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Aviculture

La mise à niveau de la filière d’abattage des volailles au Maroc

La mise à niveau de la filière d'abattage des volailles au Maroc

Organisation d’un séminaire sur la mise à niveau de la filière d’abattage des volailles au Maroc. Volailles – Le président de l’Association Nationale des Abattoirs Industriels Avicoles (ANAVI), Omar Benayachi a souligné mercredi lors d’un séminaire organisé à Rabat, que seulement 8% du poulet produit au Maroc est contrôlé, tandis que 92% de la production qui transite par le circuit …

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Alerte: 15.000 unités d’abattage de volaille fonctionnent au noir

Alerte: 15.000 unités d’abattage de volaille fonctionnent au noir

Une étude révèle que plus de 15.000 unités d’abattage de volaille opèrent sans contrôle. Le cabinet Mazars a réalisé récemment une étude, en collaboration avec l’association nationale des abattoirs industriels avicoles, qui a révélé que 92% de la viande de volaille commercialisée au Maroc, provient de plus de 15.000 unités d’abattage fonctionnant au noir, échappant ainsi à toute sorte de …

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Casablanca: Séminaire sur l’abattage des volailles

Casablanca: Séminaire sur l’abattage des volailles.

Le séminaire sur l’abattage des volailles situation et perspectives. Le secteur avicole au Maroc est compétitif, il a connu un développement marquant au cours de ces dernières années que ça soit au niveau de la production, de la commercialisation, du contrôle ou de la consommation. C’est ce que les participants ont affirmé, lors d’un séminaire organisé le 22 décembre à …

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Dernière minute: L’ONSSA lance une alerte sur un nouveau virus

Dernière minute: L'ONSSA lance une alerte sur un nouveau virus

L’ONSSA a lancé une alerte sur un nouveau virus de type grippe aviaire.  L’Office National de Sécurité Sanitaire et des Produits Alimentaires (ONSSA) a lancé une alerte sur un nouveau virus de type de grippe aviaire dans les régions de Fès, Meknès, Tiznit et Khouribga. Un plan de prévention et de lutte a déjà été mis en place. Cette alerte est survenue …

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ONSSA: Prises de mesures préventives contre l’afluenza aviaire

ONSSA: Prises de mesures préventives contre l'afluenza aviaire

ONSSA: L’état sanitaire du cheptel avicole est satisfaisant et des mesures préventives sont prises dans le cadre du programme national de veille sanitaire. Dans le cadre de la veille sanitaire du cheptel avicole national assurée par l’Office National de Sécurité Sanitaire des Produits Alimentaires (ONSSA), et suite à la déclaration de l’Organisation Mondiale de la Santé Animale (OIE) d’un foyer …

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Démenti sur les morts de volailles à cause de la grippe aviaire

Démenti sur les morts de volailles à cause de la grippe aviaire

Démenti concernant la mort de volailles à cause de la grippe aviaire, de l’Association nationale des Producteurs des Viandes de Volailles (APV). L’Association nationale des Producteurs des Viandes de Volailles (APV) a démenti, ce vendredi 18 novembre, la mort de certaines de volailles à cause de l’apparition de la grippe aviaire au Maroc. L’Association relevant de la Fédération Interprofessionnelle du …

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Quelles sont les caractéristiques d’un oeuf bio ?

Quelles sont les caractéristiques d'un oeuf bio ?

Comment caractériser un œuf bio ? Le consommateur d’aujourd’hui est nettement plus sensible à tout ce qui touche à l’environnement mais aussi au bien-être de l’animal. Ces nouveaux consommateurs préfèrent donc acheter et consommer un oeuf qui répond aux critères « Bio » plutot qu’un oeuf provenant de poules élevées en cage. Mais quelles sont les caractéristiques d’un oeuf bio ? Focus sur ces nombreux critères.  La …

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Santé: Les bienfaits des oeufs pour notre organisme

Santé: Les bienfaits des oeufs pour notre organisme

Santé: Les vertus insoupçonnées des oeufs. On entend souvent qu’il est nécessaire de limiter la consommation d’oeufs. Parce que les oeufs sont considérés comme une source majeure de cholestérol pour notre santé. Mais l’oeuf ne produit pas seulement du « mauvais cholestérol ». Certains scientifiques auraient trouvé au blanc d’œuf des bienfaits incomparables, capable de détruire virus et bactéries. En plus d’être peu cher, il est …

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France: Un cas de grippe aviaire entraîne l’abattage de 2.500 canards

France: Un cas de grippe aviaire entraîne l'abattage de 2.500 canards

En France, un cas de grippe aviaire a été détecté dans un élevage de canards, entraînant l’abattage de 2.500 canards. En France, un cas de grippe aviaire, faiblement pathogène et résiduel, a été détecté dans un élevage de canards la semaine dernière. Ce qui a entraîné l’abattage de 2.500 canards avant gavage. Selon la préfecture, jeudi 11 août 2016, 2.500 canards …

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Coopération maroco-russe dans le domaine de la surveillance vétérinaire

Coopération maroco-russe dans le domaine de la surveillance vétérinaire

L’ONSSA et le Service Fédéral pour la surveillance vétérinaire et phytosanitaire russe ont signé un Mémorandum d’Entente sur la coopération dans le domaine de la surveillance vétérinaire. L’Office national de sécurité des produits alimentaires (ONSSA), du ministère de l’Agriculture et de la pêche maritime, et le Service fédéral pour la Surveillance vétérinaire et phytosanitaire de la Fédération de Russie, ont …

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