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Abattoirs: L’inspection des viandes continue dans l’Oriental

L’inspection des viandes rouges continue dans les abattoirs de l’Oriental. L’inspection des viandes rouges au niveau des abattoirs continue toujours à être assurée par les services vétérinaires de l’ONSSA.  Le contrôle sanitaire des viandes rouges, au niveau des différents abattoirs de la région de l’Oriental, est toujours assuré par les services vétérinaires, a affirmé la Direction régionale de l’Office national …

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La FISA rassure sur la salubrité des viandes de volailles

Un abattoir de proximité moderne pour la volaille à Témara

La FISA réplique aux informations des réseaux sociaux et rassure les consommateurs sur la salubrité des viandes de volailles des poules pondeuses. En réaction à la vidéo relayée par les réseaux sociaux concernant des fausses informations sur la qualité des viandes des poules pondeuses communément appelées « le poulet croisé » la Fédération Interprofessionnelle du Secteur Avicole (FISA) tient à apporter les éclaircissements nécessaires pour éviter toute confusion chez le consommateur et éclairer l’opinion publique : L’appellation …

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La viande d’Ukraine s’invite sur les tables marocaines

Une viande durable produite sans bétail bientôt sur le marché ?

L’Ukraine compte exporter de la viande bovine et de volaille au Maroc. Les autorités agricoles et vétérinaires ukrainiennes annoncent que le pays projette d’exporter prochainement de la viande bovine et ses dérivées. L’autorité de la sécurité alimentaire et de protection du consommateur en Ukraine et son homologue marocaine ont approuvé l’émission de la certification vétérinaire pour l’exportation des viandes bovines …

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Valorisation de la viande et du lait camelin

Des formations approfondies pour la valorisation de la viande et du lait camelin. Lors de cette sixième étape à Assa-Zag, le programme de la Caravane est étoffé par l’organisation de masterclasses, sessions de formation spécifiques sur les thèmes en relation avec l’amélioration de la productivité et la valorisation des produits issus de la filière cameline comme moyen d’augmenter les revenus …

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Bientôt de la viande bovine russe au Maroc!

ONSSA: Le consommateur de viande rouge doit être "exigeant"

L’ouverture du marché marocain à la viande russe renforcera les échanges commerciaux bilatéraux. Les échanges commerciaux entre la Russie et le Maroc devront se renforcer davantage avec l’ouverture du marché marocain à la viande bovine russe et à ses produits adaptés, rapporte, samedi, service fédéral russe de surveillance vétérinaire et phytosanitaire. « Le Royaume du Maroc ouvrira son marché à la …

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Record: Les Uruguayens grillent 10 T de viandes au barbecue !

Record: Les Uruguayens grillent 10 T de viandes au barbecue !

Les Uruguayens battent le record du plus gros barbecue avec 10 T de viande grillée Le record du plus gros barbecue du monde vient d’être réalisé en Uruguay où les participants à l’événement ont grillé plus de 10 T de viande ! En faisant griller plus de 10 tonnes de viande, l’Uruguay a battu dimanche le Guinness record du plus grand …

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Le prix de la viande de volaille en hausse

بلاغ صحفي بمناسبة اليوم الوطني للبيض

Pourquoi le prix de la viande de volaille flambe-t-il ? Après les fruits et légumes, c’est au tour du prix de la viande de volaille de flamber : dans certaines régions les prix ont quasiment doublé. D’où vient cette hausse ? Cela fait quelques semaines que le prix des fruits et légumes s’envole. Désormais, c’est au tour de celui des volailles de …

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Steak veggie, une bonne alternative à la viande ?

Steak veggie, une bonne alternative à la viande ?

Le steak veggie est-il une bonne alternative à la viande ? Avec la montée en puissance du végétarisme dans le monde, des alternatives à la viande envahissent de plus en plus les rayons des supermarchés. Mais d’un point de vue nutritif, que valent vraiment ces steaks veggies ? La surconsommation de viande dans le monde fait débat en raison de la pollution …

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Riad Ouahtita: « La viande de lapin est de plus en plus appréciée »

Riad-Ouahtita-viande-lapin-appréciée

La viande de lapin est de plus en plus appréciée par le consommateur qui fait attention à son alimentation. La cuniculture au Maroc a connu une croissance modérée ces dernières années grâce au développement de l’élevage et à la forte demande de la population marocaine, qui consomme de plus en plus la viande de lapin, vue sa grande valeur nutritionnelle. …

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Viande, fruits, légumes… Les prix flambent !

Viande, fruits, légumes… Les prix flambent !

Viande, fruits, légumes… Les prix flambent ! Depuis quelques semaines, les prix des produits issus de l’agriculture flambent ! Aucun produit n’est épargné : fruits, légumes, viandes blanches et rouges… Cela fait maintenant quelques semaines que les consommateurs achètent leurs provisions à un prix exorbitant ! Les fruits et légumes sont 2 à 3 fois plus chers que la normale tandis que les viandes …

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