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Cultures

Une récole céréalière exceptionnelle de 98.2 millions de qx

Campagne agricole 2017-2018: une récole céréalière exceptionnelle de 98.2 millions de quintaux. La production céréalière au titre de la campagne agricole 2017-2018 devrait atteindre un niveau exceptionnel de 98,2 millions de quintaux, selon les premières prévisions du ministère de l’Agriculture, de la Pêche maritime, du Développement rural et des Eaux et Forêts. « La production prévisionnelle des trois céréales principales …

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Fruits & Légumes: Progression de 40% du marché de transformation

Progression de 40% du marché mondial de la transformation des Fruits & Légumes à l’horizon 2022. Une récente étude prévoit une progression de 40,6% du marché mondial de la transformation des fruits et légumes. Ce marché qui était estimé à 245,97 milliards USD en 2017 devrait atteindre 346,05 milliards USD en 2022. Cette hausse est liée à l’augmentation du nombre de canaux de distribution, de …

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Myrtilles: Huelva, 1er producteur en Espagne

Huelva est la région qui produit le plus de myrtilles en Espagne. Située au sud-ouest de l’Espagne, à l’embouchure de la rivière Odiel et du fleuve Tinto, Huelva est la région numéro 1 pour la production de myrtilles. Huelva est la province qui enregistre la production la plus élevée de myrtilles en Espagne et la plus grande zone de production en Europe pour les récoltes précoces de printemps. Lors …

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Kiwi: Nouvelles normes de qualité pour les producteurs

Mise en place de nouveaux paramètres de maturité pour le kiwi (var. Hayward) au Chili. L’Association des exportateurs de fruits du Chili (ASOEX) et le Comité du Kiwi du Chili  ont mis en place une nouvelle stratégie pour l’industrie de ce fruit qui tend à améliorer les paramètres de culture et donc la qualité du fruit.  Ces nouvelles normes exigent une teneur de 6,2% de solides …

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Cerises: Les exportations de la Turquie en hausse

La Turquie compte augmenter ses exportations de cerises vers la Chine. D’après les prévisions, les exportations de cerises de la Turquie vers le marché chinois seront plus importantes que celle de l’année dernière avec l’augmentation du nombre de producteurs et des stations de conditionnement. En 2017, les exportations turques de cerises vers le marché chinois étaient assez minimes, d’après Fructidor. Cette année, …

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Des tomates plus bonnes pour prévenir le cancer

La fertilisation pour améliorer la couleur des tomates

L’irrigation déficitaire améliore la qualité gustative et nutritionnelle des tomates. Une étude a montré que la diminution de manière contrôlée des quantités d’eau d’irrigation attribuées à certaines variétés de tomates permet d’améliorer leur saveur et aide à la prévention contre les maladies dégénératives. Cette étude publiée dans la revue « Food Chemistry » a été menée par des chercheurs de l’Université Polytechnique de Valence (UPV), …

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Agropôle olivier Meknès: Valorisation des co-produits oléicoles

Oléiculture: Trois projets dans l’Oriental

Valorisation des co-produits oléicoles: Le savoir-faire marocain profite à ses concurrents. Le directeur de l’Agropôle olivier de Meknès, Noureddine Ouazzani, démontre l’importance économique des co-produits de l’olivier qui constituent de réels gisements énergétiques. Dans un entretien avec l’Economiste, Noureddine Ouazzani déclare que les sols fertilisés par les margines et le grignon sont plus rentables avec une  production plus élevée et un taux d’accroissement important. Malgré …

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L’Inteprofession s’exprime sur le festival de la fraise

4 000 ha de fruits rouges à Larache pour la campagne 2015-2016

L’Inteprofession des fruits rouges démentit les informations relatives au lancement de la 8ème édition du festival de la fraise.  Certains médias tels que Le Matin, la MAP, Agrimaroc.ma , African News Hup et Niooz.fr ont publié les 11 et 12 avril 2018 des articles comportant des fausses données sur le secteur des fruits rouges à la suite d’un événement non autorisé …

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Conférence internationale sur les fruits rouges en Ukraine

Fruits rouges: La main d’œuvre est un paramètre essentiel

La 9ème Conférence internationale « Berries of Ukraine-2018 » se tiendra du 24 au 25 mai 2018. « Berries of Ukraine » est le principal événement dédié aux fruits rouges frais et surgelés d’Ukraine. Pour sa neuvième édition, cette conférence internationale a choisi la ville de Dnipro du 24 au 25 mai 2018. Les inscriptions à l’événement sont à présent ouvertes d’après Fruit-Inform. Le premier jour de …

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Alerte sur des piments toxiques en Italie

Piments rouges: Production satisfaisante à Béni Mellal-Khénifra

Le RASFF lance une alerte sur des piments avec des résidus de pesticides dépassant la LMR autorisée. Le système d’alerte pour les denrées alimentaires et les aliments pour animaux (RASFF) a communiqué le 11 avril une alerte émise par les autorités italiennes, suite à la détection de fortes doses de résidus d’un insecticide « permetrina » utilisé contre les poux et la gale. L’insecticide …

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