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Fruits & Légumes

Le prix de la courgette s’emballe sur les marchés espagnols, le Maroc visé

Le prix de la courgette s'emballe sur les marchés espagnols, le Maroc visé

La courgette fait exception sur les marchés espagnols, les prix s’emballent, notamment à cause de la production marocaine. Dans les province d’Almeria, le prix des légumes reste au plus bas aux enchères et aux marchés de gros. Le concombre en est le parfait exemple. La courgette fait exception. Le prix de la courgette s’emballe La semaine dernière, les courgettes ont enregistrés les …

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Festival de la fraise de Moulay Bousselham: La 6ème édition aura lieu du 20 au 23 avril

Festival de la fraise de Moulay Bousselham: La 6ème édition aura lieu du 20 au 23 avril

Festival de la fraise: La 6ème édition aura lieu du 20 au 23 avril à Moulay Bousselham. La 6ème édition du festival de la fraise aura lieu du 20 au 23 avril à Moulay Bousselham, sous le thème « pour une culture des fruits rouges adaptée aux changements climatiques » à l’initiative de la Fondation Nalsya en collaboration avec la commune rurale …

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Ouverture à Marrakech de la Conférence sur les légumineuses

Ouverture à Marrakech de la Conférence sur les légumineuses

La Conférence Internationale sur les légumineuses alimentaires s’ouvre à Marrakech. Organisée sous l’égide du Ministère de l’Agriculture et de la Pêche Maritime, cette conférence internationale est organisée par un Consortium composé de l’Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), du Centre International de Recherche Agricole dans les Zones Arides (ICARDA), de la Fondation OCP et du Fonds International pour le Développement Agricole (IFAD), …

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La production mondiale de tomates serait de 130 millions de tonnes

La production mondiale de tomates serait de 130 millions de tonnes

Tomates: Plus de 200 participants à la première conférence internationale sur la tomate. A quoi pourrait ressembler le secteur de la tomate en 2020 ? Quelles sont les opportunités pour améliorer la production et comment les ventes peuvent se développer ? Ces questions étaient au centre de la première conférence internationale de la tomate, qui a démarré le 13 avril à Anvers. Ces 3 jours de conférences ont accueillis plus de 200 …

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Démarrage de la saison des Pamplemousses marocains

Démarrage de la saison des Pamplemousses marocains

La saison des pamplemousses, d’origine marocaine, en très bonne voie. Au sein de Wilko Fruit, la saison des agrumes en provenance du Maroc est en très bonne voie. Trois semaines de livraisons de Nadorcott à Marrakech ont déjà été empaquetées. Au sein de Maroc Lates les livraisons ont débutés il y a trois semaines. Le démarrage s’est cependant fait avec un petit retard. …

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Les Mandarines Tango reconnues en Afrique du Sud

Les Mandarines Tango reconnues en Afrique du Sud

Tango, leader incontesté des ventes de mandarines tardives dans les pépinières. Tango, la mandarine tardive obtenue par l’Université Riverside de Californie, et commercialisée en dehors des États-Unis par la société espagnole Eurosemillas, a connu une énorme expansion.  La société espagnole, Eurosemillas, qui exploite les droits du succès mondial de la tardive Mandarine Tango obtenue, en dehors des Etats-Unis, a recemment …

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Filière pommier au Maroc

Filière pommier au Maroc

Filière pomme au Maroc: la note de veille. Au Maroc, le pommier occupe actuellement une superficie d’environ 29.788 ha et se place au 2ème rang des rosacées après l’amandier. Les premiers vergers commerciaux ont été développé en zones de montagne où les conditions climatiques sont favorables au développement et à la fructification de cette espèce. Sa culture a ensuite été …

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Saviez-vous? Le kiwi attendrit … la viande ?!

Le kiwi attendrit la viande. En effet une enzyme nommée "actinidine" est renfermée dans le kiwi et est capable de scinder les protéines...

Saviez-vous? Le kiwi attendrit … la viande mais est aussi le champion de la vitamine C! Le Kiwi est connu pour être le champion de la vitamine C, puisqu’il renferme deux fois plus de vitamine C que les agrumes! En effet les études menées indiquent que le kiwi contient 80 mg de vitamine C par 100 g alors que l’orange n’en compte …

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Le saviez-vous? La miraculine…

Le saviez-vous? La miraculine...

Saviez-vous qu’il existe un fruit aux propriétés miraculeuses, la miraculine? Santé: Le bien nommé fruit miracle n’a rien de miraculeux simplement il dispose d’une protéine unique, la miraculine, qui détient un potentiel incroyable: transformer le gout acide en gout sucré, et ceci sans aucun sucre ajouté! A n’en pas douter les agro-industriels vont se pencher sur le fruit, et les …

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Saint-Charles en 3 actualités

Saint-Charles en 3 actualités

Actualités Saint-Charles: la culture bio envahit la plateforme, Azura pèse lourd et les entreprises à Saint-Charles sont à l’étroit. Eclairage. Saint-Charles pourrait devenir le leader européen des marchés de gros dans le secteur du bio. La plateforme de Perpignan, Saint-Charles, est devenu le lieu privilégié de la vente en gros de produits bio français et espagnols. Si le secteur du bio continue …

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