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Fruits & Légumes

Des drones pour cueillir les fruits

« Le temps est venu pour les drones d’aider les agriculteurs à cueillir des fruits ». De moins en moins de gens travaillent dans l’agriculture à l’échelle mondiale. Pour remédier à ce problème, Tevel Aerobotics Technologies, une entreprise de la région de Gedera, a aujourd’hui mis au point une machine volante automatisée qui permet de cueillir les fruits rapidement et efficacement, …

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Une méthode pour détecter les avocats pourris

600 tonnes de fruits avariés commercialisés au Maroc

Des scientifiques britanniques travaillent sur une méthode pour détecter les avocats pourris. Une équipe de scientifiques britanniques s’emploie à inventer un type d’appareil de détection portable capable de révéler si les avocats sont pourris sans endommager la peau ou les fruits. En effet, le fruit est susceptible de développer diverses maladies dans la chair, tels que la dégénérescence fongique, la …

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Un nouveau système de lavage des Fruits et Légumes sans eau

Conditionnement des fruits et légumes

Un nouveau procédé de lavage sans utilisation d’eau. Une technologie novatrice qui nettoie les produits sans utiliser d’eau a vu le jour. Ce procédé a été inventé par une entreprise canadienne basée dans le sud de l’Ontario. Alors que l’eau n’a une efficacité que de 50% ce processus peut atteindre 99,9% dans l’élimination des contaminants, bactéries, agents pathogènes et moisissures. Cette …

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Le Salon mondial de l’asperge prévu pour fin octobre

Asperges: Les bonnes pratiques de surgélation

Angers :  Salon mondial de l’asperge en fin octobre. Le Salon mondial de l’asperge, l’International Aspargus Days (IAD) ouvrira ses portes en Octobre à Angers. Le département de Maine-et-Loire est le 3e producteur national d’asperges, avec 2 000 tonnes par an cultivées sur 300 ha. Les Landes vient en deuxième position (3 300 t, 600 ha) et le Gard (2 100 t, 420 ha) …

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Tomate marocaine : la campagne touche à sa fin

Marché compliqué pour la tomate marocaine. L’entreprise Saint Charles Primeurs est une société spécialisée dans l’import de fruits et légumes espagnols, portugais et marocains. Selon Pierre Bolte, de l’entreprise Saint Charles Primeur : la campagne de la tomate marocaine touche à sa fin. C’est un marché assez difficile. Il explique : « On vend les tomates entre 0,50 et 0,70 € le kilo …

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ONCA : formation sur la bonne conduite de la carotte

Suisse: la carotte le légume préféré des suisses

Session de formation portant sur la conduite technique et les bonnes pratiques agricoles en culture de carotte. Dans le cadre du programme de formation continue mis en place par l’Office National du Conseil agricole au profit de ses collaborateurs et principalement ses conseillers agricoles, 12 conseillers agricoles provenant des différentes régions productrices de la carotte (région de Casablanca-Settat, Marrakech- Safi, …

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Un nouveau dispositif pour tester la fermeté des cerises et des myrtilles

Un nouveau dispositif pour tester la fermeté des cerises et des myrtilles. La société R Turoni, spécialisée dans les appareils au service des produits frais, présentera au prochain salon Macfrut à Riminidu du 8 au 10 mai prochain, l’outil FruitFirm qui permet de mesurer la fermeté des cerises et myrtilles. Le propriétaire, Enrico Turoni, explique à FreshPlaza : « Les visiteurs peuvent nous …

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Pastèques : Croissance exponentielle des exportations marocaines vers l’UE

En 10 ans, le Maroc augmente ses exportations de pastèques vers l’UE de plus de 2000%. Le volume des exportations marocaines de pastèques en direction de l’Union Européenne a connu une croissance exponentielle au cours de la dernière décennie. En 2009, le volume de pastèques exporté à l’union européenne s’élevait à 7650 tonnes. Aujourd’hui , nous sommes à 163 190 …

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Inzegane : Inauguration du nouveau marché de gros de fruits et légumes

Après plusieurs années de retard…Inzegane inaugure son nouveau marché de fruits et légumes. Le marché de gros à Inzegane est considéré comme le plus important au Maroc. Il approvisionne tous les marchés nationaux ainsi que plusieurs pays africains avec une moyenne de 50 camions par jour à destination de ces pays. La région de Souss-Massa attendait, depuis des années, l’ouverture de ce nouveau marché de …

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Fruits rouges : le Maroc exporte 90% de sa production à l’UE

Fruits rouges : 90 % de la production nationale est destinée au marché européen. En 2018, les exportations marocaines de fruits rouges ont augmenté de 48 %. En effet, elles ont atteint 5 milliards de dirhams contre 2 milliards en 2017. Le ministre de l’Agriculture, de la Pêche Maritime, du Développement rural et des Eaux et Forêts, M. Aziz Akhannouch …

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