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Cultures

L’huile d’argan d’Essaouira et les marocaines

L’huile d’argan d'Essaouira et les marocaines

L’huile d’Argan riche et si délicate, est un véritable trésor du Royaume Chérifien et, outre les vertus qu’on lui reconnaît sur les plans cosmétique et alimentaire, elle permet aussi à deux millions de Marocaines de vivre plus dignement. Les arganiers produisent les amandes ou amandons d’où sont extraits l’huile. Ces arbres spécifiques sont très présents dans la région Sud-Ouest du …

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Dans les Doukkala les vendanges du fameux raisin Doukkali s’annoncent…

Dans les Doukkala les vendanges du fameux raisin Doukkali s’annoncent...

On connaît bien les Doukkala en raison du Festival annuel du Raisin Doukkali qui se déroule chaque année. Cette année, et en raison des prochaines élections communales, le festival n’aura pas lieu mais la saison des vendanges et la qualité du raisin s’annoncent déjà excellentes… Le raisin Doukkali… C’est sur 1 2750 hectares que s’étend le secteur viticole Doukkali sur …

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Maroc et Israël, le cédrat : une concurrence déloyale

Maroc et Israël, le cédrat : une concurrence déloyale

Le cédrat, un fruit religieux La fête religieuse juive du “Souccot” ou “Soukkot” (Fête des Cabanes, des Tentes ou des Tabernacles) oblige à la communauté Juive différentes traditions liées à la croyance et au respect de la Torah. Parmi celles-ci, la “loulav”, un bouquet composé de 4 espèces que sont : des branches de palmier, de saule, de myrte, ainsi qu’un cédrat. Ce …

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L’ abricot marocain en difficulté

L' abricot marocain en difficulté

Une production en baisse et une concurrence accrue, l’ abricot marocain en difficulté Alors que depuis 2008, la production d’abricot au Maroc subit une perte de volume de 5%. L’industrie de la transformation du produit, elle, « est au plus mal » selon le directeur général de la Fédération des industries de conserve des produits agricoles du Maroc (Ficopam), Abdelhak Bennani. Avec …

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Pommes: de grands projets pour le Haouz

Pommes: de grands projets pour le Haouz

Le Haouz mise sur la pomme avec de grands projets exécutés dans le cadre du Plan Maroc Vert La province du Haouz est réputée pour détenir un potentiel riche et diversifié en produits du terroir. Potentiel aujourd’hui confirmé par une large gamme de produits biologiques. Le journal l’économiste rapporte que la région souhaite renforcer cette position dominante, notamment à travers de profonds …

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Les olives marocaines toujours présentes sur le marché américain

Les olives marocaines toujours présentes sur le marché américain

Alors que les olives marocaines font l’objet de rumeurs concernant un arrêt des exportations vers les Etats Unis, le ministère de l’agriculture s’est prononcé à ce sujet.   Alors qu’une information avait circulé ces derniers jours, information selon laquelle les olives marocaines ne seraient plus exportées vers les Etats-Unis, le ministère de l’Agriculture vient d’apporter un démenti à travers l’Établissement autonome de …

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Production record à Doukkala-Abda

Production record à Doukkala-Abda

La campagne agricole 2014-2015 a été marquée par une production record à Doukkala-Abda de 1.4 million tonnes de betterave à sucre et 16,7 millions quintaux de céréales d’automne La campagne agricole 2014-15 au niveau de la région des Doukkala-Abda a été marquée par une production record pour les principales filières, notamment la betterave à sucre qui a atteint 1,4 million tonnes et …

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Souss Massa Drâa: la production d’ agrumes menacée par la canicule

Souss Massa Drâa: la production d'agrumes menacée par la canicule

La production d’ agrumes dans la région Souss  Massa Drâa est clairement menacée par les fortes chaleurs Alors que le sud du pays a connu une vague de chaleur non négligeable en mai et juillet, les spécialistes s’accordent à dire que ces chaleurs ne seront pas sans dégâts pour les agrumes du Maroc. Dans les provinces de Taroudannt, Tiznit ou …

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La menthe marocaine se porte bien

La production de menthe marocaine se porte bien, et s'exporte de plus en plus

La menthe marocaine se développe et s’exporte de plus en plus La production de menthe  au Maroc est en pleine croissance. Même si elle ne représente que 1% de la production maraîchère du pays, la production de menthe atteint aujourd’hui 65 000 à 70 000 tonnes et est exportée à hauteur de 6 000 tonnes annuellement, essentiellement vers l’Union Européenne. …

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600 tonnes de fruits avariés commercialisés au Maroc

600 tonnes de fruits avariés commercialisés au Maroc

Des tonnes de fruits avariés, essentiellement de l’avocat Des fruits impropres à la consommation, provenant du Pérou ont été introduits et vendus à Casablanca, Agadir ou Marrakech. La fuite proviendrait des frontières nord du Maroc, ou les fruits seraient passés clandestinement, sans aucune formalité douanière, ni contrôle des autorités sanitaires. D’après Al Massae, le volume estimé atteint les 600 tonnes …

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