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Actu internationales

Précautions à prendre par les agriculteurs lors de la canicule

Quels sont les risques et les précautions à prendre lors de la canicule? Outre les problèmes liés aux pertes de récoltes, la canicule peut présenter un réel danger aussi bien pour les agriculteurs que pour les animaux de la ferme. Ainsi, il est indispensable de prendre les précautions nécessaires pour y faire face. Certains risques sont aggravés en cas de …

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Les fraises IQF sont-elles meilleures que les fraîches?

Les avantages de la surgélation IQF des fruits. La surgélation IQF (Individual Quick Frozen ou surgélation rapide individuelle) permet de surgeler chaque pièce de façon individuelle juste après la phase de coupe de l’aliment. Fraises surgelées contre fraises fraîches Les fruits et les baies congelés sont transformés au maximum de leur maturité, tandis que les fruits et les baies frais peuvent être …

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Les champs électriques pulsés au service du pelage des tomates

Tomates industrielles: Le pelage par champs électriques pulsés (CEP) préserve la qualité des fruits. Avec la technologie des champs électriques pulsés (CEP), les transformateurs peuvent peler les tomates d’une façon plus respectueuse de l’environnement et des valeurs nutritives du produit. Le recours à la technique CEP améliore l’efficacité du processus de transformation dans son ensemble, ainsi que la qualité du produit, …

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Les drones pollinisateurs vont bientôt remplacer les abeilles

Des chercheurs inventent des drones pollinisateurs pour faire face au manque d’abeilles. Une équipe de chercheurs japonais a réussi à se servir d’un drone miniature pour polliniser des fleurs. Un tel engin pourrait travailler aux côtés des abeilles et des autres insectes pollinisateurs, dont les populations sont en déclin. Les abeilles, qu’elles soient sauvages ou domestiques, meurent massivement depuis plusieurs …

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Pertes massives des récoltes et hausse des prix en Allemagne

La conduite technique de la laitue

Allemagne: Les légumes deviennent plus chers en raison de la sécheresse. Les agriculteurs allemands appréhendent les températures élevées que connaît le pays et s’attendent à des pertes de plus de 50% des récoltes cette année. Les prix s’apprêtent ainsi à enregistrer une hausse considérable. Dans de nombreuses régions d’Allemagne, les gens sont satisfaits du temps ensoleillé de l’été, mais les …

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La première ferme sous-marine voit le jour en Italie

L’Italie commence à cultiver des herbes et des légumes dans une ferme sous-marine. L’agriculture sous-marine pourrait être l’une des solutions pour éradiquer les pénuries alimentaires mondiales. C’est l’idée du dernier projet du groupe Ocean Reef en Italie.  Selon l’Organisation pour l’alimentation et l’agriculture, à l’heure actuelle, seulement 11 pour cent de la surface terrestre du globe (13,4 milliards d’hectares) sont utilisés …

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La Belgique augmente la production et l’exportation de légumes

La production et l’exportation de légumes de la Belgique ont connu une nette augmentation. La Belgique cultive, transforme, exporte et importe de plus en plus de légumes. La production de légumes de plein champs a maintenant augmenté à 1,4 million de tonnes et la production de légumes sous serres à 375 000 tonnes. La plus grande part des légumes de serre …

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Les exportations de légumes chinois augmentent de 10%

Données sur les exportations de légumes chinois pour janvier-mai 2018. Les données de l’Institut chinois de recherche industrielle montrent que la Chine a exporté 3,41 millions de tonnes de légumes entre janvier et mai 2018. Cela représente une augmentation de 10% par rapport à la même période de l’année précédente.  Les exportations de légumes chinois au cours des cinq dernières …

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Les prix des tomates augmentent à Antalya

Les intempéries et tuta absoluta font grimper les prix des tomates à Antalya. Les prix des tomates sont à la hausse à Antaya, l’une des principales zones de production agricole en Turquie suite à une pénurie de l’offre sur le marché en raison des problèmes de production. Même s’il s’agit de la haute saison pour les tomates, le prix de vente …

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Prunes et cerises: Délicieux nouvel hybride de Californie

Verry Cherry Plum est un délicieux nouvel hybride de prunes et  de cerises conçu en Californie. Le Verry Cherry Plum est un croisement hybride de deux délicieux fruits à noyau saisonniers: les prunes et les cerises.  Les résultats sont un peu plus petits qu’une balle de golf, avec l’apparence et le goût initial de la prune additionnés d’une riche douceur persistante de cerise. …

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