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D’où provient la gomme arabique?

La gomme arabique, un ingrédient phare pendant le mois de ramadan. Pendant le mois de ramadan, la gomme arabique est un ingrédient très utilisé dans la gastronomie marocaine. Il rentre notamment dans la préparation de gâteaux tels que la chebbakia et les gâteaux à base de pâte d’amandes ainsi que celle du Sfouf (ou Sellou). La gomme arabique consiste en …

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Solvinova de Syngenta pour lutter contre les nématodes à galles

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Le nématicide Solvinova de Syngenta au cœur d’une journée sur la gestion des nématodes à galles. Les nématodes à galles sont des phytoparasites qui ravagent les cultures des producteurs du Souss-Massa, provoquant de lourdes pertes. Pour sensibiliser les maraîchers de la région à la gestion de ce parasite, Syngenta Maroc a organisé une journée d’information durant laquelle le géant suisse a aussi présenté sa …

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Un insecte menace les splendides cerisiers du Japon

Japon: Les cerisiers menacés par un insecte parasite venu de l’étranger Des experts japonais ont mis en garde contre un insecte parasite venu de l’étranger qui menace les cerisiers de l’archipel, tandis que la saison des cerisiers en fleurs est officiellement ouverte. L’envahisseur, une espèce de coléoptère appelé « aromia bungii », vit dans les cerisiers ou les pruniers et les dépouille …

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Conseils de lutte contre les orobanches

Conseils de lutte contre les orobanches

Méthodes et conseils pour lutter contre les orobanches. Les orobanches sont des plantes parasites qui se greffent aux racines des cultures, les privant ainsi de toute nourriture. Elles provoquent des pertes considérables sur les cultures de légumineuses, tournesol, tabac… Avec une lutte intégrée, il est possible de réduire l’infestation sur le court mais aussi sur le long terme. L’orobanche, qui …

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Sensibilisation sur la Cochenille du cactus dans le Souss-Massa

Sensibilisation sur la Cochenille du cactus dans le Souss-Massa

Une campagne de sensibilisation sur la Cochenille du cactus dans le Souss-Massa. L’ONSSA et la FAO ont organisé une campagne de sensibilisation sur la Cochenille du cactus dans les provinces de Chtouka Aït-Baha et Tizinit dans le Souss-Massa. L’Office National de Sécurité Sanitaire des Produits Alimentaires (ONSSA) et l’Organisation des Nation Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture (FAO) ont organisé conjointement …

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Les petits paysans africains, victimes du réchauffement climatique

Les petits agriculteurs africains, victimes du réchauffement climatique

Les petits paysans africains sont victimes du réchauffement climatique et de la faim. Les petits paysans exposés au réchauffement climatique et à l’insécurité alimentaire, particulièrement en Afrique, doivent être urgemment aidés, sous peine de faire grossir le flux des migrants et réfugiés, avertissent organisations internationales et ONG. « Je ne veux pas être alarmiste, mais lorsqu’on regarde l’augmentation de la population prévue, …

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Dattes: Décret relatif à la qualité et à la sécurité sanitaire

Dattes: Décret relatif à la qualité et à la sécurité sanitaire

Nouveau décret relatif à la qualité et à la sécurité sanitaire des dattes. Le ministère de l’Agriculture a publié dans le Bulletin Officiel un nouveau décret relatif à la qualité et à la sécurité sanitaire des dattes et pâtes de datte. Le ministre de l’Agriculture, de la Pêche Maritime, du Développement Rural et des Eaux et Forêts, Aziz Akhannouch a …

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Fiche technique de la culture du piment rouge (niora) au Maroc

Fiche Technique de la culture du piment rouge (niora) au Maroc

Méthode technique de la culture du piment rouge (niora) au Maroc. Originaire d’Amérique du Sud, le piment rouge, localement appelé « niora » est devenu une culture emblématique de la région du Tadla. Ce fruit sert à la fabrication du paprika, une épice largement utilisée dans le monde et dans diverses industries. Le piment rouge, appelé niora au Maroc, est un Capsicum, de la …

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Traitement des semences de céréales

Traitement des semences de céréales à paille

Traitement des semences de céréales à paille. Le traitement des semences de céréales à paille permet de prévenir de nombreuses maladies. Cette méthode est très efficace dans les situations présentant des risques sanitaires mais elle doit toutefois être utilisée avec mesure. Le traitement des semences consiste à appliquer un pesticide directement sur les semences. Cela permet de protéger les cultures …

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L’élevage camelin à Dakhla-Oued Eddahab

L’élevage camelin à Dakhla-Oued Eddahab

Le Plan Maroc Vert profite à l’élevage camelin à Dakhla-Oued Eddahab. L’élevage camelin est emblématique de la région Dakhla-Oued Eddahab. La filière bénéficie d’un programme de développement dans le cadre du Plan Maroc Vert qui vise à augmenter la productivité. Symbole typique du patrimoine sahraoui, producteur de lait, de viande, de cuir, de laine et même moyens de transport, le …

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