimoine sahraoui, producteur de lait, de viande, de cuir, de laine et même moyens de transport, le …

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Campagne de vaccination cameline à Smara

Campagne de vaccination cameline à Smara

Lancement d’une campagne de vaccination cameline à Smara. Une campagne de vaccination cameline a été lancée lundi dans la province de Smara : 7 000 dromadaires seront vaccinés. Lundi 18 septembre, une campagne de vaccination des camelins de la province de Smara a été lancée par l’Office National de Sécurité Sanitaire des Produits Alimentaires (ONSSA), l’Association Smara pour l’élevage camelin et la …

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Le Salon de l’elevage SPACE bat des records !

Le Salon de l’Elevage SPACE bat des records !

Le Salon de l’elevage SPACE, bat des records ! Retour sur la 31e édition du Salon de l’élevage SPACE au cours de laquelle des records ont été battus avec 114 000 visiteurs en quatre jours ! Trente ans après, le Salon International des Productions Animales Carrefour Européen SPACE est toujours un rendez-vous incontournable de la filière ! L’événement s’est déroulé la semaine dernière, …

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SPACE: 31e édition du salon des éleveurs

SPACE: 30e édition du salon des éleveurs

31e édition du SPACE, le salon dédié aux éleveurs. Le 12 septembre débute la 31e édition du salon SPACE dédié au professionnels de la production animale, un événement très attendu par tous les acteurs de la filière. Le SPACE, le Salon International des Productions Animales Carrefour Européen, débutera dès demain, mardi 12 septembre à Rennes (France) pour 4 jours. Pour …

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Europe: Une pénurie de beurre en prévision ?

Europe: Une pénurie de beurre en prévision ?

L’Europe fera face à une pénurie de beurre d’ici la fin de l’année. Selon les professionnels de la filière laitière, l’Europe risque de faire face à une pénurie de beurre d’ici la fin de l’année en raison de la faiblesse de l’offre. A cause d’une forte demande et d’une baisse de production de la filière laitière, l’Europe risque de se …

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ONSSA: Externalisation de la gestion de la traçabilité animale ?

ONSSA: Externalisation de la gestion de la traçabilité animale ?

L’ONSSA étudie la possibilité d’externaliser la gestion de la traçabilité des animaux. L’ONSSA a lancé une étude de faisabilité concernant l’externalisation de la gestion de la traçabilité et de l’identification des animaux d’élevage. Cette enquête mettra en évidence les avantages, inconvénients ainsi que l’aspect économique liés à l’externalisation de l’activité. L’ONSSA aimerait s’inspirer du modèle français, dont elle prévoit de …

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La filière laitière au Maroc

La filière laitière au Maroc

Aperçu de la filière laitière au Maroc. La filière laitière au Maroc assure la sécurité alimentaire du pays en produisant 96% des besoins nationaux en lait et dérivés. Malgré ses performances, elle se heurte à des défis, notamment liés au climat, à la stagnation du marché et à la taille des exploitations. Au Maroc, la filière laitière comprend près de …

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Elevage: Des antibiotiques aux huiles essentielles

Elevage: Des antibiotiques aux huiles essentielles

Des antibiotiques aux huiles essentielles dédiés à l’élevage. Des antibiotiques aux huiles essentielles: après 30 ans de recherche, le Marocain Adnane Remmal, qui a reçu en juin le « prix du public » de l’Office européen des brevets, espère contribuer à la lutte contre le fléau mondial des germes résistants. « A force de mal utiliser les antibiotiques, la résistance (des bactéries) se développe », …

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4 000 vaches Holstein importées par le Qatar

Algérie: crise entre producteurs et transformateurs laitiers

4 000 vaches Holstein importées par voie aérienne par le Qatar. Un premier troupeau de Holstein transporté par voie aérienne est arrivé au Qatar. La production laitière du troupeau de Holstein doit répondre à la grave crise diplomatique que rencontre le pays avec ses voisins du Golfe. Elles sont 165 vaches Holstein, provenant de Budapest, capitale de la Hongrie a …

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