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Des fraises riches en antioxydants et plus résistantes aux champignons

Le Chili développe des fraises riches en antioxydants et plus résistantes aux champignons. La fraise (Fragaria x ananassa) est l’un des fruits les plus populaires au monde. Les scientifiques de l’Institut des Sciences Biologiques (ICB) (Chili) ont mis au point une méthode qui permet d’augmenter la teneur en anthocyanes de ce fruit, ce qui en fait un aliment beaucoup plus sain.  Les anthocyanes …

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Jusqu’à 400 variétés de fraises et de baies en Espagne

Espagne: Jusqu’à 400 variétés de fraises et de baies dans la banque de germoplasme andalouse. La banque de germoplastie de fraises du Conseil andalou de l’agriculture, la seule en Espagne, dispose d’une collection de 400 variétés d’origines multiples, qui fournit du matériel végétal aux projets de recherche menés dans le secteur des petits fruits. Comme indiqué par le Conseil dans …

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L’UE lève les contrôles supplémentaires sur les fraises d’Égypte

L’Égypte peut poursuivre ses exportations de fraises vers l’UE sans subir de contrôles supplémentaires. Après la mise en place par l’Egypte de normes d’inspection très rigoureuses pour ses exportations de fraises, l’UE a levé les contrôles supplémentaires sur les importations de fraises égyptiennes, a déclaré jeudi le porte-parole du ministère de l’Agriculture, Hamed Abdel Dayem. La réglementation stricte de l’UE a …

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Interdiction d’importer des plants de fraises pour éviter l’anthracnose

La Russie interdit l’importation de plants de fraises de deux pépinières néerlandaises. Le Service fédéral russe de surveillance vétérinaire et phytosanitaire «Rosselkhoznadzor» a révoqué les permis d’importation de plants de fraises auprès des pépinières néerlandaises Rapo Verkoop BV et Flevoplant BV. Ces mesures ont été prises pour empêcher la propagation de l’anthracnose des fraises sauvages ( Colletotrichum acutatum Simmonds ), conformément à …

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La Chine produit 42% du volume mondial de fraises

La Chine est le plus grand consommateur de fraises dans le monde. La consommation mondiale de fraises augmente chaque année. La Chine est le plus grand consommateur de fraises dans le monde et produit près de  42% du volume mondial. Les données d’analyse de marché des fraises fournies par IndexBox publiées par Freshplaza montrent que les plus grands consommateurs de fraises dans …

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Fraises: Récolte décevante pour la France avec une baisse de la demande

La récolte de fraises pour cette campagne déçoit toutes les attentes des producteurs français. Le ministère de l’Agriculture prévoit une récolte à peine supérieure à l’année précédente à cause des intempéries du mois de mai qui on endommagé les champs de fraises en France. Malgré l’augmentation des superficies plantées en fraisiers, une perte de 2000 tonnes de fraises a été …

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Très bonne production de fraises en Californie pour cette campagne

Le climat de cette année a été favorable à la production de fraises en Californie. La production de fraises en Californie a atteint des niveaux record lors de cette saison. Les conditions climatiques ont favorisé le bon développement des fruits. Cette année, la Californie a connu un climat doux avec une forte pluviométrie printanière, ce qui a aboutit à une …

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L’Italie enregistre 7 nouvelles variétés de fraises au catalogue russe

Des pépinières italiennes enregistrent 7 variétés de fraises en Russie. L’Italie a demandé l’enregistrement de 7 variétés de fraises italiennes, adaptées aux conditions climatiques russes, dans le registre d’État russe via le CIV (Consorzio Italiano Vivaisti). Les 7 variétés en question sont: Aprica, Sibilla, Laetitia, Quicky, Cléry, Murano et Vivara. Quicky est une variété très précoce. Elle est suivie de la variété …

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Des fraises cultivées à 1200 mètres d’altitude en Italie

Italie: Les fraises de montagne ont un niveau de Brix élevé et une plus longue durée de conservation. La saison des fraises de montagne a commencé dans la province de Vérone, à 1200 mètres d’altitude. Le groupe Ceradini fournit des fruits de haute qualité qui seront disponibles jusqu’à la fin du mois d’octobre. «Nous produisons plus de 220 tonnes de …

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Fraises: Les importations ukrainiennes ont diminué de 88%

L’Ukraine développe sa culture de fraises et diminue ses importations. Les importations Ukrainiennes de fraises ont chuté considérablement alors que ses exportations ont connu une hausse aussi importante de 90% lors des 6 dernières années. Selon le UAC (Ukrainian Agribusiness Club), les importations de fraises fraîches sont passées de 1 286 tonnes en 2012 à 153 tonnes en 2017. A l’opposé, les …

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